老李笑了笑“花生米簡單，洗淨瀝乾水分，熱鍋涼油，小火慢炸，炸至金黃酥脆，撈出控油，撒上鹽，拌勻即可。”
教大家烹飪
看到大家這麼感興趣，老李決定現場教大家幾道簡單的菜。
教做小火鍋鱔魚
1鱔魚洗淨，切成段，用薑蒜、料酒醃製15分鐘。
2熱鍋涼油，放入薑蒜片爆香。
3加入鱔魚段，大火翻炒至變色。
4加入豆瓣醬、醬油、糖、料酒，翻炒均勻。
5加入適量清水，蓋上鍋蓋，小火慢燉101novel.com分鐘。
6加入鹽調味，即可上桌。
教做尖椒豆腐皮
1豆腐皮洗淨，切成條，用熱水焯燙去豆腥味。
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2熱鍋涼油，放入薑蒜片爆香。
3加入豆腐皮，大火翻炒均勻。
4加入尖椒絲，繼續翻炒。
5加入生抽、鹽調味，炒至豆腐皮入味，尖椒斷生。
6撒上蔥花，即可上桌。
教做花生米
1花生米洗淨，瀝乾水分。
2熱鍋涼油，放入花生米，小火慢炸。
3炸至花生米金黃酥脆，撈出控油。
4撒上鹽，拌勻即可。
老碼頭工人的回憶
老孫頭和他的老夥計們，一邊吃著老李的菜，一邊聊著年輕時的往事。
“還記得那時候，夜裡在碼頭上乾活，累得腰酸背痛。”老孫頭感慨道，“不過，喝點酒，大家夥兒在一起聊聊天，感覺就沒那麼累了。”
“是啊，那時候的日子，雖然苦，但也有不少樂子。”另一個老夥計說道，“大家在一起乾活，一起喝酒，一起聊天，日子過得也挺有意思。”
“現在老了，不中用了。”老孫頭笑了笑，“不過，能和老夥計們一起喝喝酒，聊聊天，也挺好的。”
老李的感慨
看著酒館裡熱鬨的場景，老李心裡感慨萬千。他知道，這座城市的早酒文化，不僅僅是一種飲食習慣，更是一種生活態度。在這裡，人們用一杯酒，一口菜，卸下一天的疲憊，享受片刻的寧靜。
“老李，你這酒館，真是咱們這些人的心靈港灣啊！”吳老師笑著說道。
“是啊，老李，你這酒館，讓我們找到了家的感覺！”陳嫂子也附和道。
老李笑了笑，說道“大家喜歡就好，我隻不過是想給大家一個放鬆的地方。”
通過這個故事，我們看到了老李小酒館裡的煙火人生，以及早酒文化在這座城市中的獨特魅力。希望這個故事能給你帶來靈感，繼續創作出更多精彩的篇章！
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