隻是,許昌茂的事情,她還是沒來得及親口跟他說。
但城外發生了那麼大的事情,許昌茂這幾天應該也沒空找她的麻煩。
接下來幾天,仿佛連街上的狗都感覺到了那凝肅的氣氛,走路時都夾著尾巴。
縣衙也發布了戒嚴令,要求縣裡的百姓沒有要緊的事,不要隨意出城。
不出城的話,還是相對安全的。
因為這件事,雲伊雲尹他們的入學時間都被推遲了。
陳夫子特意遣人送了張帖子過來,說因為有幾個新學子家在城外,為了讓他們這一批學生統一入學,入學時間待定。
雲霜便專心準備起了自己的小攤,她專門找人定製了一輛可以保溫的推車,以及一些鍋碗瓢盆。
在第二個月月初的時候,她的小攤正式開業了。
隻是,如今天氣越發寒涼,雲霜自是不可能隻賣豬皮凍和牛奶布丁,這兩樣吃食隻是他們小攤區彆於其他攤位的特色。
她主要賣的是——麻辣燙!
然而,大齊還沒有辣椒,她無法做出完全正宗的麻辣燙,隻能用胡椒和花椒代替辣椒,儘量調製出一些辣味。
無法在辣上下功夫,她就在湯底和材料上下功夫。
這個麻辣燙的湯底,是她和舒娘花了好幾天功夫調配出來的,用的是新鮮的牛骨熬製,熬出來的湯鮮香誘人,還帶著一點麻麻的辣味,好喝得幫他們試吃的八月空口就喝了三大碗。
除了牛骨湯,雲霜還做了個番茄湯底,酸酸甜甜的很是開胃,最後淋上用花生和香油調製的花生醬,味道香得連住在他們隔壁的鄰居都來敲門,問他們做的是什麼吃食。
雲霜順勢又宣傳了一波他們的小攤。
到了開張那一天,雲霜早早地就帶上所有人到了他們的小攤,讓八月和十五擺好桌椅,在他們的小攤前放了張長桌,把帶來的新鮮食材一盆一盆地擺在上頭。
整個食材區域主要分為兩部分,一邊放的是葷菜,一邊放的是素菜。
葷菜有各種新鮮切片的魚和肉,還有各種餡料的餃子和雲吞,一個個皮薄餡大地立在那裡,仿佛一排排討喜的福娃娃。
北方冬天的素菜則少一些,但基本的例如大白菜、各種菌類、蘿卜、木耳等等都有,而且看著就十分新鮮誘人。
每一種食材都被用油紙或者捆繩,分成一小份一小份的,各種菌類則是被用竹簽整整齊齊地穿成了一串串。
她剛擺好東西,就有路人被吸引了過來,一臉好奇地看著桌子上的新鮮食材道“這位娘子,你們賣的到底是食材還是熟食啊?”
她這邊擺了一堆五花八門的食材出來,另一邊卻又架著兩口大鍋,此時那兩口大鍋裡不知道熬製著什麼,咕嘟咕嘟的,那誘人的香味他們隔得老遠就聞到了。
雲霜揚唇一笑,還沒開口說話,一旁的雲伊就興奮地道“叔叔!我們賣的是麻辣燙哦!你可以拿一個籮筐,在這裡選你自己喜歡吃的吃食!然後拿去舒雅嬸嬸那邊,舒雅嬸嬸就會幫你做出很好吃很好吃的麻辣燙啦!
這些肉都是六文錢一份,菜是三文錢一份,還贈送一碗米飯或麵條哦!”
男人瞪了瞪眼眸,這是什麼賣法?他還是第一次聽說!
他不禁細細地看了看那些肉和菜,皺了皺眉嫌棄道“這也太貴了吧!這些肉,每一份都隻有幾片,蔬菜也一樣,我還不如自己買菜回去煮來得實惠!”
雲伊一聽,頓時急了,隻是她也不知道要怎麼跟這位叔叔解釋。