她不會，商城會啊！
商城裡有賣食譜的書，一搜就出來！不愁不會做。
張來福驚喜地看著薑晚晚，親熱地說道，“大侄女，你不會做不要緊。我後廚有廚子，你去指揮他做。你放心，我會付錢給你的。”
“銀兩就算了，就當報答今日來福叔幫我們的忙吧。”薑晚晚笑眯眯地說道。
隨後，張來福帶著薑晚晚三人去了後廚。
來福酒樓的後廚很大，案板上擺放著各式各樣的食材和廚具。
此時，後廚有兩個廚子，都是中年男子，身材樣敦實。
“掌櫃的，您怎麼來後廚了？是有什麼事嗎？”年紀稍大一些的中年男子走上前問道。
隨後，他又看向薑晚晚等人，“這幾位怎麼也來後廚了？”
張來福笑著說道，“富貴啊，這是我大侄女薑晚晚。她吃過糖醋排骨後，覺得味道不對。這不，我請她來指導如何改進糖醋排骨這道菜。”
李富貴也是個謙虛好學的，他一直想憑借自己的本事讓來福酒樓起死回生，甚至能超過來香酒樓。
但天不隨人願，無論他怎麼琢磨新菜品，如何改進這些菜色的口味，酒樓的生意還是一落千丈。
因此，聽到有人能夠指導他做菜，不由得一喜。
不過，在得知指導他做菜的是一位十一二歲的小姑娘時，他不由得懷疑起來。
“她？”
“嗯，你彆看晚姑娘年紀小，她懂得又多，機靈著呢。”旁邊站著的張大康也忍不住為薑晚晚正名。
薑晚晚但笑不語，對李富貴的質疑絲毫沒有辯論，反而問起了李富貴，“富貴叔，您這道菜是不是焯水過後，就把排骨放入油鍋”
做這道菜的順序被小姑娘一字不差地說了出來，李富貴身形不由一震，眼中的質疑一掃而去，他雙手作揖，恭敬地說道，“是李某眼拙了，竟不知晚姑娘也是個內行人。還請晚姑娘指導李某一二，李某定當感激不儘。”
薑晚晚擺擺手，謙虛地說道，“好說，好說。”
其實，她在心中暗暗抹了一把汗。
好險好險，瞎貓碰上死耗子，以自己的做法，猜出了李富貴做這道菜的做法。
張來福臉上的笑意更甚，他覺得快要倒閉的酒樓終於有了一絲活路了。“既如此，還請晚姑娘指點一二。”
薑晚晚點頭，爽快道，“那就來吧。”
說話間，她已經把麵前的懸浮麵板調到商城的頁麵，隨後在檢索欄上打上“菜譜”兩字。
瞬間，商城裡出來各式各樣的菜譜。
薑晚晚隨便打開其中一本菜譜，從裡麵找到糖醋排骨的做法。
李富貴已經站在灶台上，一副躍躍欲試地看著薑晚晚。“晚姑娘，第一步應該如何？”
“排骨冷水下鍋，倒入蔥薑料酒去腥。”薑晚晚照著食譜念道。
李福貴點頭，依言而做。
排骨已經冷水下鍋，薑晚晚掃了一圈案板上的配料，“富貴叔，您這裡都有什麼樣的調味料？”
“糖，醋，鹽，豆醬，豆豉”
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