陳一水回來了，他跟趙小英說:“妹子，你吃飯沒呢？鍋裡有高粱米粥，餐桌上上有醬黃豆。”
趙小英問陳一水:“一水哥哥，你都做好飯了呀？那你吃飯了嗎？”
陳一水笑著說:“沒呢，我也沒吃呢，我走的時候，把高粱米和水放鍋裡到，灶底下點好火，把木頭架上就走的，怕鍋裡粥煮開以後會撲鍋，我都沒蓋鍋蓋。
趙小英跟陳一水說，她現在沒覺得餓，她還一直還沒進廚房呢。趙小英一直在往回挑蘆葦草，回來就坐在柴火垛這兒了。她一直沒進廚房去看看。
陳一水跟趙小英說:“妹子，那咱倆先洗手吃飯吧，咱們吃完飯再說彆的話，好嗎？”
陳一水進屋以後，把鍋裡的高粱米粥盛到了陶盆兒裡，把鍋刷洗乾淨以後，又把最後一條活魚給燉了。
這條魚是陳一水早就收拾好了的吧？已經刮去鱗片，開膛破肚去除內臟，切成塊兒的，放在盆兒裡醃製入味兒了。
這回大木盆裡麵是空的了，裝魚的大木盆兒還是從他家借的呢，陳一水晚上回家的時候，可以把大木盆兒帶回去了，省的趙小英再去送一趟了。
陳一水一邊在燉魚的鍋裡貼著雜糧麵的餅子，一邊跟趙小英說:“妹子，做辣白菜的白菜，需要用鹽水醃一夜才行。
一會兒吃完飯，我先幫你把白菜切好用鹽水醃上，明天我來幫你醃辣白菜，明天再結算工錢吧？”
趙小英回複陳一水說:“一水哥哥，好的呢，咱們不差這一天，那咱們明天就醃辣白菜吧。
對了，你還得教我編草繩，我想用草繩捆秸杆。你看見我今天扛回來的那些蘆葦了嗎？是我想學編草繩扛回來的。”
陳一水笑著和趙小英說:“你扛回來的蘆葦是想編草繩啊？我以為你要蓋一個茅草屋呢!小傻丫頭扛回來那麼多蘆葦，哈哈哈……”
陳一水一邊笑，一邊兒擺放飯桌，一大盤子的雜糧餅子，一盆兒蘿卜乾燉鮮魚肉，一碗煮好的黃豆，是用大醬和蔥花拌的，一碗的蒜茄子鹹菜。
看來陳一水很喜歡趙小英醃的這個蒜茄子鹹菜呀，每次隻要是陳一水端菜，他都會從小壇子裡麵盛一隻蒜茄子出來。
趙小英吃了半碗的高粱米粥，高粱米粥比高粱米飯好吃啊，軟爛順滑。就是不抵餓，她又吃了半個雜糧餅子。
吃完飯以後，陳一水教趙小英怎麼把白菜用鹽水泡上。陳一水用手教，趙小英拿眼睛學，一直都是陳一水親手做，趙小英親眼看的，她沒上手。
陳一水把白菜豎著切兩半兒，再把切開的兩半兒切成兩瓣兒，意思就是一顆白菜切成四瓣兒，哈哈哈哈……
缸裡按比例放上鹽和水，陳一水把切成四瓣兒的白菜放進去，然後再切下一顆白菜。所有要醃製辣白菜的白菜，都泡在鹽水缸裡就可以了。
陳一水漂浮上來的白菜用蓋簾兒壓下去，蓋簾上麵再壓上石頭，確保每一顆白菜都泡在鹽水裡，然後就不用管了。陳一水說，他明天再來，明天再把泡好的白菜做成辣白菜……
趙小英問陳一水:“一水哥哥，那明天早飯你來做嗎？”趙小英是想睡個懶覺，嘿嘿。
陳一水笑著說:“好的，妹子，明天我先去扛一擔柴火，回來我來給你做早飯。”
陳一水發了一盆兒的白麵，說明天早上來幫趙小英揉饅頭，陳一水說，他最會揉饅頭了，比彆人揉的都好……
嗯，陳一水這是什麼虎狼之詞？某隻小奶狗也會揉饅頭，喜歡揉饅頭呢，他現在根本吃不上饅頭了吧？好久沒去看陳一天了，趙小英都快把那個小奶狗給忘了。
呸!呸呸!趙小英在想什麼呢？她回複陳一水:“一水哥哥，白麵饅頭夾著肉醬黃豆也挺好吃的……”
……
第二天，公雞鬨鐘打鳴兒也沒能叫醒趙小英。是陳一水敲門，他叫趙小英起床吃饅頭了，趙小英慢吞吞的起床，穿衣服、梳頭、洗臉的。
陳一水沒有吹牛，他果然是很會揉饅頭啊。陳一水蒸出來的饅頭，外皮光滑，饅頭香甜暄軟。同樣的麵粉，趙小英做出來的饅頭，就沒陳一水做出來的好吃。
陳一水蒸好了饅頭，還炒了一盤土豆絲，炒了一盤子的大蔥炒雞蛋。熬了一小盆稀稀的玉米麵兒糊糊。拌的圓蔥絲鹹菜。
吃完了早飯，兩個人就準備醃辣白菜了。陳一水是從家裡帶了個石臼來的，就像那種搗蒜的小石頭缸子，但是比那個搗蒜的缸子大一點。
陳一水把剝了皮兒的大蒜搗成蒜泥，放在一個大盆裡。去了皮、去了核的梨，切成塊兒以後用石臼搗碎，搗成泥狀也放在大盆裡。