很快評委們給出了答案，馬華兩票，陳胖子一票，而李懷德的那一票很明顯是給了陳胖子。
看見這個結果陳胖子立刻就繃不住脾氣了。
大怒道“不可能！我不服氣，怎麼可能是馬華的破豆腐贏，我做的這道菜要型有型要滋味有滋味，外焦裡嫩，這麼好吃的菜怎麼可能輸給一個小蔥拌豆腐！”
一旁的楊廠長給了陳胖子一個看白癡的眼神，並沒有說話。
李懷德也有些不服氣，但卻沒有說什麼話，最後還是廠委書記開口說道。
陳胖子你這道菜也算不錯，可是跟馬華的這道小蔥拌豆腐比卻總感覺缺了啥東西。
你自己來嘗嘗你就知道了，說著用手做了個請的手勢讓陳胖子自己嘗兩口再說話。
胖子自負的走到評委桌上，先是吃了一口自己所做的扁擔豆腐並沒有覺得有太大的差距。
可是當他再次拿起勺子吃馬華的涼拌豆腐時，那蔥花的香氣和豆腐的清香味卻第一時間竄進了他的鼻孔裡。
緊接著他忍不住嘗了一口勺子裡的豆腐隻感覺冰冰涼涼入口即化，口腔裡舌頭隨便攪動兩下就將這滑嫩豆腐流入喉嚨之中進入了味裡。
清新淡雅，毫無雜質的感覺油然而生嘴裡隻有豆腐的清香味和最簡單的鹹香。
就在這時周圍看熱鬨的工友們也被分到了一些食物作為分享，由於涼拌豆腐製作工序相對簡單，而且味道又好，所以下麵的很多工友都嘗到了味道。
而陳胖子做的扁擔豆腐由於工序繁瑣，也隻做了八個，要是分給周圍的所有工友那根本就不夠吃。
沒一會下麵眾人的評價都放到了馬華做的這道小蔥拌豆腐上來了。
一個車床車間的女工奇怪道“這是怎麼回事啊，馬華師傅的這個豆腐吃起來是一點怪味也沒有全是蔥香和豆子的香味可太好吃了。”
“而且製作工序那麼簡單，馬華師傅能教教我們這是怎麼做的嗎？”
“馬華一聽眾人的誇讚也不敢搶功，趕緊對眾人道“諸位這道菜是我以前看我師傅何雨柱做的，他說做菜如做人講的是表裡如一。
就跟菜一樣表麵看起來呢？
是豆腐可是心裡麵呢，卻是葷的素的都摻和進去，變得主次不分，變成了平庸。
另外啊，各位師傅們回家做菜的時候啊，特彆是涼菜可以試著用一把鋒利的竹片刀來進行切割。
這樣要涼拌的食材表麵就會少一些鐵鏽味，更能保住食物的原汁原味。
此話一出，周圍人一副恍然大悟的表情，一個小夥子搶話道“怪不得剛才何師傅要讓你用木鏟子代替菜刀，原來是有這一層意思啊。”
“高啊！何師傅這做菜真是有講究！”
見有人提到這裡，何雨柱朝陳胖子說道“陳胖子，我以前定下廚房每天晚上都要保養刀具，每兩天研磨一次的規矩你忘記了嗎！”
“看看你這五號餐廳裡的幾把菜刀都鏽成啥樣了！”
“這廚房每天不是濕就是熱，菜刀不好好保養，讓咱工人們都吃鐵鏽紅燒肉嗎？”
“你連現擺的食堂製度都不執行，你還怎麼管理五大食堂，還給領導做啥菜！”
喜歡四合院重生從51年何雨柱開始請大家收藏101novel.com四合院重生從51年何雨柱開始101novel.com更新速度全網最快。