想到此,張經理默默拿出電話。
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隨著時間流逝,第二批群裡的食客也趕到了。
得益於第一批食客在群裡不斷地分享,這些人辦理完用餐後,直奔炒飯區都不帶猶豫的。
於是奇怪的一幕出現了。
明明是海鮮自助餐廳,但海鮮展櫃與海鮮處理檔口那邊的食客卻是有限,並不算忙碌。
反而是炒飯檔口這邊,爐灶的鼓風機呼呼作響,炒鍋顛勺的聲音不絕於耳。
檔口外麵大排長龍,熱熱鬨鬨。
這邊林玄又炒了一鍋蝦仁炒飯,忍不住開始思考一個問題。
炒飯檔口外麵排隊的食客,都是衝著他的手藝來的。
掏了幾百塊錢,吃的卻是雞蛋、蝦仁、火腿這些價格相對較低的食材做出的炒飯。
雖然食客願意為了他的廚藝付出溢價,但林玄覺得這不公平。
明明有更好的食材可以使用。
隻是一直以來,餐廳的炒飯是湊數的,壓根兒不受重視。
再加上之前做炒飯的小李水平有限,所以餐廳隻允許炒飯區這三種相對簡單易做的炒飯,用來豐富菜單,並不指望借此留住客人。
“周凱,你能幫我喊一下張經理嗎?”
林玄覺得需要跟餐廳經理談一談,使用高檔食材來做炒飯,這樣才對得起這些專門為他過來的食客。
周凱現在對林玄極為尊敬,連問都沒問,直接去找張經理。
“係統,我需要更多關於炒飯的食譜,尤其是包含高檔食材的。”
林玄呼喚係統。
【經判定,宿主的請求合理。】
【解鎖食譜極品海鮮炒飯、和牛炒飯、海膽炒飯。】
三種炒飯食譜的信息,瞬間出現在林玄腦中,其中最關鍵的,就是各種高檔食材的挑選與處理方式。
這都是需要大量練習才能掌握的技術。
好在林玄通過係統的解鎖,可以瞬間掌握。
張經理來得比林玄預想的還要快,臉上還帶著親切的笑容,跟第一次見麵時態度完全不同。
林玄也沒多想,直接道“我要使用高檔食材做炒飯。”
張經理臉上笑容不變,如果是之前的小李,她估計扭頭就走。
但林玄不同。
她剛剛跟老板通了電話,得到了某種答複。
隻是老板現在在外地,明天才能趕回來。眼下唯一的要求就是儘可能先穩住林玄。
兩條腿的廚子好找,但能夠自帶大量死忠顧客的頂級主廚,無異於鎮店之寶,任何餐飲店老板都會將重視程度放到最大。
至於使用高檔食材更不是問題。
這些客人又不是沒掏錢。
“沒問題。”張經理不帶猶豫,直接道“您這邊需要什麼食材直接去拿就行。”
答應的還挺快,林玄略微意外。
因為一部分海鮮需要提前處理才行,需要準備時間,今天恐怕是沒辦法了。
“那今天就先做和牛炒飯好了。”
為了儘可能讓這群老食客不虧,林玄也隻能在不影響味道的情況下,多放一些和牛肉。
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