第10章 荒村野味_80後的回憶錄_思兔 
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第10章 荒村野味(1 / 1)

90年代整個物質還是相對匱乏,尤其對於一個與世隔絕的小村莊來說,總共六大隊,多少戶人口我也不清楚,全村舉家搬遷離村的時候小米雲也就12歲左右,有名冊,但他沒看過,甚至搬遷移民後的微信群都沒有加過,過去的事和人不想再提了,省得傷感,畢竟除了直係和旁係親屬就沒再見過二十多年前的舊人,留下一個無瑕美好的回憶就夠了。

村中土地肥沃,蔬菜水果基本可以自給自足,魚可以取自池塘水溝,還有河裡,村裡隨便一個野水溝都能自產各種野生魚類,鯽魚為主,新鮮肉就得不定時的等自行車環繞村莊一周叫賣一圈,印象中湖北交界處地帶有一戶賣新鮮肉的,可以自己主動騎自行車去買,臘肉基本家家戶戶都有,因為農村人基本家家都有養豬,過年會殺豬,隻要不遇豬瘟,基本上戶戶都有臘肉吃,老百姓常年還是以蔬菜和各種醃製菜品為主,農忙沒時間做飯的時候,就醃製菜吃幾碗白米飯也是有的,沒有那麼多講究,能吃飽肚子就好,俗語靠山吃山靠水吃水,一方水土養一方人,都是就地取材,河裡的魚蝦確實鮮美,即使肥大的大魚,也不油膩,就是河裡的大鯉魚都很好吃,隻有十二歲前愛吃村裡的鯉魚,以後基本上不吃鯉魚了,因為鯉魚的材質本來就不好吃,都是過年象征性的當團年魚,離開童年的村子後就基本上吃不到河裡美味的野味魚了。

平時沒事會出去釣魚,最早是在家裡附近的幾個堰塘釣魚,不用什麼裝備,尼龍線即可,取幾根雞毛剪成幾小截當魚鰾,隨便撿跟棍子一綁就可以釣魚了,在池塘邊一米左右範圍坐著釣魚,可以輕鬆釣到小邊魚,就是魚頭很小身體很大,有點像海魚的那種身材,再就是鯽魚和其他各小型魚種,長大幾歲講究點,會去砍一根竹竿,用農戶乾活帶的麼草帽的線去釣魚,和商店賣的標準魚線一樣,細細的那種,再去商店買魚漂,然後組隊去各水溝和廢棄的池塘釣魚,為麼去水溝釣野魚,一般家養的魚塘都有承包,不讓釣,會沒收你的作案工具,還有魚,一來二去,隻有出去釣野魚,或者偶爾悄悄的去家養池塘釣魚,碰到驅趕就立馬開跑,小時釣魚一是為了口腹,最主要的就是樂趣,釣魚的人都知道,幾根樹枝裝滿幾十條魚回家,那是滿滿的成就感,如戰勝的將軍凱旋歸來。釣魚是六七歲以後的最愛,下水做魚也是,村裡不管誰乾魚塘,大家都會等主人收網後,然後下去撿漏,也能零星的收獲一點,捕捉黃鱔也是村裡人的最愛,用蚯蚓竹簍,晚上放好第二天清早去收,小米雲的爸也隻釣過一兩次魚,大部分時間都要養家,捕捉黃鱔倒是可以天天做,因為黃鱔既可以賣錢養家,也能自家吃改善生活。

