一連忙碌了數日的顧子伶終於感受到了深深的疲憊感，仿佛身體裡的每一絲力氣都被抽乾了一般。此刻的她無比懷念那些有顧子熹陪伴在身邊的日子，那時的她總是無憂無慮、快樂自在。
然而如今，她們分隔兩地，也不知他們此時究竟如何了？估摸著應該是剛剛抵達京城不久，路途遙遠，書信自然也尚未送達此處。
顧子伶就這樣一邊胡思亂想著，一邊緩緩地閉上了雙眼，不知不覺間便進入了夢鄉。
而在另一邊，顧父與顧母正並肩躺在床榻之上輕聲細語地交談著。隻見顧母微皺著眉頭說道“老爺，妾身近日總覺得咱們家子伶變化極大，與以往大不相同，甚至都有些不像我們的親生女兒了。可是您瞧瞧這模樣，卻又分明與女兒毫無二致呀！”
顧父聽聞此言，稍稍思索片刻後安慰道“夫人莫要胡思亂想，想來定是之前發生的那件事情對她造成了不小的衝擊和刺激，故而才有如此變化罷了。”
“嗯……倒也是這個理兒，任是誰經曆了那般遭遇想必都會性情大變的。隻是妾身心中仍有疑慮，她如今所掌握的那些本事……”顧母欲言又止。
未等顧母把話說完，顧父便趕忙接口道“或許正如子伶所言，她當真結識了某位世外高人呢！那位高人不喜沾染塵世紛擾，因而隻將一身技藝傳授給了子伶而已。夫人您啊，就彆再為此事煩憂傷神了。”
聽了顧父這番話語，顧母輕輕點了點頭應道“好吧，既然老爺這麼說了，妾身便不再多思多慮了。時辰也不早了，早些歇息吧。”說完，顧母便合上雙眸，很快就沉入了夢鄉之中。
然而，顧父卻並未如顧母那般迅速入眠，他依舊睜大著雙眼，靜靜地凝視著頭頂上方的幔帳，腦海中不斷翻騰著各種思緒，久久難以平靜。
數日後，火鍋店的籌備工作已然萬事俱備，隻待新店開張的吉時。
雅軒閣之前推出的新品一經推出，便如星火燎原般迅速俘獲眾人之心，備受讚譽與喜愛。
而創新的預約模式，更是巧妙地化解了食客們對排隊的厭煩，隻需提前一日早早前去領號，次日便能從容赴宴，儘享美食，這一貼心舉措使得雅軒閣在百姓心中的好感度如日中天，備受推崇。
與此同時，鐵匠鋪老板日夜趕工，火鍋所需的鍋子也在其加班加點之下全部製作完成，工藝精湛，品質上乘。
顧子伶見狀，趕忙安排各店鋪全力宣傳，今日開啟排隊預約，明日正式開業納客。
雖說眾人對即將開業的新店究竟經營何種吃食滿心好奇，一無所知，但那些雅軒閣的常客們卻懷著對顧子伶的莫名信任，紛紛前來捧場。
開業當日，珍雅軒門前人頭攢動，熱鬨非凡。未能排上號的老客們也不願錯過這一盛事，紛紛前來湊趣，隻為給雅軒閣增添人氣。
眾人齊聚門口，隻見那嶄新的門牌上，三個大字“珍雅軒”蒼勁有力，在陽光的映照下熠熠生輝。
在這個朝代，尚無確切字詞能夠精準表述火鍋之意，顧子伶苦思冥想，最終選定“珍”字，寓意山珍海味，旨在傳達這一吃食的美味與獨特。
隨著顧子伶清脆悅耳的開業致辭落下帷幕，珍雅軒正式迎來了它的第一批賓客。
眾人滿懷期待地踏入店中，首先映入眼簾的是一個寬敞大氣的廳堂，左右兩側巧妙地以精美的屏風相隔，將大廳內的景象遮得嚴嚴實實，愈發勾起眾人的好奇心。
穿過門廳，步入大廳，隻見二十餘張桌子整齊排列，井然有序。牆壁之上，一幅幅詼諧幽默的標語格外引人注目。
“火鍋配酒，越喝越有！”
“吃著碗裡的，看著鍋裡的。”
“人間帥鍋，不如火鍋。”
每張桌子中央，皆穩穩放置著一個鋥亮的鍋子，這奇特的景象令眾人麵麵相覷，滿心疑惑。
在他們的認知裡，尋常飯館用餐，斷不會將鍋子直接置於桌上，實在有違常理。幾位文人墨客見狀，眉頭緊皺，心生不悅，認為此舉有失斯文，轉身便欲拂袖而去。幸得同行好友眼疾手快，趕忙將他們拉住。
“且慢！你們怎如此性急？莫要忘了，這可是雅軒閣的老板，以往每有新吃食推出，皆是彆出心裁，令人驚豔。此次想必亦是另有乾坤，咱們不妨稍安勿躁，拭目以待。”
眾人聞言，紛紛點頭稱是，交頭接耳地議論起來。門外那些未能入內的百姓們雖看不到店內的具體情形，卻能清晰地聽到裡麵的歡聲笑語與熱鬨嘈雜，愈發心癢難耐。
