第九十四章可樂燒雞翅的甜蜜誘惑
老李小酒館的後廚再次熱鬨起來，今天老李要教大家做的是可樂燒雞翅。這道菜以可樂的甜味和雞翅的鮮嫩結合，深受年輕人和小朋友的喜愛。
“老李，今天我們要做可樂燒雞翅嗎？”小梅興奮地問道。
“是啊，可樂燒雞翅簡單易做，而且味道特彆好。”老李笑著回答。
他拿起一盤雞翅，開始講解“做可樂燒雞翅，首先要把雞翅洗淨，用刀在表麵劃幾道口子，方便入味。”
“然後，用料酒、生抽和薑片醃製雞翅，至少醃製半個小時。”老李邊說邊操作，將雞翅放入醃料中。
“接著，將醃製好的雞翅放入熱油中煎至兩麵金黃。”老李邊說邊將雞翅放入鍋中。
“煎好後，倒掉多餘的油，加入可樂，沒過雞翅即可。”老李解釋道。
“最後，加入少量生抽和老抽，慢火燉煮二十分鐘，讓雞翅充分吸收可樂的甜味。”老李將燉好的可樂燒雞翅盛入盤中，色澤紅亮，香氣四溢。
鄰居們嘗了一口，紛紛稱讚“這雞翅真是甜嫩可口，太好吃了！”
第九十五章可樂燒排骨的濃鬱香醇
接下來，老李教大家做可樂燒排骨。
“可樂燒排骨和可樂燒雞翅的做法類似，但排骨的味道更加濃鬱。”老李拿起一扇排骨，開始講解。
“排骨切塊後，用料酒、生抽、薑片和蒜末醃製至少一個小時。”老李邊說邊處理排骨。
“然後，將排骨放入熱油中煎至金黃。”老李邊說邊操作。
“煎好後，倒掉多餘的油，加入可樂，沒過排骨即可。”老李解釋道。
“最後，加入少量生抽和老抽，慢火燉煮四十分鐘，讓排骨充分吸收可樂的甜味和香料的味道。”老李將燉好的可樂燒排骨盛入盤中，色澤誘人，香氣撲鼻。
鄰居們嘗了一口，都被濃鬱的味道征服“這排骨真是香醇可口，甜而不膩。”
第九十六章辣椒炒雞的香辣過癮
老李接著教大家做辣椒炒雞。
“辣椒炒雞是一道非常開胃的菜。”老李拿起一隻處理好的雞，開始講解。
“雞切塊後，用料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘。”老李邊說邊切雞。
“然後，用乾辣椒、蒜末和薑片爆香，加入雞塊一起翻炒。”老李邊說邊操作。
“最後，加入生抽、蠔油和少量糖調味，慢火燜煮十分鐘，讓雞肉充分入味。”老李將炒好的辣椒炒雞盛入盤中，香辣的味道撲鼻而來。
鄰居們嘗了一口，紛紛表示“這雞真是香辣過癮，非常下飯。”
第九十七章辣椒炒肉荷包蛋的家常美味
老李還教大家做辣椒炒肉荷包蛋。
“辣椒炒肉荷包蛋是一道非常受歡迎的家常菜。”老李邊說邊煎了幾個荷包蛋。
“荷包蛋煎好後，切成塊狀備用。”老李邊說邊操作。
“然後，用五花肉煸炒出油，加入乾辣椒、蒜末和薑片炒香，再加入荷包蛋和青椒一起翻炒。”老李詳細地解釋道。
“最後，加入生抽、蠔油和少量糖調味，翻炒均勻即可。”老李將炒好的辣椒炒肉荷包蛋盛入盤中，色香味俱佳。
鄰居們嘗了一口，都被香辣的味道征服“這菜真是家常美味，非常下飯。”
第九十八章帶魚燒蘿卜的鮮美
老李繼續教大家做帶魚燒蘿卜。
“帶魚燒蘿卜是一道非常鮮美的菜。”老李拿起一條處理好的帶魚，開始講解。
“帶魚切段後，用料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘。”老李邊說邊處理帶魚。
“然後，用熱油煎至兩麵金黃。”老李邊說邊操作。
“接著，加入薑片、蒜末和乾辣椒炒香，再加入蘿卜塊一起翻炒。”老李詳細地解釋道。
“最後，加入生抽、老抽和少量糖調味，加入適量清水，慢火燉煮二十分鐘，讓蘿卜和帶魚充分入味。”老李將燉好的帶魚燒蘿卜盛入盤中，香氣四溢。
鄰居們嘗了一口，紛紛稱讚“這帶魚和蘿卜真是鮮美無比，非常好吃。”
第九十九章鍋塌豆腐的嫩滑
老李接著教大家做鍋塌豆腐。
“鍋塌豆腐是一道非常考驗技巧的菜。”老李拿起一塊豆腐，開始講解。
“豆腐切成厚片，用鹽和胡椒粉醃製十分鐘。”老李邊說邊切豆腐。
“然後，用雞蛋液將豆腐片裹勻，放入熱油中煎至兩麵金黃。”老李邊說邊操作。
“接著，加入蔥薑蒜爆香，加入高湯和調料，慢火燉煮十分鐘，讓豆腐充分入味。”老李詳細地解釋道。
“最後，用水澱粉勾芡，讓湯汁變得濃稠。”老李將做好的鍋塌豆腐盛入盤中，色香味俱佳。
鄰居們嘗了一口，都被嫩滑的口感征服“這豆腐真是嫩滑可口，非常好吃。”