小米雲不跟小夥伴玩的時候,都是跟著80後表哥去玩,表哥要大米雲5歲,沒有念完初中,可能初中那時候還在本村都有,各方麵都會玩,釣魚,打獵,捉泥鰍,捕捉黃鱔樣樣精通,可惜那時候小米雲愚鈍,沒有學到多少,隻能充當跟屁蟲角色,全程陪跑,也就沒能力帶領小夥伴跟著我做那些項目,表哥在田裡會用鐵鍬挖黃鱔,有時還有泥鰍,借獵槍打麻雀,用牛皮橡皮筋製作的彈弓都能打麻雀和公雞,野雞,我也是服了,那麼簡易的彈弓還能打到公雞野雞,沒幾個不服,簡直是神話,可能剛好野雞公雞命苦,命該絕,正常三十米外打不到,也打不死,哪怕兩米範圍讓你瞄準未必能搞定,小米雲都是親眼目睹,可惜模仿不出來,自己製作的牛皮筋彈弓彆說打死野雞公雞,打個剛出生的小雞還能湊合,皮粗肉燥的公雞野雞基本不可能,用氣槍和獵槍一槍打死公雞和野雞還有一大半可能性,反正之後怎麼複盤都認為是不可能再發生的事。表哥捕捉黃鱔的竹籠簍有時會進來毒蛇和土公蛇,抓黃鱔和魚蝦的人都能經常碰到,一點都不稀奇,蛇也要覓食,就是我們釣魚有時還能釣到蛇蝦,螃蟹,蚌殼,田螺和黃鱔,隻是很少見而已,有天早上在一個二十平米的小魚塘還捕捉了一條一斤多的大黃鱔,然後帶我去湖北的鄉鎮街市去販賣,離我們村大慨十幾裡路,要過河渡船兩次,然後喝了豆漿油條和豆腐腦,村裡隻能喝到豆腐腦,也就跟著去了那麼一次,後來小米雲九十歲左右的時候一個人獨自騎還沒有三八大杠自行車高的單車去湖北街市買菜,媽媽在家還擔心很久,不知道能不能認得路,在路上眺望了無數次,幾個小時後,小米雲隻能每次踩半圈的把單車騎回來了,踩不了一整圈,個頭夠不著,後來還多次誇獎小米雲厲害,一個人就敢獨自去外地買菜,小小年紀來回幾小時,而且還是第一次獨自去十裡開外,還要坐船幾次,小米雲三歲左右的時候也被媽媽派出去找外公外婆,要走三四裡路,也是多次提起誇獎,有點神童的感覺,就不知道六七八三歲這三年怎麼玩廢了,成了一個白癡蠢蛋,人的命運真的難料,至少在當時的村裡,老師親友們就鐵定小米雲念不了書,考上大學更是白日做夢,結果出人意料,小米雲15歲前的所有老師都是大跌眼鏡,一個中小學長期排名中後期的學生,居然考上了一本大學,一次坐長途大巴汽車回村途中,偶遇在中學校門附近看到初中班主任,兩人偶然相遇,相視一笑,他說他沒有想到,一個年級六個班年級排名靠前十的去了普高,我基本要年級倒數排名前十幾名,然後高二轉職高和我是同班同學,我上了本科,他最後隻考了大專,初中三年都是碾壓我的存在,班級排名靠前,我排名靠中後,人的命運真的很難說,我連普高都考不上,隻能上高職院校,同期考上重點普高的幾個同學,沒有去普高和我一起讀高職,一中二中的普高生來讀職高,三年職高他兩年第三,我兩年第二名,所以說每個階段的成績不一定是固定不變的,小學初中碾壓你的同學,不一定在高中繼續碾壓你,很可惜的是,他們普高沒去,來職高也沒考上本科,這就是命運,沒法說理,說實話,我高考純粹瞎搞,隻能發揮一半實力,而且那時候我在重病中,每天吃幾十顆藥丸,而且高三一年生了好幾個大病,人廋的不行,開了綠燈可以出校門吃小炒,唯一一個,而且是非典時機,我是03級高考,04級大學生入學。扯遠了,反正高考我隻發揮了一半水平,算是險中,差點落榜隻能去大專院校,而且自己還輕鬆放棄四五十分以上的專業綜合成績,如果讓老師知道了,會要拍斷大腿,閱卷老師都要跳腳,剛好班主任也是高考閱卷老師之一,因為沒看到小半版麵最簡單的得分題,收尾半小時左右才發現,廣播不斷提醒倒計時,可能緊張過頭了,發現了也沒動,其實十分鐘左右就可以多拿四五十分,鬼知道高考試卷還搞小頁麵,多此一舉,又不是單獨的答題卡,還搞個小分頁夾在中間。隻能說人的命運很奇怪,而且每個階段都不同,任何時候都不能放棄自己,鹹魚翻身也會出現,世界上沒有什麼絕對的事,每個階段都努力奮鬥就好,事在人為,先做積累,時間到了,自然會有成果和收獲。又跑題偏離主題太遠了,另起段落重寫。

