他一心沉浸在做鳳爪的過程中。
炸好了鳳爪，開始讓它泡冷水。
這看似簡單的一步實則至關重要，因為許多人製作出來的鳳爪口感不佳，正是由於忽略了這個關鍵步驟。
隻有讓熱乎的鳳爪經曆冷水的洗禮，吸收一些水分進去，才能使其肉質變得緊實且富有彈性，同時也能更好地鎖住味道，讓人品嘗之後回味無窮。
泡了一段時間後，鳳爪的“虎皮”已經出來了，看著就非常好看。
這樣的雛形做出來後，後麵隻要弄好相應的醬料，那就相當好吃的。
唐晨的配方也是比較簡單，盤裡的鳳爪加入八角香料薑蔥，然後放入鍋裡再蒸一下。
到了差不多時間，唐晨小心翼翼地把蒸熟的鳳爪從鍋中取出，放在一旁稍稍晾涼。
隨後，他開始著手調配各種調味料。
隻見他熟練地舀起幾勺細膩的澱粉倒入碗中，接著依次加入滋味鮮美的海鮮醬、醇厚香濃的柱候醬、香氣四溢的五香粉、甜蜜如絲的蜂蜜。
適量的鹽用以提味、少許胡椒粉增添一絲辛辣刺激感。
還有必不可少的細砂糖以平衡整體味道。
這些眾多的配料如同被施了魔法一般，在唐晨手中逐漸融合成一種誘人的香味。
最後一步便是將所有調製好的配料均勻地淋灑在已經冷卻的鳳爪之上，然後雙手戴上手套，輕柔而有力地將它們充分攪拌在一起。
使得每一隻鳳爪都能裹滿那豐富多樣的調料。
隨著攪拌動作的結束，一道色香味俱佳的美味鳳爪就此大功告成！
唐晨停下手中的動作，拿起毛巾輕輕擦拭著額頭上豆大的汗珠。
就在這時，他不經意間抬起頭來，突然注意到廚房門口聚集了許多員工，正好奇地盯著他做菜呢！
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看到這一幕，唐晨先是微微一愣，隨後嘴角揚起一抹微笑。
朝著門外的眾人招了招手，並熱情地邀請道“來來來，大家都彆光站在那兒看著啦，快進來嘗嘗我親手做的鳳爪吧！”
起初，那些員工們顯得有些拘謹和不好意思，畢竟被唐老板當場發現自己在門外偷看，多少有點難為情。
然而，當他們看到唐晨那真誠而友善的笑容時，心中的顧慮頓時消散了不少。
其實，唐晨向來對美食都非常慷慨大方，樂於與人分享。
尤其是現在，眼前的這些人已經成為了他公司裡的員工，那就更沒有什麼好藏著掖著的了。
讓大家品嘗一下自己精心製作的鳳爪又何妨呢？
說不定還能增進彼此之間的感情呢！
想到這裡，唐晨再次向員工們發出了誠摯的邀請。
“快來呀，不要客氣！我的手藝雖然比不上專業大廚，但也絕對不會讓你們失望的哦！”
當眾人親眼目睹唐老板真誠地發出邀請後，便也不再推辭，紛紛邁步走進屋內準備品嘗唐老板親手製作的美味鳳爪。
隻見唐晨將精心烹製的鳳爪分彆盛入了數個精美的盤子之中，而每個盤子底部都均勻地鋪滿了香氣撲鼻的花生米。
這種獨特的搭配方式，使得這些鳳爪看起來彆具一番風味，顯然是一種頗具特色的烹飪手法。
要知道，在場的員工當中不乏一些經驗豐富的廚師。
此刻，他們心中充滿了好奇與期待，很想知道自家酒樓新來的這位唐老板，究竟有著怎樣高超的廚藝。
待大家坐定之後，紛紛迫不及待地夾起一隻鳳爪送入口中。
就在那一瞬間，所有人都被這美妙的味道所震撼！
“哇塞，真是太好吃啦！”有人忍不住驚歎出聲。
“這鳳爪味道絕了啊！”另一個人附和道。
一時間，讚美之聲此起彼伏，不絕於耳。
每個人的臉上都洋溢著滿足和驚喜的笑容，仿佛置身於美食的天堂一般。
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