第二百二十六章豆腐肉片煲的溫暖濃鬱
今天,老李小酒館的後廚再次熱鬨起來,老李要教大家做一係列美味的煲菜。首先登場的是豆腐肉片煲。
“老李,豆腐肉片煲是不是很適合冬天吃?”劉嫂子問道。
“是啊,豆腐肉片煲不僅營養豐富,而且非常暖身。”老李笑著回答。
他拿起一塊嫩豆腐和一塊瘦肉,開始講解“首先,豆腐切成塊,瘦肉切成薄片,用料酒、鹽和澱粉醃製十分鐘。”
“然後,用熱油煸炒蔥薑蒜,加入肉片翻炒至變色。”老李邊說邊操作,動作嫻熟。
“接著,加入豆腐塊和適量清水,慢火燉煮十分鐘,讓豆腐和肉片充分入味。”老李詳細地解釋道。
“最後,加入生抽、蠔油和少量糖調味,撒上蔥花和香菜即可。”老李將做好的豆腐肉片煲盛入砂鍋中,香氣四溢。
鄰居們嘗了一口,紛紛稱讚“這豆腐肉片煲真是溫暖濃鬱,非常好吃。”
第二百二十七章豆豉鯪魚煲的獨特風味
接下來,老李教大家做豆豉鯪魚煲。
“豆豉鯪魚煲是一道非常有特色的菜。”老李邊說邊準備豆豉鯪魚和豆腐。
“豆豉鯪魚罐頭打開後,將魚肉切成塊,豆腐切成塊。”老李邊說邊處理食材。
“然後,用熱油煸炒豆豉鯪魚,加入豆腐塊和少量清水,慢火燉煮十分鐘。”老李詳細地解釋道。
“最後,加入生抽和少量糖調味,撒上蔥花和香菜即可。”老李將做好的豆豉鯪魚煲盛入砂鍋中,獨特風味。
鄰居們嘗了一口,都被獨特的味道征服“這豆豉鯪魚煲真是風味獨特,非常好吃。”
第二百二十八章土豆排骨煲的香濃軟糯
老李接著教大家做土豆排骨煲。
“土豆排骨煲是一道非常適合家庭聚餐的菜。”老李邊說邊準備排骨和土豆。
“排骨切塊後,用料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘。”老李邊說邊處理排骨。
“然後,用熱油煸炒排骨至變色,加入蔥薑蒜和乾辣椒炒香。”老李詳細地解釋道。
“接著,加入土豆塊和適量清水,慢火燉煮四十分鐘,讓排骨和土豆充分入味。”老李邊說邊操作。
“最後,加入生抽、老抽和少量糖調味,慢火收汁即可。”老李將做好的土豆排骨煲盛入砂鍋中,香濃軟糯。
鄰居們嘗了一口,都被香濃的味道征服“這土豆排骨煲真是香濃軟糯,非常好吃。”
第二百二十九章鹽焗乳鴿煲的鮮香嫩滑
老李繼續教大家做鹽焗乳鴿煲。
“鹽焗乳鴿煲是一道非常滋補的菜。”老李邊說邊準備乳鴿。
“乳鴿處理乾淨後,用鹽焗粉均勻塗抹鴿身,醃製至少一個小時。”老李邊說邊處理乳鴿。
“然後,用熱油煸炒蔥薑蒜,加入乳鴿和少量清水,慢火燉煮一個小時。”老李詳細地解釋道。
“最後,加入生抽和少量糖調味,慢火收汁即可。”老李將做好的鹽焗乳鴿煲盛入砂鍋中,鮮香嫩滑。
鄰居們嘗了一口,紛紛表示“這乳鴿煲真是鮮香嫩滑,非常好吃。”
第二百三十章黑椒牛肉煲的濃鬱香醇
老李接著教大家做黑椒牛肉煲。
“黑椒牛肉煲是一道非常適合喜歡黑椒味的朋友的菜。”老李邊說邊準備牛肉。
“牛肉切片後,用黑椒粉、料酒、鹽和澱粉醃製十分鐘。”老李邊說邊處理牛肉。
