第147章 做豬皮凍_農家錦鯉她帶全村發家致富_思兔 

第147章 做豬皮凍(2 / 2)

就在這時,一旁的小皇子眨著圓溜溜的大眼睛,盯著那盤炸得金燦燦的帶魚,嘴裡嘟囔著“哇,這帶魚看起來好誘人呀,一定非常好吃呢。我好想嘗一嘗炸魚的味道呀。”說著,他便伸出小手想要去抓盤子裡的帶魚。

“不行!你絕對不能吃!”皇上和皇後幾乎同時出聲製止,語氣異常堅決。

小皇子聽到父母如此果斷的拒絕,瞬間像泄了氣的皮球一般,小嘴一撇,眼眶開始泛紅,淚水在眼眶裡打轉。緊接著,他“哇”的一聲大哭起來,邊哭邊委屈地喊道“嗚嗚嗚……你們都欺負我,連這麼好吃的炸魚也不給我吃,你們根本就不愛我了,嚶嚶嚶~”

見小皇子哭得如此傷心,皇後娘娘連忙心疼地將他一把攬入懷中,輕聲細語地安慰道“我的小寶貝呀,不是爹娘故意不讓你吃這炸魚的喲。你看呐,這帶魚雖然看著美味,但它身上的刺實在是太多啦,如果不小心吃到肚子裡可是會很危險的呢。咱們家的小寶貝還太小啦,等你再長大一些,能夠自己處理這些魚刺的時候,爹娘一定會讓你儘情品嘗各種美食的,好不好呀?”

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就在這時,恰巧太皇太後步履穩健地朝這邊走來。隻見她板著一張臉,神情異常嚴肅,語氣嚴厲地批評道“你們這兩個身為大人的,怎麼如此懶惰呢!我那可愛的孫子想吃魚,讓他吃便是了,你們幫著挑挑魚刺又能如何?竟然這般推脫,真是讓人感到無語至極啊!”

聽到太皇太後這番斥責之言,皇上與皇後不禁相視一笑,彼此心領神會。隨後,皇上趕忙找了個借口說道“母後,朕與皇後想要到外麵去散散步,活動一下筋骨。”話畢,兩人便毫不猶豫地轉身離去,連頭都沒有回一下。

待皇上和皇後離開後,太皇太後無奈地搖了搖頭,但隨即臉上又浮現出寵溺的笑容。她緩緩走到桌前坐下,拿起筷子,小心翼翼地開始為自己心愛的寶貝孫子挑魚刺。隻見太皇太後眼神專注而溫柔,仔細地將一根根細小的魚刺從魚肉中剔除乾淨。經過一番努力,終於完成了這項精細的工作。

接著,太皇太後用勺子舀起一塊鮮嫩多汁、毫無魚刺的魚肉,輕輕地吹了吹氣,然後送到小皇子嘴邊,微笑著問道“寶貝孫子,這帶魚味道可好啊?”

小皇子迫不及待地張開小嘴,一口吞下那塊美味的魚肉,一邊咀嚼一邊不住地點頭應道“嗯嗯,好吃極了,祖母您也快嘗嘗。”說完,還不忘伸手扯了扯太皇太後的衣袖。

看到小皇子吃得如此開心滿足,太皇太後滿心歡喜,欣慰地笑了起來,嘴裡誇讚道“哈哈,我的寶貝孫子可真是乖巧懂事啊!”說著,她便順從地吃下了小皇子遞來的一塊帶魚,祖孫二人其樂融融,共享這溫馨美好的時光。

杏花村這邊,此時,一位麵容慈祥的婦人正站在灶台前,準備動手製作美味的皮凍。

隻見她手法嫻熟地拿起一塊豬皮,用刮刀仔細地將上麵殘留的油脂和雜質刮得乾乾淨淨。接著,她手持菜刀,小心翼翼地將處理好的豬皮切成如發絲般纖細的長條狀。這些豬皮條整齊地擺放在案板上,仿佛是一件件精美的藝術品。

隨著婦人輕輕往灶膛添了一些柴禾,紅色的火苗瞬間跳躍起來,舔舐著鍋底。不一會兒,鍋裡的水便開始歡快地翻滾著,發出咕嚕嚕的聲音。婦人看準時機,迅速將切好的豬皮條、蔥薑蒜以及各種大料一股腦兒地丟進鍋中。刹那間,廚房裡彌漫起一陣濃鬱的香氣。

而此刻,一直在旁邊幫忙的老蘇則接過了燒火的任務。他蹲在灶膛前,不時地往裡麵添加柴火,讓火勢始終保持旺盛。婦人一邊注視著鍋裡的情況,一邊用大勺將漂浮在水麵上的白沫一點點撈出來。當白沫被清理得差不多時,她又拿起一瓶醬油,向鍋裡倒入了適量的醬油。

就在這時,一直關注著這一切的老蘇忍不住開口說道“哎呀,多加點醬油啊,你怎麼這麼小氣吧啦的!”他皺著眉頭,臉上露出一絲不滿的神情。

聽到這話,婦人氣呼呼地瞪了他一眼,沒好氣地回懟道“加那麼多醬油乾啥?會齁鹹的!”然而,老蘇卻不以為意,他一本正經地解釋道“你懂啥呀?豬皮凍多加些醬油不僅顏色好看,味道也更好,而且還能延長保存的時間呢!聽我的準沒錯!”說完,他還衝婦人揚了揚下巴,顯得十分自信。

