但是味道卻讓她有些流連忘返。
瘦肉絲煮熟之後,同樣吸收了粥中的精華。
本就肉質鮮嫩,咬下去之後,汁水爆開,很有嚼勁。
因為醃製的時候加了鹽,所以瘦肉絲吃起來還有股鹹香味,更是讓人欲罷不能。
整道皮蛋瘦肉粥,鮮美無比,且不油膩,還能讓人食欲大振。
一時間,窗口外響起一片喝粥的聲音。
順著喉嚨,咕咚咕咚,那種滿足感讓眾人的臉上充滿愉悅。
“不愧是晨哥,就連粥都能做的這麼好喝!”
“真爽啊,沒想到皮蛋瘦肉粥竟然如此美味!”
“誰說這個皮蛋臭的?明明吃起來香的一批!”
“蘇老板,再給我整兩碗,我帶回去晚上熱著吃!”
眾人紛紛給予皮蛋瘦肉粥高度評價。
原來,清淡的粥類餐品也能做的像美味佳肴一樣。
蘇晨沒有讓他們失望。
有的人飯量大,吃了兩三碗了,還能繼續炫。
有的則是連晚飯都打算吃皮蛋瘦肉粥。
本來有的人對皮蛋並不怎麼感冒,甚至想著將粥裡麵的皮蛋給挑出來。
但是嘗了一口之後,立馬就改變了想法。
包括蘇小雪也是一樣的。
這丫頭剛才還說不吃皮蛋,這會兒吃的那叫一個開心,嘴邊都沾上了米粒。
“雪兒,你剛才不是說皮蛋臭臭的嗎?”
蘇晨給蘇小雪擦了擦嘴,打趣道。
“才沒有,它是香香的,好吃的很!”
蘇小雪抬起小腦袋,雙手叉腰,仿佛剛才抗拒的不是她一樣。
“哈哈哈,那你喜歡吃的話,就多吃點兒。”
蘇晨笑了笑,將自己碗裡的肉絲夾了一半過去。
他做出來的皮蛋瘦肉粥,每一碗份量都是很充足的。
皮蛋和瘦肉,都很多。
不像有的商家,隻給那麼幾根肉絲,甚至連皮蛋,也是幾小塊,完全賺黑心錢賺瘋了。
“老伴兒,中午我不想喝粥了,要不咱們吃點彆的吧?”
距離餐車不遠的一間老房子中,一名大爺正坐在院子裡麵,一邊曬太陽一邊看報紙。
由於早上吃的太晚,所以午飯的時間推遲到了現在。
但是家裡已經連續喝了三天粥了,大爺表示真的喝膩了,他想換個花樣。
“行吧,那我去菜市場看看,家裡也沒菜了。”
旁邊正在織毛衣的老伴聽到這話,思索一番,然後站起身來收拾了一下。
天天喝粥,確實不大好,而且身體的營養也得不到充足的補充。
雖然說有做一些油水比較充足的菜,但光喝粥也確實不得勁。
馬大娘拎著一個織布袋便出了院子。
她打算去另一條街的菜市場買點麵粉,順便再買點肉和菜之類的。
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