第30章 僵局_食戟之人生食譜_思兔 
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第30章 僵局(1 / 1)

堂島安沒想到自己的工作在短時間內就已經完成大半了。

於是,堂島安想是時候偷懶了!就在一色慧前往一色家的老宅的時候。堂島安選擇來見一下汐見潤教授。

這可是自己調味方麵進步的最佳導師了。火候的話,堂島安一下子不著急了。根據堂島銀介紹的方法,堂島安接下來的工作就變成了水磨功夫了。靠時間累積的情況下。堂島安也確實沒什麼辦法。

於是,堂島安選擇去找一下自己調味的路。

熟悉的破樓和實驗室。葉山亮和汐見潤正在吃午飯。對兩個實驗狂魔來說。午餐當然是一碗海鮮麵了!來自葉山亮帶回來的料理。某牌方便麵。

堂島安敲了敲門後直接推門進去,笑著打招呼“潤教授,葉山同學,我是不是打擾你們用餐啦?”

汐見潤擺擺手,“沒有的事,今天怎麼有空來找我啦?”

堂島安撓撓頭,“我的工作完成得差不多了,現在想在調味方麵再提升下,所以來向您請教。”

葉山亮看了他一眼,“你還挺積極的嘛。不過調味可不是件容易的事。”

堂島安走到桌旁坐下,眼睛看向那碗海鮮麵,“我知道,你倆中午就吃這個嗎?看了看這個熟悉的名字。”堂島安沒想到這個料理還挺受歡迎的。

汐見潤笑了笑,“沒錯,這個麵彆看挺簡單的。但是裡麵的調料包還挺有意思的。沒想到現在便食也發展挺快的嗎。”

堂島安點了點頭,表示讚同。泡麵這個東西就是這樣的,聞起來香的要死。但是吃起來就不好說了。

堂島安好奇地拿起調料包仔細端詳,上麵可沒有什麼配比的內容。“這個調料包看起來很普通,卻能調出這麼獨特的味道,真是神奇。”

葉山亮開口道“其實這裡麵蘊含著巧妙的配比,就像我們做菜時調味一樣,每一種調料的用量都很關鍵。”

“換做我的話,應該能調出不少的口味吧!”汐見潤想到。

堂島安對這個想法表示挺讚同的。汐見潤要是願意出配方。堂島安是願意幫著拉投資的。這麼多年。彆看汐見潤不顯山不露水的。實際上,挺有米的。至少比堂島安有錢多了。和她交流的都是堂島安接觸不到的大佬。這就是遠月的隱形富豪。一個配方比堂島安的命都貴。

據堂島安所知。現如今,汐見潤教授研究室出品的配方還是處於一個有價無市的狀態。根本買不到。

堂島安放下調料包,眼神中滿是期待地看著汐見潤,“教授,如果您真的打算推出新口味,我認識一些人,肯定能幫您把這個項目做得很好。”汐見潤輕輕搖頭,“先不急,我還隻是個設想。而且這種商業運作我並不擅長,還得好好考慮。”葉山亮點點頭,“確實,要推向市場還有很多因素要考量,比如原料供應是否穩定之類的。”

堂島安有些失落,但很快振作起來,“那教授您能不能給我講講關於調味更深入的知識呢?比如說如何在傳統菜肴基礎上調出新風味?”汐見潤眼睛一亮,“這倒是可以。你看我們平常做日式料理,往往注重食材本身鮮味,但如果加入一點西式香料,以極小的比例混合,就能創造出意想不到的效果……”

堂島安聽得入神,不時提出自己的疑問。就這樣,在這個略顯破舊的實驗室裡,一場關於調味藝術的討論熱烈地展開了,而那碗泡麵則漸漸涼在了一旁。

講了半天,也不管堂島安能不能接受。汐見潤才放慢了語速。意猶未儘啊有點。她平時講這些可沒有人說話,葉山亮的個變態外星人來著。她本來是有不少的知識想要教給葉山亮的。

但是葉山亮的鼻子實在是太靈了。講一遍聞一聞,接下來的事情就不用汐見潤講了,他自己就知道了。甚至還可以舉一反三。

堂島安正沉浸在新知識的海洋裡,這時他的手機突然響了。堂島安掏出手機一看,是堂島銀打來的電話。他趕緊跟汐見潤和葉山亮示意了一下,然後接起電話。“喂,銀叔,怎麼了?”

堂島銀嚴肅的聲音傳來,“安,你那邊工作都處理好了?你現在需要立刻回一趟你師父那裡。有需要你做的事情。”

堂島安有些楞。海老澤理子是很少主動喊他的。

迅速告彆了汐見潤和葉山亮。堂島安迅速跑到了自己的師父那裡。剛進門,就看到師父海老澤理子一臉疲憊但又帶著欣慰的表情。是幸福的味道!看到海老澤理子這個樣子。堂島安就放輕鬆了。看樣子不是什麼大事情。

原來,因為她懷孕了,除了請堂島安幫忙看店外,還有一係列事務需要打理。海老澤理子希望堂島安能協助準備一些適合孕婦食用的特色料理菜單。

堂島安想起剛剛在汐見潤教授那兒學到的調味知識,心中有了主意。他決定將傳統的滋補食材與創新的調味方式相結合。例如,用富含營養的深海魚為主料,借鑒西式料理中的檸檬去腥提鮮法,搭配日本特有的昆布高湯,再加上少許特殊的香草增加風味。

海老澤理子聽了堂島安的想法,眼睛一亮。師徒二人立即著手準備食材並嘗試烹飪。在製作過程中,堂島安小心翼翼地控製著火候和調味的比例。當成品出爐時,散發出誘人的香氣。海老澤理子嘗了一口,滿意地點點頭,她相信這份特彆的料理一定能滿足自己孕期時候的口味需求。

看來堂島安已經想明白了。自己要做的是既保留傳統美食的韻味,又融入創新元素。

之後的幾天,堂島安一直在店裡忙碌著完善這份孕婦料理菜單。他不斷調整食材的搭配和調味的細節,力求達到完美。

這可是破天荒的頭一次。堂島安自然需要認真對待。想到堂島銀他倆的年紀。這還挺好的。自己馬上就可以擁抱堂島家的新生命了。實際上還有很久。

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