那婦人實在執拗不過眼前之人,隻得無奈地輕歎一聲,轉身走向鍋灶邊,伸手拿起一旁的醬油瓶,又往鍋中多添加了些許醬油進去。隨後,她再次回到爐灶前,輕輕攪拌著鍋內正在翻滾冒泡的食材,讓醬油均勻地融入其中,而後便靜靜地站在那裡,等待著鍋中之物慢慢熬煮。

時間一分一秒過去,終於,鍋裡傳來一陣濃鬱的香氣,豬皮凍已經熬製完成。此時,婦人趕忙從櫥櫃中翻找出兩隻巨大的盆子來。而一直在旁邊守候著的老蘇,則迅速接過婦人手中的勺子,小心翼翼地將熱氣騰騰、晶瑩剔透的皮凍粥舀入那兩隻大盆之中。待兩盆都裝滿之後,婦人先是在每個盆口鋪上一塊乾淨的木板,接著又搬來了幾塊沉甸甸的大石頭,穩穩當當地壓在了木板之上。做完這一切,婦人才如釋重負般長舒一口氣,臉上露出滿意的笑容。最後,她緩緩轉過身,拖著略顯疲憊的身軀離開了廚房,朝著臥室走去,打算好好休息一番。

話說這一家人,各有各的拿手美食。這不,蘇家老大正與新婚不久的媳婦一同忙碌著製作美味可口的糖葫蘆呢!要知道,他們家中可是有著兩個活潑可愛的孩子呀。對於孩子們來說,糖葫蘆那酸酸甜甜的味道簡直就是無法抗拒的誘惑。然而,外麵賣的糖葫蘆價格可不便宜,如果經常購買,也是一筆不小的開銷。於是乎,夫妻倆經過商量,毅然決然地決定親自在家裡動手製作糖葫蘆。這樣一來,不僅能夠滿足孩子們的小饞嘴,還能省下不少錢呢!

“咱們一家人可得好好地分工協作一番啦!小寶呀,你就負責給那些水果剝皮、去蒂;妞妞呢,則要把水果清洗得乾乾淨淨喲;至於我嘛,自然就是負責把這一串串糖葫蘆給串起來啦!當家的,那熬製糖稀這個重要任務可就得交給你嘍!”冷姑娘麵帶微笑,柔聲細語地囑咐著大家。

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“哎呀,這水太冷啦,可不能讓孩子們碰到涼水,會著涼生病的。要不這樣吧,還是由你來清洗水果,丫頭就負責串糖葫蘆好了。”蘇家老大連忙關切地說道,眼神裡滿是對家人的擔憂和疼惜。冷姑娘聽後,趕忙點著頭應承下來,表示一定會按照他說的做。

可千萬彆小瞧了小寶的動手能力喲!隻見他動作嫻熟而迅速,沒過多久,就已經成功地剝開了滿滿的一大碗橘子。緊接著,他又手腳麻利地將一個個小巧玲瓏的番茄去掉了蒂部,輕輕鬆鬆便圓滿完成了冷姑娘交給他的任務。

這邊廂,冷姑娘正認真細致地清洗著水果呢。她一遍又一遍地反複衝洗,直到每一個水果都被洗得晶瑩剔透、一塵不染為止。隨後,她才帶著乖巧可愛的妞妞一起開始串起糖葫蘆來。

就在這時,小寶興衝衝地跑了過來,眨巴著一雙大眼睛,滿臉期待地向冷姑娘發出請求“娘,我也好想跟你們一塊兒串糖葫蘆呀,可以嗎?”冷姑娘看著小寶那副躍躍欲試的模樣,不禁微微一笑,溫柔地點點頭說道“好呀寶貝兒,那你就一起來串糖葫蘆吧,但一定要小心些,千萬注意安全哦!”

就在這個時候,蘇家老大熟練地將那鍋糖稀熬製到了恰到好處的程度。鍋中的糖稀呈現出誘人的金黃色澤,散發出濃鬱的香甜氣息,仿佛在向人們訴說著即將誕生的美味。

而一旁的冷姑娘則早已準備好了一串串色澤鮮豔、晶瑩剔透的水果。她小心翼翼地將這些串好的水果遞給蘇家老大,眼中流露出一絲期待和興奮。

接過水果串後,蘇家老大立刻開始動手製作糖葫蘆。隻見他手法嫻熟地將水果一個個浸入滾燙的糖稀之中,然後迅速提起,讓多餘的糖稀滴落回鍋裡。接著,他再將裹滿糖稀的水果放在一塊乾淨的板子上等待冷卻定型。

不一會兒功夫,一根根漂亮的糖葫蘆便呈現在眼前。這些糖葫蘆的糖衣薄厚均勻,閃爍著金黃的光芒,看上去格外誘人。輕輕咬上一口,隻聽得“哢嚓”一聲脆響,那脆脆的糖衣瞬間破裂開來,釋放出甜蜜的味道。而裡麵包裹著的水果更是新鮮多汁,甜度適中,與外麵的糖衣完美搭配,讓人回味無窮。

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