堂島安還是常規的操作。熟練的熬出蝦油,熟練的倒入高湯,熟練的調好醬汁。倒入麵條裡攪拌均勻。將蝦放在上麵,牛骨仔也放好。紅燒醬汁裹在蝦醬的外麵。兩種味道混合在一起。但卻並不衝突。
堂島安又熟練的燙了一些青菜。為了保證味道統一還拿的牛肉的高湯。
很快,堂島安就完成了自己的料理。黑色並不會讓麵條看上去喪失食欲,反而顯得更加誘人。
另一邊威廉的料理也接近了尾聲。【番茄肉醬意麵】。一道絕對不會出差錯的料理。
比起堂島安選擇冒一點風險。威廉的選擇更加穩妥。他選擇求穩。隻求發揮出自己的實力即可。
堂島安率先端起料理送上去。如果要起名字。這道料理就隻能叫【鮮蝦手擀麵配紅燒牛骨仔】。紅燒口非但沒有遮蓋鮮蝦麵的鮮甜。反而使得麵的口感更加多元化。
到了這一輪比賽,評審的方式又變了一個方式。打分的機製改變了。變成了單選題。5個評委要在兩人之間選擇一個人。沒有平局的說法。隻有優中取優。
所以,堂島安還需要等待評委吃完威廉的料理之後再進行評判。
沒有過多的在意評委的誇讚。堂島安禮貌的讓出位置。等待著最終的評價。這些誇獎的話聽一聽就可以了。重要的是最終評委做出的選擇。於是堂島安安靜的等待著。
直到威廉走上前,端上了自己的料理。紅色的西紅柿搭配著黃色的麵條。吸引著眾人的目光。
評委們細細品嘗著兩份料理。堂島安的目光緊盯著他們的表情,心中有些緊張。時間一分一秒過去,終於,其中一位評委放下手中的叉子,開口說道“這真是一場精彩的對決。兩份料理都各有千秋,但在口味的層次和創新方麵,堂島安的料理更勝一籌。”
說著就拍亮了代表堂島安的燈。
另一位評委則認為還是保持著傳統比較好。於是很快的選擇了威廉。
接下的節奏就快多了。很快,剩下的三個人都做出了自己的選擇。堂島安成功的以4比1的成績戰勝了威廉。
另一邊的比賽也有了結果,一色慧0比5輸給了嶽小樓,本和亞當的王者對決還是有本獲勝了。正如亞當一直所言,自己確實不是本的對手,不然為什麼本是一號種子呢。
麵對晉級的三人。許久沒有露麵的小島南又一次登上了比賽的舞台。手裡拿著三張金燦燦的獎狀。是的,這就是一個場麵上的獎勵。裝飾意義大於實際意義。原因很簡單,因為這個獎狀隻是個裝飾。真正的信息已經記錄在係統裡了。
小島南走上台,還在招呼眾人,和晉級的三個人拍了照片之後,又說了幾句鼓勵的話就離開了。
對於今年的晉級名單,小島南滿意極了,各地的都有,說明什麼,說明在我們的組織下,各個地區都在共同發展。沒有誰掉隊,這難道不值得慶祝和表揚嗎?
在小島南離開後,現場響起了熱烈的掌聲。選手們紛紛向晉級的三位表示祝賀,而堂島安、本和嶽小樓則微笑著回應。
比賽結束後,堂島安找到了一色慧。“恭喜你啊,堂島安,這場比賽真的很精彩。”一色慧真誠地說道。
“謝謝,其實你也很棒。”堂島安輕輕拍了拍一色慧的肩膀,“彆灰心,以後還有機會。”
“我知道,輸掉比賽並不代表我的實力不行。”一色慧笑了笑,“而且能夠參加這次比賽,已經是一種收獲了。”
兩人相視一笑,彼此都明白對方的想法。他們都是熱愛料理的人,輸贏並不是最重要的,關鍵是能夠不斷提升自己的技藝。
對於一色慧來說自己的旅程還沒有結束。接下來還要搶一下第四名。雖然很不甘心。但是一色慧也明白,在這種大比分的情況下,自己確實差了嶽小樓很多。眼裡帶著不甘的火焰。一色慧已經在期待著下一次的對決了。
隨後,堂島安、本和嶽小樓開始為接下來的決賽做準備。他們知道,未來的挑戰將會更加艱巨,但他們依舊充滿了信心。
畢竟都走到這一步了。誰有會認為自己會失敗呢。
堂島安回到房間。看著麵板上可憐的幾百好評值。堂島安發現好像連練習空間的錢都拿不出來了。
看來沒辦法了啊。還是得硬碰硬。為了保證公平。連題目的公布放在了比賽開始前的一個小時。就是為了壓縮選手的準備時間。
堂島安下定決心後,便開始著手準備決賽。他利用有限的時間,反複研究食譜,磨練技巧。
好在自己還有時間。第一場循環賽的比賽沒有他,嶽小樓會和本展開又一場對決。
比賽當天,堂島安早早來到現場,等待題目公布。他深吸一口氣,努力讓自己保持冷靜。雖然不是自己的比賽。但是堂島安依舊被這裡的氣氛感染。等待著比賽的進行。終於,題目揭曉——製作一道【湯】。
堂島安看著題目,思緒已經飛走了。要是自己來做。會做一道什麼湯呢?
本和嶽小樓已經站在了各自的烹飪台前,到了這一步,兩人反而放下了自己心裡的負擔,仿佛這場比賽隻是日常的練習。隨著裁判一聲令下,兩人同時動手,挑選食材、切配、烹調鍋中燉煮的湯水翻滾著,香氣漸漸彌漫開來。堂島安也觀察著兩人。猜測著兩人要做什麼料理。
堂島安看著嶽小樓的工作。瞅著有點像是酸辣湯啊!
這是堂島安很喜歡的一道料理。酸辣開胃。
扭頭看向本,發現本好像在做魚湯。
嶽小樓連辣椒都準備自己做。油潑辣子的香味傳開了。堂島安聞著熟悉的味道。巴不得自己也搞一碗。
正宗的油潑辣子。這種辣椒油在堂島安所在的地方可不好搞。
隨著兩人料理的工作逐步前進。比賽現場氣氛也越發緊張了起來。
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