第151章 鬆針與鬆塔_召喚遊客後,我在異世開旅社_思兔 

第151章 鬆針與鬆塔(1 / 1)

摘鬆塔的時候,明月仰頭望著樹冠間漏下的碎金,忽然覺得那些懸掛的鬆塔像極了未拆封的秘信。

風掠過時掀起鬆針編織的帷幕,露出枝椏間沉睡的琥珀——那是去年凝結的鬆脂,將某個蟬鳴的午後永恒封存。

麵包突然竄上某棵老鬆的枝杈,驚起一陣簌簌響動。

明月後退半步,看見晃動的鬆針枝條中,藏著幾個青翠欲滴的嫩果。

這些新的嫩果像嬰兒蜷起的拳頭,與地上那些深褐色的陳年鬆塔形成奇妙的生命輪回。

“麵包,幫我把那根枝條壓低一些。”她呼喚麵包幫忙,在枝條壓低後,她輕鬆地取到了幾顆嫩綠的小鬆塔。

又摘了一些新鮮的鬆針,裝滿一袋子後,明月見好就收。

帶上東西回到餐車,明月打算直接在這裡開始準備。

童話書上的信息太少了,再加上明月並不了解鬆果要如何釀酒,她打開電腦,想要從網上搜索一些關於鬆針與鬆果的用法。

經過一番查找,明月發現,鬆針酒早在古代就已經有所記載,不僅如此,在許多古老的藥書之中,還詳細描述了鬆針的各種藥用方法。

這些發現讓明月興奮不已,她認真地將自己感興趣的幾種做法一一記下來。

“嗯……這個用鬆針泡酒是傳統,除此之外竟然還可以加其他東西低溫慢煮。這個的方法看起來挺不錯的,可以先試試看。哇,還有鬆針酒釀?好神奇啊。”

“欸,竟然還有鬆果果醬?裡麵還是一粒一粒完整的鬆果,不知道吃起來味道如何?”

