第一百零六章鄰裡廚藝大比拚
自從老李教了大家可樂燒雞翅、可樂燒排骨等一係列菜肴後，老李小酒館的後廚成了鄰裡們切磋廚藝的小舞台。這天，大家決定來一場鄰裡廚藝大比拚，每個人都要做一道自己最拿手的菜。
“老李，今天我們可要好好露一手，你可要給我們當評委啊！”劉嫂子笑著說道，手裡拿著準備好的食材。
“是啊，老李，今天咱們就來個‘廚王爭霸’！”張叔也跟著起哄，手裡拿著剛買的新鮮排骨。
老李哈哈大笑“好啊，今天我就當這個評委，看看咱們鄰裡之間誰的手藝最好！”
第一百零七章可樂雞翅的甜蜜對決
首先上場的是小梅，她決定做可樂雞翅。
“我這道可樂雞翅可是跟老李學的，保證讓大家滿意。”小梅自信地說道。
她將雞翅洗淨，用刀在表麵劃幾道口子，加入料酒、生抽和薑片醃製。然後將雞翅放入熱油中煎至兩麵金黃，倒入可樂，慢火燉煮。
“哇，這色澤真是誘人！”鄰居們紛紛圍過來，讚不絕口。
小梅將燉好的可樂雞翅盛入盤中，色澤紅亮，香氣撲鼻。
老李嘗了一口，點頭稱讚“雞翅嫩滑，可樂的甜味恰到好處，非常不錯！”
第一百零八章辣椒炒肉的香辣對決
接下來上場的是阿強，他選擇做辣椒炒肉。
“我這道辣椒炒肉可是有獨門秘方的。”阿強邊說邊切肉。
他將五花肉切片，用料酒、鹽和醬油醃製。然後用乾辣椒、蒜末和薑片爆香，加入五花肉快速翻炒，最後加入青椒和少量糖調味。
“這香味，真是讓人垂涎欲滴！”鄰居們紛紛誇讚。
阿強將炒好的辣椒炒肉盛入盤中，色香味俱佳。
老李嘗了一口，讚不絕口“肉質鮮嫩，辣椒的辣味和肉的香味完美結合，非常棒！”
第一百零九章鍋包肉的酸甜對決
張叔決定挑戰鍋包肉。
“我這道鍋包肉可是跟老李學了很長時間，今天一定要讓大家嘗嘗我的手藝。”張叔邊說邊切肉。
他將裡脊肉切片，用料酒、鹽和澱粉醃製。然後將肉片放入熱油中炸至金黃，撈出瀝油。接著用糖、醋、醬油和水調成糖醋汁，加入肉片快速翻炒。
“這色澤，真是金黃誘人！”鄰居們紛紛圍過來，讚不絕口。
張叔將炒好的鍋包肉盛入盤中，色澤金黃，酸甜誘人。
老李嘗了一口，點頭稱讚“酸甜可口，肉質酥脆，非常好吃！”