徐公曾經盛讚秦香彙的老板娘有一雙好腿。確實如此，說是老板娘，也隻是個年輕女孩子而已，喜歡穿白色裙子，加上白色絲襪，雙腿精巧纖細，仿佛一折就斷。下午陽光好的時候，她會坐在店門口，秀色可餐。
當然我們隻是客觀評價一下漂亮的女生，去秦香彙吃飯，主要還是為了食物，而非老板娘。我在秦香彙隻買一樣東西——肉夾饃，以前在上海求學的時候，校園內有個買肉夾饃的小窗，臘汁肉夾饃25元一個，雞蛋夾饃15一個，兩個就能管飽。到廣州後特彆想吃，看見秦香彙有，就偶爾去買一兩個懷舊，秦香彙的肉夾饃餅皮很酥脆好吃，不過肉夾饃用的不是臘汁肉（或許也是，隻是沒有加澆臘汁進夾饃的習慣），但也是美味的，基本上我都是打包帶回去吃，所以沒有和老板娘有過多交流。
去年回廣外的時候，秦香彙已經因為河道改造而拆掉了，不過也好了，畢竟這麼多年了，若再見老板娘，她也未必是當年的白衣麗人咯！
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