第一百三十章小蔥炒雞蛋的簡單美味
清晨，老李小酒館的後廚彌漫著淡淡的蔥香。今天，老李要教大家做一道簡單卻經典的早餐菜——小蔥炒雞蛋。
“老李，今天我們要學做小蔥炒雞蛋嗎？”小梅笑著問道。
“是啊，小蔥炒雞蛋雖然簡單，但要做得好吃，還是有講究的。”老李笑著回答。
他拿起一把小蔥，開始講解“小蔥要切成蔥花，雞蛋打散後加入少量鹽和胡椒粉調味。”
“然後，將蔥花倒入蛋液中，攪拌均勻。”老李邊說邊操作，動作嫻熟。
“接著，用熱油將蛋液倒入鍋中，快速翻炒，讓雞蛋蓬鬆嫩滑。”老李邊說邊將蛋液倒入鍋中。
“最後，炒至雞蛋凝固即可，不要炒得太老。”老李將炒好的小蔥炒雞蛋盛入盤中，色澤金黃，香氣撲鼻。
鄰居們嘗了一口，紛紛稱讚“這雞蛋真是嫩滑可口，小蔥的香味恰到好處。”
第一百三十一章手撕包菜的香辣爽脆
接下來，老李教大家做手撕包菜。
“手撕包菜是一道非常受歡迎的家常菜。”老李拿起一顆包菜，開始講解。
“包菜要用手撕成小塊，不要用刀切，這樣能更好地保留包菜的脆嫩口感。”老李邊說邊撕包菜。
“然後，用熱油爆香乾辣椒和蒜末，加入包菜快速翻炒。”老李邊說邊操作。
“最後，加入生抽、醋和少量糖調味，翻炒均勻即可。”老李將炒好的手撕包菜盛入盤中，香辣爽脆。
鄰居們嘗了一口，都被爽脆的口感征服“這包菜真是香辣爽脆，非常下飯。”
第一百三十二章乾鍋包菜的濃鬱香辣
老李接著教大家做乾鍋包菜。
“乾鍋包菜是一道非常適合下酒的家常菜。”老李邊說邊準備包菜和五花肉。
“包菜撕成小塊，五花肉切片。”老李邊說邊處理食材。
“然後，用熱油煸炒五花肉至出油，加入乾辣椒、蒜末和薑片炒香，再加入包菜一起翻炒。”老李詳細地解釋道。
“最後，加入生抽、蠔油和少量糖調味，慢火燜煮五分鐘，讓包菜充分入味。”老李將炒好的乾鍋包菜盛入盤中，香氣四溢。
鄰居們嘗了一口，都被濃鬱的味道征服“這包菜真是香辣濃鬱，非常好吃。”
第一百三十三章小炒笨豆芽的清爽可口
老李繼續教大家做小炒笨豆芽。
“小炒笨豆芽是一道非常清爽的家常菜。”老李拿起一盤豆芽，開始講解。
“豆芽洗淨後，瀝乾水分備用。”老李邊說邊處理豆芽。
“然後，用熱油爆香蒜末，加入豆芽快速翻炒。”老李邊說邊操作。
“最後，加入生抽、醋和少量糖調味，翻炒均勻即可。”老李將炒好的小炒笨豆芽盛入盤中，清爽可口。
鄰居們嘗了一口，紛紛表示“這豆芽真是清爽可口，非常下飯。”
第一百三十四章木耳炒白菜的鮮美
老李接著教大家做木耳炒白菜。
“木耳炒白菜是一道非常營養的家常菜。”老李邊說邊準備木耳和白菜。
“木耳提前泡發，洗淨後撕成小朵，白菜洗淨後切成塊狀。”老李邊說邊處理食材。
“然後，用熱油爆香蔥薑蒜，加入木耳和白菜快速翻炒。”老李詳細地解釋道。
“最後，加入生抽、蠔油和少量糖調味，翻炒均勻即可。”老李將炒好的木耳炒白菜盛入盤中，色香味俱佳。
鄰居們嘗了一口，都被鮮美的味道征服“這白菜真是鮮美可口，非常好吃。”
第一百三十五章辣炒肥腸的香辣過癮
老李繼續教大家做辣炒肥腸。
“辣炒肥腸是一道非常香辣過癮的家常菜。”老李邊說邊準備肥腸。
“肥腸處理乾淨後，切成小段，用料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘。”老李邊說邊處理肥腸。
“然後，用熱油爆香乾辣椒、花椒和薑蒜，加入肥腸快速翻炒。”老李詳細地解釋道。
“最後，加入生抽、蠔油和少量糖調味，翻炒均勻即可。”老李將炒好的辣炒肥腸盛入盤中，香辣的味道撲鼻而來。
鄰居們嘗了一口，都被香辣的味道征服“這肥腸真是香辣過癮，非常好吃。”
第一百三十六章乾炒牛河的煙火氣