此時，顧子伶款步上前，麵帶微笑，親切地向眾人打招呼“大家早上好！我是珍雅軒的東家顧子伶，今日承蒙諸位賞光蒞臨，子伶感激不儘。今日為大家帶來的新吃食名為火鍋，諸位且看眼前這鍋子，乃是這火鍋的關鍵所在。咱們隻需先將底料放入鍋中，再加入適量清水，稍作烹煮，便能化出奇妙滋味。隨後，各位可依照個人喜好，將心儀的吃食投入鍋中，待其熟透，撈出蘸上契合自己口味的調料，便可儘情享用。這火鍋最大的妙處，便在於其自由隨性，諸位能夠隨心所欲地掌控食材與口味，自行搭配，豐儉由人。最後，子伶衷心祝願大家今日都能在此度過一段美好的時光。”
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言罷，顧子伶微微欠身，轉身離去，將空間留給眾人自行探索。各桌食客隨即進入點菜環節，由於火鍋這一吃食對眾人而言太過新奇，許多人望著手中厚厚的菜單，竟一時不知所措，不知從何點起。
這菜單本是顧子伶打算讓徐畫師僅繪製部分主推菜品即可，豈料徐畫師因在雅軒閣白吃白喝多日，心中過意不去，又得了顧子伶五十兩銀子的豐厚酬勞，便決心將所有菜品一一繪出，以表心意。
在他看來，繪製這些菜品不過是小菜一碟，不費吹灰之力。卻不想，他這無心之舉，竟誤打誤撞地解了食客們的燃眉之急。眾人看著那圖文並茂、詳儘細致的菜單，不禁對東家的用心良苦與細致入微讚歎有加，紛紛豎起大拇指。
隨後，夥計們熱情地向客人們詳細介紹起這口鍋子的奇妙用途以及多樣的口味來“尊敬的客人們，您們可以先在這裡挑選自己心儀的口味哦！如果您喜歡辣味，那不妨直接選擇我們店招牌的麻辣口味；若是不太能接受辣味，那麼菌湯鍋或者酸甜可口的番茄鍋將會是非常不錯的選擇喲！當然啦，如果您既想吃點辣但又不希望過於刺激味蕾，那咖喱鍋絕對值得一試呢！”
眾人聽聞之後，臉上不約而同地露出驚訝之色，交頭接耳起來。
有人好奇地問道“這番茄究竟是什麼東西啊？我以前可從來沒聽說過呢！”
另一個人也緊接著追問“還有這咖喱，到底會是怎樣一種獨特的口味呀？”
麵對客人們連珠炮似的疑問，夥計們趕忙笑著一一解釋道“諸位莫急莫急，且聽小的慢慢說來。這番茄呢，其實就是一種紅紅的果實，它不僅色澤鮮豔誘人，而且味道酸甜鮮美，用來做鍋底更是彆有一番風味呐！至於這咖喱嘛，則是由多種香料調配而成，具有濃鬱醇厚、香氣四溢的特點，相信一定會讓各位大飽口福的！不過呢，由於咱們店裡目前條件有限，不太方便讓每位客人都逐一品嘗所有的口味。所以呢，建議客人們可以點一份火鍋，然後選擇兩種不同的口味，其中一個選那種從未嘗試過的新奇口味，而另一個則挑個雖然沒吃過，但聽起來就讓人心動不已的口味就好啦！這樣一來，既能滿足大家探索新滋味的好奇心，又不會因為一下子嘗太多而感到膩味喲！”
這些說辭都是顧子伶教給他們說的，這也算是現代的一種捆綁銷售，她對係統出的底料很有信心，隻要眾人品嘗過後，肯定都會愛上他們家的火鍋，畢竟口味實在是可以滿足各種人的各種喜好。
點完菜後，夥計們引領著食客們來到調料區附近，熱情介紹道“這邊便是咱們的調料區，各位客官可根據個人口味自行調配。牆上所寫，乃是東家精心推薦的幾種經典蘸料配方，大家不妨一試，說不定能從中找到心儀之味。”
眾人抬眼望去，隻見牆上的紙張之上，清晰地寫著
“經典油碟蘸料蒜泥+小米辣+耗油+蔥花+香菜+香油+黃金豆。”
“經典蒜泥蘸料蒜泥+小米辣+陳醋+蔥花+香菜+香油。”
“經典麻醬蘸料蒜泥+芝麻醬+韭菜花+腐乳+香菜+蔥花+陳醋+花生碎。”
夥計說罷，側身讓開，留出空間，讓眾人儘情發揮，自行調試心儀的調料。
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