“然後,用熱油煸炒牛肉至變色,加入蔥薑蒜和黑椒醬炒香。”老李詳細地解釋道。
“接著,加入適量清水和少量糖,慢火燉煮四十分鐘,讓牛肉充分入味。”老李邊說邊操作。
“最後,加入生抽和少量水澱粉勾芡,讓湯汁變得濃稠。”老李將做好的黑椒牛肉煲盛入砂鍋中,濃鬱香醇。
鄰居們嘗了一口,都被濃鬱的味道征服“這黑椒牛肉煲真是濃鬱香醇,非常好吃。”
第二百三十一章五指毛桃雞腿煲的清香滋補
老李繼續教大家做五指毛桃雞腿煲。
“五指毛桃雞腿煲是一道非常滋補的菜,具有清香的藥膳風味。”老李邊說邊準備雞腿和五指毛桃。
“五指毛桃用清水浸泡半小時,然後和雞腿一起放入砂鍋中,加入適量清水。”老李詳細地解釋道。
“慢火燉煮一個小時,讓雞腿充分吸收五指毛桃的香味。”老李邊說邊操作。
“最後,加入少量鹽調味即可。”老李將做好的五指毛桃雞腿煲盛入砂鍋中,清香滋補。
鄰居們嘗了一口,紛紛表示“這雞腿煲真是清香滋補,非常好吃。”
第二百三十二章豆腐泡牛肉煲的香濃多汁
老李接著教大家做豆腐泡牛肉煲。
“豆腐泡牛肉煲是一道非常適合下飯的菜。”老李邊說邊準備牛肉和豆腐泡。
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“牛肉切片後,用料酒、鹽和澱粉醃製十分鐘。”老李邊說邊處理牛肉。
“然後,用熱油煸炒牛肉至變色,加入蔥薑蒜炒香。”老李詳細地解釋道。
“接著,加入豆腐泡和適量清水,慢火燉煮二十分鐘,讓牛肉和豆腐泡充分入味。”老李邊說邊操作。
“最後,加入生抽、蠔油和少量糖調味,撒上蔥花和香菜即可。”老李將做好的豆腐泡牛肉煲盛入砂鍋中,香濃多汁。
鄰居們嘗了一口,都被香濃的味道征服“這豆腐泡牛肉煲真是香濃多汁,非常好吃。”
第二百三十三章胡椒牛肉煲的香辣過癮
老李繼續教大家做胡椒牛肉煲。
“胡椒牛肉煲是一道非常香辣過癮的菜。”老李邊說邊準備牛肉。
“牛肉切片後,用料酒、鹽、胡椒粉和澱粉醃製十分鐘。”老李邊說邊處理牛肉。
“然後,用熱油煸炒牛肉至變色,加入蔥薑蒜和胡椒粉炒香。”老李詳細地解釋道。
“接著,加入適量清水和少量糖,慢火燉煮四十分鐘,讓牛肉充分入味。”老李邊說邊操作。
“最後,加入生抽和少量水澱粉勾芡,讓湯汁變得濃稠。”老李將做好的胡椒牛肉煲盛入砂鍋中,香辣過癮。
鄰居們嘗了一口,紛紛表示“這胡椒牛肉煲真是香辣過癮,非常好吃。”
第二百三十四章煎豆腐牛肉煲的香酥鮮嫩
老李接著教大家做煎豆腐牛肉煲。
“煎豆腐牛肉煲是一道非常香酥鮮嫩的菜。”老李邊說邊準備牛肉和豆腐。
“牛肉切片後,用料酒、鹽和澱粉醃製十分鐘。”老李邊說邊處理牛肉。
“然後,將豆腐切成塊,用熱油煎至金黃,撈出備用。”老李詳細地解釋道。
“接著,用熱油煸炒牛肉至變色,加入蔥薑蒜炒香。”老李邊說邊操作。
“最後,加入煎好的豆腐和適量清水,慢火燉煮二十分鐘,讓牛肉和豆腐充分入味。”老李將做好的煎豆腐牛肉煲盛入砂鍋中,香酥鮮嫩。
