尼姑庵的師傅們眼看李老要離開，開口詢問治病的藥費。
李老搖搖頭，“明月已經付過了，你們不必擔心。”
說罷，李老就坐上車子揚長而去，隻留明月被師傅們圍住。
李老的助理笑著打趣，“李老還是很不擅長應對彆人的謝意呢。”
在自己人麵前，李老又變回了平常的老太太。
她歎了口氣，“我可不是喜歡被當作什麼救世主，我不過就是研究的東西深一點，能解決一些問題的老太婆罷了。”
——
這邊，明月被師傅們和孩子們圍住，說了很多感謝的話。
“孩子，真的不知道該如何感謝你，這樣吧，既然你要跟李老的孫女進行廚論，那我們一人傳授給你一道我們最拿手的素食料理。”
“我覺得可以。不然真的太讓明月費心了，無論是陪紅雀去山裡收集材料還是請了李老幫忙。”
“我這裡有一本製作素食的書，可以刻錄一本給她。”
紅雀一聽立刻高高舉起手，“我可以幫忙刻錄。”
“行，那紅雀你帶著孩子們幫忙抄書刻錄，記得字可彆寫錯了。”
“知道了！”紅雀響亮地應道。
就這樣師傅們決定一人傳授給明月一道素食。
明月也不好意思拒絕師傅們的好意，再加上麵包也是一副很感興趣的樣子，於是明月乾脆地接受了。
第一位傳授料理的是明月初到尼姑庵，見到的那位負責煮麵的師傅。
“你叫我蒼師傅就行，我要教你的就是你上次吃到的素麵，我會慢慢地製作一次，有什麼問題你隨時來問。”
熬製素麵的湯底是一項精心而細致的工作。
首先是泡發香菇和海帶。
香菇要用乾香菇，這樣香味更濃鬱
香菇和提前泡發，香菇切半，木耳撕成小瓣備用。
用鮮筍的話最好，沒有的話可以使用筍乾。
再把一些油麵筋切絲。
然後就可以準備起鍋燒油。
“湯底的秘訣就是，一定要使用芝麻香油。”蒼師傅特意提醒道。
將鍋裡的燒熱後，下入香菇炒香。
再下入筍乾，木耳和油麵筋，繼續大火翻炒。
等鍋中的食材溢出香味，淋小半勺的醋，轉著圈灑進鍋中。
“要讓醋接觸到鍋邊，這樣可以激發出香味。”
接著就是加入適量的醬油、五香粉、胡椒粉。
如果有菌菇粉也可以加入一些。