潮州的肉包子，與彆處不同，傳統的是南乳豬肉餡，可不要以為豬肉包必定有瘦肉，那是加錢才有的價格，記憶裡最便宜的，一個隻買兩毛五的，裡頭儘是晶瑩剔透的肥肉。
我認為肥肉隻有炒出油脂，變得酥脆才好吃，否則就有一種生吞皮膚上肉瘤的不快感，於是母親隻能給我買5毛錢一個的半肥半瘦包，她自己則吃兩毛五的，說是肥肉好吃，我想這並非出於溫柔，畢竟她的童年，比我更加艱辛，小學一回家就要做針線活補貼家用，我的大舅則要在韓江邊上找無主的空地種菜，隻有最小的弟弟可以把時間花在讀書上，肉類更是春節才有的饋贈，因舍不得一次吃完，多數是要做鹹肉或鹵肉的。當然，這都是陳年舊事，現在潮州的肉包子，最少也要一塊五毛錢了。
我要說的關於肉包子的事，發生在高三的暑假，當時潮州汽車總站邊上有一家包子鋪，即將升入大學的我，沒有作業的束縛，終日在外溜達，有次在路上遇見同學阿楚，他是個邋遢的男孩子，但腦子靈活，說話也口無遮攔，常會吐出一些粗鄙的言語，連女教師都會被說得麵紅耳赤。
那日他赤裸上身，穿著短褲，頭發蓬鬆，胡子拉碴，騎著腳踏車，車前的籃子放了一個西瓜。見了我，便問我要不要一起。我便跟到他家，高中沒有交集的兩人，因共同吃瓜而有了短暫的緣分。
很長一段時間裡，我會在早上尋阿楚爬西湖山，回來便在包子鋪前買幾個包子吃，當然不是肥肉包，我倆都是瘦肉主義者，隻要全瘦的精品包子，這種略硬的內陷是天國的福音，正如我吃牛肉火鍋，也偏好瘦肉的匙柄一般，直到多年後，理解了胸口朥的美味，我才開始轉化成肥肉支持者。
當然，我和阿楚不僅喜歡瘦肉，連喜歡的女生類型也都是要骨感型的，阿楚說了他的心事給我，他這次高考，本可以上更好的學校，隻因喜歡的隔壁班女生報了那所大學，才改了誌願，之後說了一個我完全不認識的名字。
“她很瘦的，八十斤都沒有。”
我想象不出八十斤沒有是什麼概念，阿楚隻能指著他上小學妹妹的手說，手臂肯定才和我妹的差不多，我於是點了點頭，還是無法從一截手臂聯想到一個人的美。但我和阿楚說偶爾買包子會看到一個顯瘦的妹子出來買肉包，也挺好看。
阿楚聽後笑了起來，我不明白他在笑什麼。
之後夏天一過，阿楚去了廣州，我到了上海，沒有彼此的手機號碼，也就失了聯係，但我聽在廣州的同學說，阿楚終於在大學裡追到了那個女孩子，可喜可賀。
大一的暑假，我和徐公，饒君一起去大學家喝茶，同學阿文也在，交流了一下大學的生活，當然還包括情感經曆，到了深夜十一點多，吃完宵夜，阿文問我們有沒有見過紅燈區，我們很驚訝，從未聽說潮州有這種地方。
於是阿文帶我們四人走到汽車總站後麵的一條小路，粉紅色的燈光從一間間發廊裡投射出來，有幾個妖冶的女子站在門口，見到我們，便招一招手，說“進來啊？”
“這不就是！”阿文和大菜看得樂嗬，我和徐公、饒君不好意思，便迅速離開。當然事後好奇的我，在幾天後和徐公一起於中午繼續路過那條小路。
想不到烈日當空，還是有兩個姑娘阻擋在我們麵前，那架勢，有點像小學生玩老鷹抓小雞裡的老鷹。
“帥哥來嘛，我今天剛紋了眉哦！”我看了下紋眉的女人，雖然臉蛋比以前浮腫了些，但就是去年暑假見到的女孩，怪不得阿楚要笑了，家住附近的他肯定見怪不怪了，畢竟無論什麼職業的人，在下班後也會恢複成平常的樣子，變回普通的住民，隨後我和徐公好不容易掙脫了打算拽住我們的兩雙手，溜之大吉。
阿文聽後把我們數落了一番。
“你們還是不是男人，一次才50元，乾嘛不乾！”
這估計就是阿文和我們的區彆，他在畢業後很快結了婚，我和徐公在之後的十年裡，卻依然孑然一身，男孩子恐怕還是需要一些野性才是好的。
而大菜在畢業後的第三個年頭，就開始馬不停蹄地相親，有次向我們說起一個叔叔打算把女兒介紹給他。
“身高連1米65都沒有，70多斤，沒胸沒屁股，身子又弱，先不提能不能生孩子，說不定將來還得花錢治病，我才看不上。”
我看了下照片上的人，確認了對方的名字，正是阿楚以前的女友，文弱的可愛女生，不知道大菜對這種女生有什麼好挑剔的，我想起母親也是身體不好，但父親照顧她也是毫無怨言，興許是我理想化了吧。
最後一次有阿楚前女友，大菜前相親對象的消息，是在小張那聽說的，料想不到她們還是閨蜜。
“她已經說服家裡了，家人同意她不結婚。”
似乎因為感情上的挫敗，一門心思搞學術，現在已是某知名大學的副教授，小張同樣給我看了照片，和以前一般清秀，隻是頭發稀疏了些，神情愈發冷漠。
至於阿楚，他在大學畢業後選擇去新西蘭打工，所以才和女友分手的，但我也不奇怪阿楚的選擇，從以前，我就覺得阿楚是個遊俠般的人，對於高中同班，卻沒有說過一句話的人，能說出“要不要一起吃個瓜？”這得多灑脫啊！
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