第26章 價格戰_從擺攤賣盒飯開始暴富_思兔 

第26章 價格戰(1 / 1)

孟昭跟顧氏趕緊給排隊的人打飯,今日除了麻辣兔丁還有紅燒肉跟土豆雞塊,香菇滑蛋,涼拌時蔬跟炒豆乾。

現在生意好,基本都不用叫賣了,沈青澤沈青瑜就負責給吃飯的食客們打湯,忙不過來的時候也幫忙刷下用過的盤子。

“斯哈斯哈,這兔丁帶勁,一點腥味都沒有。”

“這孟老板也是絕了,咋做什麼都這麼好吃。”

“這紅燒肉我可算是吃到了,咋這麼香呢,又香又軟,一抿就爛了,上回老李吃完在船上想了一路,我還說他沒見識,今天一嘗,這味道能讓我記一輩子。”

“你還沒吃過孟老板做的粉蒸肉呢,那個也好吃。”

“是麼,孟老板,你什麼時候做粉蒸肉呀,我好來吃。”

孟昭笑著回道“粉蒸肉的米粉磨起來太費力氣了,不好做呀。”

“哪有什麼難得,買個驢不就好了。”

原本就是隨口話,但孟昭想了想,他們確實應該買頭驢的,有了驢他們平常來鎮上賣盒飯就不用自己推車了,而且磨個豆漿米粉什麼的也方便,但現下還不太穩定,買驢還有點早,再等等吧。

果然,沒過多久,孟昭便聽沈青瑜跟她說,碼頭上新出了一個盒飯攤子。

“嫂嫂,咱們不遠處有個跟咱們一樣賣盒飯的,而且我還記得,那個人在咱們攤子上吃過飯。”小姑娘說話的時候氣呼呼的,嘴巴撅的能掛油壺,就差跳腳蹦高了。

他們攤位生意好,孟昭早就猜到會有模仿的,但讓孟昭驚訝的是,小姑娘記性還挺好的,“青瑜你連他在咱們這吃過飯都記得。”

“當然記得,他來過好幾次,每次也不說話就吃飯,嫂嫂,他們學咱們。”小姑娘生氣的很,他們家好不容易過的好一些了,沒想到就有不要臉的來學他們。

孟昭蹲下身,捏了捏沈青瑜氣鼓鼓的臉說道“盒飯隻是一個點子而已,咱們做的,其他人也做的,青瑜不要生氣了。”

這是孟昭的心裡話,盒飯隻是一種新的吃法,誰都能用同樣的方式賣,她的優勢從來也不是盒飯的形式,而是她的手藝,一個競爭對手的出現,並不足以威脅到她的生意。

起初孟昭並沒有在意,直到有一天出攤已經一個時辰,準備的一百份盒飯還沒有賣完,孟昭才發現了一些問題。

這些天碼頭上一共多了三家賣盒飯的,除了第一家出現的,跟她定的價格一樣外,其他兩家都定的比他便宜一文,這就有些故意的成分在了。

後續這兩家又打起了價格戰,又便宜了一文,成了兩素一葷6文,兩葷一素9文。

孟昭看過他們的飯菜,食材對比他的要差一些,看著沒那麼新鮮,但量還是有的。

自己經常買菜,能大概猜出他們的利潤,他們一份飯應該能賺1文左右,一天大概能賣七八十份,這個菜量,沒兩個人忙不過來,也就是兩個人一天才賺不到一百文,這就有點損人不利己了。

原本孟昭還真被這兩家的價格戰搞的有點煩心,不過不知道怎麼回事,這兩家仿佛原本就有仇一般,鐵了心的要壓死對方。

打了價格戰後還沒停,又開始加了分量,一家送了雙份米飯,另一家又趕緊學上,後來兩家竟然直接改成了米飯管夠。

聽見那兩家這麼做,孟昭也就放心了,隻是跟顧氏說,接下來一段時間少準備些盒飯,每日隻準備了50份,賣完就收攤。

聽見孟昭這麼說,顧氏跟兩個孩子跟霜打的茄子一樣,他們也跟孟昭建議過要不要降一些價格,但都被拒絕了,他們選擇的食材要好一些,如果再降價,利潤就太低了。

看孟昭態度堅決,三人也不敢多勸,隻能在心裡傷心,以為自家好不容易有的一個賺錢門路,就要被彆人截胡了。

休沐的在家的沈青和聽見幾人的交談,看著嫂子一臉胸有成竹的模樣,又看了看自己娘親還有弟弟妹妹失落的樣子,終究還是沒忍心,在飯桌上開口道“娘,您就放心吧,嫂子自有辦法,您聽嫂子的安排就好。”

說罷看了孟昭一眼,眼中帶著一些無奈。

孟昭有些好笑,知道眼前這人是心疼了,便也不賣關子了。

看了眼正在吃飯的沈青和,眸光微閃,“娘,您數了今日二弟吃了多少飯菜麼。”

顧氏聽見一愣,不知道昭昭怎麼問起這個了,趕緊回憶了一下,“剛開始我幫青和盛了一碗米飯,後來吃完後青和又自己盛了小半碗。”

沈青澤舉手發言,“我知道我知道,剛才哥哥還吃了一個包子,我看到了。”

“笨蛋哥哥,二哥明明吃了兩個包子,一個醬肉包,還有一個豆腐粉絲包。”

“嫂子做的小酥肉哥哥也吃了好些呢。”

“紅燒雞翅哥哥也吃了三四個。”

聽見娘親弟妹在桌子上一點一點數著自己都吃了什麼東西,沈青和那雙明亮的眼眸都呆滯了,耳根微微泛紅,他都沒注意到,自己竟然吃的這麼多麼。

看夠了未來首輔尷尬的模樣後,孟昭笑意加深,嘴角翹起了一絲弧度,終於開了口。

“娘,您看看,二弟年齡小,又是一個瘦弱書生,都能吃這麼多,那碼頭上那些搬貨的工人,五大三粗的船工,他們吃的會比二弟少麼。”

聽見孟昭這麼說,顧氏猛然反應了過來,“對呀,他們賣的價格便宜,本身就賺的少,現在又米飯隨便吃,恐怕他們不止賺不到錢,還要賠錢的吧。”

“娘想明白了,他們若是有家有業,自是會去租鋪子,既然來碼頭擺攤,說明家底都不豐厚,那兩家為了鬥倒對方,不惜下了血本,但最終也不過是兩敗俱傷,左右是時間長短罷了,咱們就彆跟著著急,安心把咱們的飯菜做好就行。”

聽了孟昭的話,顧氏算徹底放了心,原本胃口不佳沒吃兩口飯,現在又覺得沒吃飽,又去盛了一碗。

兩個孩子心情也明媚起來,他們就知道嫂子有辦法,原來這些日子都是他們自己在瞎擔心,看孟昭的眼神就更加崇拜了。

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