“行了,這裡咱們時不時的過來加點柴火就行了,咱門糕點東西吃去吧,一點餓了。”
王保紅點了點頭,跟著王保英走出了廚房,那誘人的熏肉香味還絲絲縷縷地追隨著她們,仿佛不舍得二人離開呢。
姐妹倆來到堂屋,王保英在櫃子裡翻找了一番,拿出了幾個紅薯,笑著說“咱先烤幾個紅薯墊墊肚子吧,這玩意兒吃著香甜,還頂餓。”
王保紅也覺得這個提議不錯,便幫忙找來了火鉗和一些乾柴,在堂屋的火爐裡生起了火。
王保英把紅薯一個個整齊地碼放在火炭旁,紅紅的炭火映照著姐妹倆帶著些許煙灰的臉龐,讓這畫麵顯得格外溫馨。
兩人守在火爐邊,一邊看著紅薯慢慢被烤得外皮焦香,一邊又閒聊起大姐婚事的其他準備事項。
王保紅說道“二姐,這熏肉準備得差不多了,咱家是不是還要準備醃菜什麼的啊?”
“應該吧,咱家有幾個大壇子都空了。”王保英道,頓了頓她又道“不過,咱家的席麵肯定是咱爸自己搞,咱聽安排就整,不用瞎忙活。”
“爸做菜的手藝那是沒得說,他心裡肯定都有數,咱就把他交代的事兒做好就行。”
“二姐,我還是好餓啊,家裡隻有麵條了,要不咱去國營飯店找爸媽吧!”王保紅道,說著還不自覺地咽了咽口水,那肚子也很是應景地“咕嚕嚕”叫了幾聲,惹得她有些不好意思地笑了笑。
“兩個紅薯你還沒有吃飽啊!”王保英道“不過我也沒太吃飽,但是家裡麵這還熏著肉,咱這一走,萬一火滅了或者出啥岔子可咋辦。”
王保英皺著眉頭,一臉為難的樣子,心裡既惦記著肚子餓的事兒,又放不下正在熏製的肉。
王保紅聽了,也覺得二姐說得有道理,可那肚子裡傳來的饑餓感實在讓她有些難受,她想了想說道“二姐,那火滅了應該不會有太大的問題,大不了咱們回來再重新生火不就好了,這熏肉也不是一時半會兒就能弄好的呀,咱就出去一會兒,應該耽誤不了多少事兒呢。”
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“而且這餓著肚子,我這乾活都沒力氣了,等會兒熏肉的時候萬一出啥岔子,那可更不好了呀。”
王保英聽了妹妹的話,猶豫了一下,還是有些不放心地說道“話是這麼說,可這熏肉講究的就是個連貫性,火要是滅了再重新生起來,萬一影響了肉的味道可咋整啊。”
“不過,你說得也對,餓著肚子確實也沒心思做事了。”
王保紅趕忙接話道“二姐,咱動作快點唄,騎著自行車去,快去快回,我覺得不會有太大影響的。”
“再說了,這肉都已經熏了這麼久了,味道應該都已經滲進去不少了呢。”
王保英咬了咬嘴唇,權衡了一番後,終於點了點頭“那行吧,就聽你的,咱們動作可得麻利點兒啊。”
“先去把廚房的門窗啥的都關好,儘量讓裡麵的煙和熱氣不散出去太多,這樣或許能減少點影響。”
姐妹倆說著就趕緊起身往廚房走去,一進廚房,那繚繞的煙霧和撲鼻的香味依舊濃烈。王保英先是仔細地查看了一下灶裡的火勢,又把周圍的柴火往一塊兒歸攏了歸攏,確保即便火小一點也能有足夠的燃料續上。
接著,她和王保紅一起把廚房的門窗都關好,還拿了個舊毯子把灶台上方的縫隙也給遮擋了一下,儘可能地維持住裡麵的溫度和煙霧環境。
做完這些後,王保英拍了拍手,說道“走吧,咱們快去國營飯店,我這肚子都快餓得前胸貼後背了。”
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