明月自言自語道,眼中閃爍著興奮的光芒,愈發摩拳擦掌起來。

開始前,明月拿出平板,打開了《廚藝大師》第9季,接著把平板穩穩當當地放置在了廚房台麵上一個顯眼的位置,以便自己能夠在準備鬆果酒的同時觀看節目。

做好準備工作,明月將背包中的鬆塔和鬆針一一取出,放在洗碗池裡衝洗。

在水流的衝刷下,鬆塔和鬆針表麵的灰塵與雜質被一點點地帶走,它們原本黯淡無光的外表逐漸變得光潔起來。

但是這還不夠,明月又從櫥櫃中取出一包食用堿,均勻地撒入水中,食用堿與水混合後產生的微小氣泡附著在鬆針上,進一步分解掉了那些難以察覺的汙垢。

經過一番清洗之後,鬆針呈現出一種令人賞心悅目的鮮綠色,宛如春日裡剛發芽的嫩草,看上去既乾淨又新鮮。

完成清洗工作後,明月用漏勺將鬆塔和鬆針撈起,瀝乾水分,整齊地擺放在一旁的晾架上晾乾。

她計劃先做一點鬆果酒和鬆針酒。

先是用冷萃法,將洗淨晾乾的鬆針直接裝進伏特加瓶中,鬆針懸在酒瓶中如同一根根鮮綠色的針芒。

因為童話書上說,鬆果酒的味道不濃,所以明月決定先將鬆針冷萃兩天看看。

她擔心單獨冷萃酒中隻放入鬆針會有苦澀的鬆油味,於是準備再做一些用低溫慢煮的混合鬆針酒。

把鬆針加到伏特加裡,根據自己的直覺,再加入一點鬆木、蘋果塊、黑胡椒、香草莢,低溫慢煮兩個小時。

到時間打開後,一下子,一股木質的鬆香混合著淡淡的果香味飄來出來,就好像是路過清晨的鬆林猛吸一口鬆樹香,從霧氣的鬆香感中能感受到鬆柏的清冷。

明月過濾出一些酒液,跟蘇打水摻在一起,淺嘗了一口,酒味很淡,入口先是有一點點胡椒味摻著木質香,還能嘗到淡淡的甜味。

這個搭配不錯,先過濾出來放到冰箱裡冷藏備用。

鬆果也需要用來泡酒,泡酒要用到的是成熟的鬆果。

在她製造鬆針酒的時候,小滿和麵包已經幫忙去掉鬆塔的核,隻留下鬆塔散開的部分。

明月將其再衝洗一遍,用魔法快速烘乾表麵的水分後,放到鍋裡翻炒,直到炒出香味,撈出放到玻璃容器裡,加入黃酒。

這個需要浸泡七天才可以喝,趕不上明月跟小鬆鼠約定的時間,於是明月在鬆果酒外麵貼上加速符,幫忙催化發酵過程。

最後是那些嫩綠的小鬆塔,明月打算用這些製作鬆果醬,它們的作用是充當童話書插圖裡放在玻璃杯中的鬆果。

一開始明月並不知道還有鬆果醬這種東西,是她在搜索的時候發現原來在遙遠的北方雪國,人們竟將小鬆塔巧妙地製作成了獨特的鬆果果醬,而這無疑成為了雪國彆具一格的特產。

明月不禁暗自思忖,鬆果吃起來或許會是充斥著濃鬱的鬆油氣息以及令人難以忍受的苦澀味道。可若將其製成了果醬,口感究竟會如何呢?

於是她決定挑戰一下製造鬆果醬,既可以幫助達成小鬆鼠的委托,又可以滿足自己的好奇心。

小滿和麵包對此也十分好奇,兩小隻眼睛瞪得圓溜溜的。

“毛毛,這個東西真的能吃嗎喵?”麵包用爪子滾動著一個大鬆塔,這是它從森林裡帶回來的戰利品(小玩具)。

“不清楚,反正做做看吧。”明月其實也沒有什麼信心。

將鍋中倒入嫩鬆果,再按照1:1的比例加入紅糖,小火熬煮,明月還滴了幾滴檸檬汁,明月輕輕攪拌,讓紅糖和鬆果的香氣充分融合。

時間一分一秒過去,鍋中的紅糖溶液變得越來越濃稠,開始呈現出發黏的狀態。煮過的嫩鬆塔已悄然發生變化,它們原本的嫩綠色外衣被染上了一層濃鬱的棕色,仿佛是被歲月洗禮過一般。而那粘稠的糖漿則像一層透明的薄紗,溫柔地將鬆塔包裹其中,將它們緊緊封印起來。

當果醬終於煮好時,明月將其倒入事先準備好的乾淨罐子中,密封保存繼續醃製。

與常見的水果果醬不同,鬆果果醬的醃製過程相對較為漫長,需要整整30天才能完全醃透,所以明月在果醬外麵貼了一張加速符進行催化。

這樣等到明天鬆果果醬就可以使用了。

準備的如此齊全,明月覺得自己製作的鬆果酒無論如何都可以“以假亂真”。

這時候,平板中突然傳出一陣歡呼鼓掌。

明月抬起頭,剛好看到梅女士拿下第一輪的勝利時,被評委問到她如何有勇氣做出改變的時候,她微笑著說道

“所謂傳奇,都是先從假裝勇敢開始的。”

喜歡召喚遊客後,我在異世開旅社請大家收藏101novel.com召喚遊客後,我在異世開旅社101novel.com更新速度全網最快。



最新小说: 我在龍珠裡學斬賽亞人 聊天群:我迪迦當邪神怎麼了? 人在戀綜,開棺渡怨靈! 我!二十四歲當國醫,這很合理吧 瘋批老公總在被窩磕我和影帝CP 穿越射雕,成了穆念慈 無敵之後,牙狼都是我小弟! 掠火離歌 傅少的80年代美女征服之旅 為SSS向導獻上冠冕