“晨哥，這個皮蛋吃起來感覺還不錯，就是太單調了，沒有茶葉蛋好吃。”
胡欣嘗了之後說道。
“那肯定，畢竟茶葉蛋是用母樹大紅袍做出來的。”
蘇晨點了點頭，然後洗了下手，將所有的皮蛋都清洗乾淨，剝殼，用七星寶刀切成小塊。
大概又過了十分鐘之後，他將電飯煲給打開，觀察大米的狀態。
此時大米已經被煮的微微膨脹開花，於是蘇晨立馬將薑絲還有肉絲全部放進去。
在這個過程中，他還用長長的筷子不停的攪拌的，這是為了避免那些肉絲粘連在一起。
待肉絲被煮至變色之後，蘇晨才把皮蛋倒進去。
皮蛋不能太早放進去，否則那種獨特的風味就會被煮散。
失去原有風味，又怎麼算得上是皮蛋瘦肉粥呢？
在出鍋之前，蘇晨倒入些許白胡椒粉，鹽，以及香油，進行增香調味。
切好的那些蔥花並沒有加進去。
這是為了避免有的顧客不能吃蔥花。
等出餐的時候，再根據他們的要求給上就行。
皮蛋墨綠色的花紋，和粥白色的基調形成鮮明的對比，煮熟的瘦肉絲是淡紅色的，看上去非常誘人。
空氣中飄蕩著濃鬱的米香，純粹而又樸素，其中還混合著淡淡的蛋香。
鼻子不尖的話，還真不一定能夠聞到。
硬要說的話，這道皮蛋瘦肉粥可以說是目前出過的所有餐品中，香味最平淡的。
“大家排好隊，可以出餐了。”
蘇晨吆喝一聲，然後將碗和勺子那些從消毒櫃裡麵拿出來，放在旁邊摞好。
“總算可以吃了，蘇哥，給我來兩碗！”
“你這飯量也不行啊，我要吃三碗！”
“哇，這個粥的米香好濃啊，我感覺老板用的肯定不是一般的米！”
等待許久的眾人早就饑腸轆轆，聽到蘇晨的話之後，頓時衝到窗口前，一排排的站好。
由於今天是工作日的緣故，雖然有顧客從江城和陽城那邊趕過來，但實際上，也隻有三十多個人。
其中一半都是熟人，像司徒靜她們，一個個有錢又有閒。
平時忙的時候，確實看不見人影。
但是不忙的時候，那真是閒的要命。
這些人也不知道從哪裡搞了個麻將桌，剛才趁著蘇晨做皮蛋瘦肉粥的時候，已經殺了好幾圈。
司徒靜手氣不好，已經輸了好幾萬塊錢。
這錢對於普通人來說，可能是很長時間的積蓄。
但是在她眼裡，那隻是灑灑水。
皮蛋瘦肉粥的售價並不貴，隻要十八塊錢一碗，相對來說，在目前出過的餐品中，是非常便宜的存在。
司徒靜拿到一碗之後，迫不及待的用勺子品嘗起來。
剛入口，便能感受到粥的軟糯和綿滑，大米的香味在唇齒間四處蔓延。
皮蛋吃起來很有彈性，緊實，蛋白的q彈和蛋黃的綿密，是兩種截然不同的口感，相互映襯，再加上那種獨特的風味，讓司徒靜瞬間有點飄飄然。
她以前喝的都是那種高檔食材熬出來的粥。
最奢華的，莫過於將帝王蟹，還有金槍魚，大黃魚等食材，全部用來煮粥。
幾十萬的海鮮，還有什麼人參鹿茸，各種營養草藥，混合在一起，最終弄出來一碗粥。
毫不誇張的說，這還是司徒靜第一次喝皮蛋瘦肉粥，對她而言，這裡麵蘊含的食材可以說是相當的樸實無華。
論價值而言，甚至連一隻帝王蟹的腿都比不上。