顧氏去給沈青和送飯去了，到攤位的時候，午市才開不久，人還不算多。
“小娘子，今天有什麼推薦的。”
“您可以試試這土豆燉茄子，雖說都是素的，但是燉了很長時間，特彆軟爛，拌著米飯吃特彆下飯。”
“還有這魚香肉絲，鮮，辣，鹹，香，一口下去，醬汁濃鬱，包您愛吃。”
“行，你說什麼好吃就給我盛什麼，反正你這攤子的東西，我就沒有不愛吃的。”
“好嘞，給您盛好了，您拿好。”孟昭不在分量上摳搜，每份盒飯都盛的滿滿當當的，讓人看著就喜歡。
等顧氏過來之後，幾人趁不忙的時候開始輪流吃飯。
把切好的涼皮麵筋黃瓜絲放到碗裡，澆上蒜水料汁還有秘製的油潑辣子，最後再抓一小把花生米就齊活了。
給沈青澤沈青瑜一人一雙筷子，讓二人自己拌一下，半透明的麵皮上，裹滿了料汁，散發著濃鬱的香氣。
因為剛才的食材都是放在冷水裡浸著的，此時端著碗，還帶著淡淡的涼氣。
二人早就等不及了，夾了一大口就往嘴巴裡送。
進口後的第一感覺就是好滑，與麵條完全不一樣的口感，滑溜溜的，嚼著還十分彈牙。
再夾一塊麵筋，還沒咬，輕輕一抿，料汁就在嘴裡迸發出來，清爽又不油膩。
“嫂子，這個涼皮太好吃了，還有這個麵筋也特彆好吃。”
“嫂嫂，我剛喝了一口湯，好涼好舒服呀。”
兩個小孩子吃的有點急，嘴圈沾了一圈紅油，孟昭看著好笑，拿起手巾給他倆擦了擦嘴。
“再好吃也得慢著點，看你們倆吃的，快成兩個小花貓了。”
旁邊一些相熟食客看到這幕就有些好奇，“孟老板，你們吃的這是什麼東西，怎麼還是涼的。”
“這是我新研發的吃食，叫涼皮，也是麵食的一種，但是吃著更清爽，適合夏天吃。”
看倆個小娃娃吃的香，旁邊的食客咽了咽口水，“孟老板，這涼皮你賣麼？”
孟昭愣了愣，她倒沒有這個準備，現在她們每日工作量就已經夠多了，若是再加一樣吃食，就該更忙不完了。
而且這涼皮做起來也比較複雜，極耗人力，也不是說做就做的。
旁邊的人看孟昭有些猶疑，趕忙說道“坐吧孟老板，你們若是在家吃了也就罷了，還讓我們看到了，看到了卻吃不到，這讓我們怎麼甘心呀。”
“就是孟老板，聽你說這涼皮最適合夏天吃，這不正是時候麼。”
孟昭在這擺攤也有兩個多月了。一些經常來的食客已經跟她混熟了，此時都在旁邊勸她。
思考一會後孟昭還是覺得這事可行，但還需要再準備準備，“行，那就做，不過得讓我們準備準備，可能要過兩天才會開始賣。”
“太好了，那我就等著吃孟老板的涼皮了。”
“我也是，我也是，孟老板做的，味道肯定差不了。”
收攤回去的路上，孟昭又仔細考慮了一下，這事雖然可行，但若是隻有她跟顧氏來做，實在是太過勞累了，最好的辦法，還是要再招一個人。
她第一個想到的就是鳳娥嬸子，之前若是她有什麼事沒法去擺攤，都是請的她來幫忙。
而且這些天因為經常要借她家的石碾子，也從她那收菜，兩家關係也親密了不少。
有了想法後，她便把這事跟顧氏說了下，顧氏也非常同意。
“鳳娥嫂子是個好人，之前做工的時候，我們倆就經常一起，她手腳麻利還熱心腸，要是能讓她來，那自是最好不過了。”
下午回到村子，正巧鳳娥嬸子過來送雞蛋，孟昭便將她留了下來。
“嬸子，這幾天攤子上準備上一樣新的吃食，隻我跟娘兩個人怕是有些忙不過來，就想問問，您願不願意來我們攤子上做工。”
鳳娥嬸子滿臉驚訝，“真的麼昭昭，我當然願意，若是能來你這，那就太好了。”
自從被裁縫鋪辭了，鳳娥嬸子就沒找到長期的活計，一直都是四處打打零工，但這也不是個頭，家裡缺錢，兩個兒子娶不到媳婦，整天愁的她不行，若是能來孟昭這，那就再好不過了。
孟昭想來鳳娥嬸子也不會拒絕，便把薪資待遇給鳳娥嬸子說了下。
“嬸子，你這剛來的第一個月，我給你按照每日50文來算，第二個月往後，就都是每日60文，每月休息三天，包早午飯，因著這會下午休息的早，就不安排晚食了。”
“哎呦我的昭昭呀，我哪能值這麼多錢呀。”
平日裡昭昭因為要用石碾子，給他們家送了好幾次吃食，她知道昭昭是個大方的。
之前隻是請她幫忙，就拉著車去縣裡打打飯就給了三十文，但她也心疼她們一家賺錢不容易，哪能賺點錢就這麼花呀。
“鳳娥嬸子，我相信我付出多少您就會給我回報多少，隻要您以後好好乾，我還會給漲工資。”
孟昭做過打工人，知道打工人的苦，即便後來成為小老板，也向來不會做壓榨員工的事。
再說了，給一個人發多少工錢取決於她能給自己創造多少價值，她覺得賣涼皮這事前景很好，聘一個人過來，能給她賺更多的錢回來，這事很值，但在她眼裡平常的話，鳳娥嬸子卻十分激動。
“昭昭你放心，我一定給你好好乾。”
孟昭又細細叮囑了一遍注意事項，鳳娥嬸子連連應好，二人約好，從明天開始上工，鳳娥嬸子就樂嗬嗬的走了。
就連孟昭自己都沒想到，自己的行動力竟然這麼強，中午做的決定，明天就要開始實行了，回憶起自己被稱為鴿王的那段日子，實在是手機誤我呀。
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