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對麵荒村野味有多少,不好說,常見的就是野芹菜和各蘑菇菌子,鋼牙菜類似現在的竹笙,村裡人經常坐船去對岸的材山村砍野菜,我們習慣叫對麵荒廢幾十年的村莊的簡稱叫材山,就是給國家專門種植木材的村莊,材山村隻有一個國家有編製的守村人,一個樓房,然後全村都是肥沃的耕地,村裡雜草叢生,一眼望不到邊際,我十年內應該去過幾十回,主要跟大人過去砍野芹菜和采摘蘑菇,跟媽媽和小舅去,還有和小夥伴一起去,大人經常告誡我們不要去對麵荒村材山,說裡麵有大蟒蛇,說卷死過人,是不是真的就不知道了,可能有真事,可能剛好有那麼一例,不然不會說的那麼認真,但我和小夥伴還是無數次自己劃船過對岸,印象中河常年隻有七八十米寬,應該不到百米寬,小夥伴進去主要是采集鋼牙菜,就是木材發芽的階段,像熊貓吃的竹笙,有很多種做法,也算野味,村裡麵肯定也有野兔,發大洪水的時候,有一晚一個野兔就悄悄過河溜到我家,晚上半夜聽到撞牆聲音,還以為又進來盜匪了,我家被盜過一次棉花,炸開牆,偷了幾十袋,最後還找回十幾袋,報案了,公安機關過來找的,在廢棄的軍事基地找到了部分被盜棉花,那時候應該是國家統一收農戶的棉花,也不知道哪來的盜匪,肯定謀劃多年了,我家被征用收棉花至少有五六年曆史。半夜三更發現了一隻撞牆的棕色野兔,撞的個半死,本來從河對岸遊過來不容易,大洪水泛濫的時候,河寬兩三百米左右,剛休整過來,半夜又撞牆折騰,還嚇壞了我們一家人,第二天就上餐桌了,也沒有覺得有多麼美味,應該是我第一次吃野兔。

材山村砍野芹菜這件事我記憶猶新,因為經常跟媽媽或者舅舅過河來砍野芹菜,而且進入最佳位置,也是離我家101novel.com0米左右附近的湖北地界河堤渡口,一過河就能進去砍摘野芹菜和蘑菇菌類,草木一般兩三米深,有不少小道,都是人走出來的小道,大人歡快的砍野芹菜,小米雲就歡快的找蘑菇菌類,當然最想抓野魚,可惜隻能撿各種蘑菇菌類,這時候大人一般不會嚇唬你有大蟒蛇出入,砍完兩大籮筐野芹菜就回家,九成野芹菜都是用來喂豬了,剩下的一成可以吃好幾頓飯,那個野芹菜非常細嫩,味道也非常好,二十多年沒有吃到過那樣的了,現在的社會也很少有人去荒廢四五十年的村子裡去采摘野味,至少我們那三個三道河流阻隔挨著的荒廢村子平均都荒廢三十年以上了,據說現在都還有人住,沒電的社會不知道怎麼過,我們村遺留的人最多,另外兩村聽說也遺留了幾戶人家,有生之年不知道還能不能回到童年的故村重遊,高二期間其實我也路過一回,隻是遠遠的看了一眼,無限感歎,離兒時居住了十年的家就二百米距離,沒來得及去看,遺址還可以看到,我聽說過,殘垣斷壁,我家就在河堤馬路邊,怎麼都會留下痕跡,河堤下麵的房子可能就會片瓦不留,畢竟村裡二十來年被人承包養過魚,大水罐村,正好一次偶然的機會,代父母去湖北賀喜,走的是湖北河堤路,過三道河,坐船三次,騎一輛沒有刹車快散架的單車去湖北親戚家吃喜酒,下午四五點吃完晚飯,然後晚上十點左右才回家,母親已睡覺,姨夫姨母家也睡了,差點回不來領盒飯了,不是遇到盜匪,以後有機會單獨敘述,高中階段的故事。

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