鄰居們嘗了一口,都被香酥的味道征服“這煎豆腐牛肉煲真是香酥鮮嫩,非常好吃。”
第二百三十五章薄荷豬蹄煲的清新香濃
老李繼續教大家做薄荷豬蹄煲。
“薄荷豬蹄煲是一道非常清新的菜。”老李邊說邊準備豬蹄和薄荷。
“豬蹄處理乾淨後,切成塊,用料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘。”老李邊說邊處理豬蹄。
“然後,用熱油煸炒豬蹄至變色,加入蔥薑蒜炒香。”老李詳細地解釋道。
“接著,加入薄荷和適量清水,慢火燉煮一個小時,讓豬蹄充分入味。”老李邊說邊操作。
“最後,加入少量鹽調味即可。”老李將做好的薄荷豬蹄煲盛入砂鍋中,清新香濃。
鄰居們嘗了一口,紛紛表示“這豬蹄煲真是清新香濃,非常好吃。”
第二百三十六章雜菇雞腿煲的鮮美滋補
老李接著教大家做雜菇雞腿煲。
“雜菇雞腿煲是一道非常鮮美的菜。”老李邊說邊準備雞腿和各種蘑菇。
“雞腿切塊後,用料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘。”老李邊說邊處理雞腿。
“然後,用熱油煸炒雞腿至變色,加入蔥薑蒜炒香。”老李詳細地解釋道。
“接著,加入各種蘑菇和適量清水,慢火燉煮一個小時,讓雞腿和蘑菇充分入味。”老李邊說邊操作。
“最後,加入生抽、老抽和少量糖調味,慢火收汁即可。”老李將做好的雜菇雞腿煲盛入砂鍋中,鮮美滋補。
鄰居們嘗了一口,都被鮮美的味道征服“這雜菇雞腿煲真是鮮美滋補,非常好吃。”
第二百三十七章芥菜牛肉煲的清香爽口
老李繼續教大家做芥菜牛肉煲。
“芥菜牛肉煲是一道非常清香的菜。”老李邊說邊準備牛肉和芥菜。
“牛肉切片後,用料酒、鹽和澱粉醃製十分鐘。”老李邊說邊處理牛肉。
“然後,用熱油煸炒牛肉至變色,加入蔥薑蒜炒香。”老李詳細地解釋道。
“接著,加入芥菜和適量清水,慢火燉煮二十分鐘,讓牛肉和芥菜充分入味。”老李邊說邊操作。
“最後,加入生抽、蠔油和少量糖調味,撒上蔥花和香菜即可。”老李將做好的芥菜牛肉煲盛入砂鍋中,清香爽口。
鄰居們嘗了一口,紛紛表示“這芥菜牛肉煲真是清香爽口,非常好吃。”
第二百三十八章榨菜牛肉煲的香辣開胃
老李接著教大家做榨菜牛肉煲。
“榨菜牛肉煲是一道非常香辣開胃的菜。”老李邊說邊準備牛肉和榨菜。
“牛肉切片後,用料酒、鹽和澱粉醃製十分鐘。”老李邊說邊處理牛肉。
“然後,用熱油煸炒牛肉至變色,加入蔥薑蒜炒香。”老李詳細地解釋道。
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“接著,加入榨菜和適量清水,慢火燉煮二十分鐘,讓牛肉和榨菜充分入味。”老李邊說邊操作。
“最後,加入生抽、蠔油和少量糖調味,撒上蔥花和香菜即可。”老李將做好的榨菜牛肉煲盛入砂鍋中,香辣開胃。
鄰居們嘗了一口,都被香辣的味道征服“這榨菜牛肉煲真是香辣開胃,非常好吃。”
第二百三十九章啫啫牛肉煲的香濃多汁