“白茶,你也嘗嘗。”
白茶猶豫著夾起一塊肉,放入口中,剛嚼了幾下,便忍不住咳嗽起來
“殿下,這味道好怪,又辣又酸。”
李孟薑看著白茶的樣子,忍不住笑了起來
“看來這茱萸和辣椒的差距還真不小呢。不過,也算是一種新的嘗試。”
但李孟薑並沒有就此放棄,她決定繼續研究。
她想,也許可以調整茱萸的用量,或者搭配其他調料,讓味道更接近辣椒。
接下來的日子裡,李孟薑每天都泡在禦膳房。
她嘗試將茱萸與不同的食材搭配,還研究各種調料的比例。
有時候,她會將茱萸磨成粉末,加入到湯中,希望能調出辣椒的辣味;
有時候,她又會將茱萸與蜂蜜混合,試圖中和它的酸澀。
有一次,她突發奇想,將茱萸與花椒、生薑一起搗碎,製成一種醬料,然後塗抹在烤好的雞肉上。
當她咬下一口雞肉時,那獨特的味道讓她眼前一亮。
雞肉的鮮嫩,搭配上茱萸、花椒和生薑混合的醬料。
既有辛辣的刺激,又有花椒的麻香和生薑的溫熱。
雖然與辣椒的味道不同,但卻有一種獨特的風味。
“這味道,雖然不是辣椒,但也彆有一番滋味。”
李孟薑滿意。
然而,並非所有人都能接受她的這些嘗試。
禦膳房的大廚們對她的做法感到十分困惑,他們習慣了傳統的烹飪方式,對李孟薑這些新奇的想法有些難以理解。
這章沒有結束,請點擊下一頁!
“殿下,我們大唐的菜肴講究原汁原味,您這樣加入茱萸,味道變得好奇怪。”
一位大廚忍不住說道。
李孟薑笑著解釋
“我知道你們習慣了傳統的做法,但美食不就是要不斷嘗試和創新嗎?
說不定以後大家會喜歡上這種新的味道呢。”
在不斷的嘗試中,李孟薑也漸漸適應了茱萸的味道。
雖然它無法完全替代辣椒,但在這個沒有辣椒的時代,茱萸給了她一絲慰藉。
她甚至會邀請其他皇子公主來品嘗她用茱萸製作的美食,向他們介紹這種獨特的味道。
“這是我用茱萸做的糕點,你們嘗嘗。”
李孟薑將一盤茱萸糕點遞給晉王李治和其他兄弟姐妹。
李治好奇地拿起一塊糕點,放入口中,咀嚼了幾下後,露出驚訝的表情
“這味道,有點辣,又有點甜,好奇怪,但還挺好吃的。”
其他皇子公主也紛紛嘗試,大家對這種新奇的味道議論紛紛。
有的覺得難以接受,有的卻對這種獨特的風味讚不絕口。
李孟薑看著大家的反應,心中充滿了成就感。
她知道,在這個沒有辣椒的時代,她通過自己的努力。
讓大家認識了一種新的味道,也為這略顯單調的宮廷飲食增添了一絲彆樣的色彩。
在這個充滿無奈與新奇的探索過程中,李孟薑不僅滿足了自己對辣味的渴望。
也讓她更而加深刻地體會到了美食的魅力所在。
那就是不斷嘗試,不斷創新,在不同的味道中尋找屬於自己的獨特體驗。
喜歡大唐實習生穿越竟成臨川公主!請大家收藏101novel.com大唐實習生穿越竟成臨川公主!101novel.com更新速度全網最快。