見顧霖和鄭顥從家裡出來,住在鄭家旁邊的嬸子從家門伸出頭問道。
自從顧霖收購下河村的瓜菜後,下河村的村民對他和鄭顥客氣不少,不是說以往村民對他們如何的冷漠排斥,而是肉眼可見的,現在村民們變得更加和善親近了。
自鄭獵戶去世後,下河村的村民一個個的都不敢往顧霖麵前湊,生怕對方會纏上自己借錢借糧。如今不一樣了,村裡的嬸娘嫂子們凡是在路上碰到顧霖,都會停下來和他打招呼嘮嗑。
顧霖和鄭顥把竹筐放到家門口,然後抬頭和那位嬸子說起話來“是啊,嬸子也這麼早起,不多睡一會兒,天都還沒亮呢。”
嬸子擺了擺手道“我們地裡刨食的人家哪有那等好命睡懶覺,待會兒吃完朝食後就要去地裡伺候莊稼了。”
說到這裡,嬸子看向顧霖感歎道“還要多謝霖哥兒你收購我們的瓜菜,今年多虧了你,我們不用再像往年那樣勒緊褲腰帶過日子了,秋稅交上去後,我們不用賣糧食換銀錢,今年終於能過個好年,到除夕那日,嬸子家做了好菜給你家送去一份啊。”
顧霖笑了笑道“那便多謝嬸子了,嬸子的手藝在村裡可是出了名的。”
顧霖這一席話引得鄭顥注目。
顧霖感受到對方的目光後,臉上不由得生起燙熱,他不得不承認,自從做了一個多月的生意後,自己變得油嘴滑舌了許多。
那位被顧霖誇獎的嬸子心花怒放“你這小哥兒嘴兒真甜,鄭小子若是能學到你半分,日後娶媳婦都不用發愁了。”
顧霖無奈的笑了笑“承您吉言,承您吉言。”
說完後,嬸子的目光落到鄭顥身上,隻見往日同皮猴般的半大男童規規矩矩地穿著一身青色長袍,原先微黑的皮膚白皙起來,小小的身子背著一個書箱,背部直立,目光不閃不躲的直視前方,還真有幾分戲曲裡讀書人的模樣。
而這一切的變化都是因為麵前的哥兒。
嬸子對顧霖道“霖哥兒,你這後爹當的真是十裡八鄉第一位,鄭小子自小便聰明,你以後等著他孝順你吧。”
這類話顧霖在縣城做生意時聽到耳朵都要起繭子了,但於他而言,鄭顥是自己親手養的弟弟,他看著對方一點點的改變,所以對於此類話他聽著一點也不覺得膩。
同身前的嬸子又說了幾句話後,張二叔的牛車來了,趙嫂子也從家裡出來,搬起地上的幾個竹筐放到張二叔的牛車上。
然後,顧霖和那位嬸子道彆後,和鄭顥趙嫂子坐著牛車離開了。
路上,顧霖想到方才鄭顥對自己的注視,覺得自己很有必要為此解釋一下,以免對方對自己產生誤會,他低聲對鄭顥道“小顥,村民們雖然都有自己的小心思,對我們不一定有多少真心,但所謂伸手不打笑臉人,對方既然友好待人,那我們也要和善對待他們。”
“當然。”顧霖繼續道“我們雖以和為貴,但不意味著要討好他們,如果他們做了什麼不對的事情,我們也不用忍著。我們是與人為善,卻不是軟弱可欺。”
麵對年輕哥兒的說教,鄭顥很認真的點頭表示“我知道。”
見對方沒有誤解自己的行為,顧霖微微鬆了一口氣,帶孩子太難了,有時候生怕自己做的某些事情會給對方樹立壞榜樣。
到達縣城門口,顧霖給牛車交了進城費後,讓張二叔幫忙把竹筐送到涼菜攤。
之後張二叔也不出城,在涼菜攤對麵找到一個樹蔭,在那裡綁好牛車後便休息起來。
鄭顥幫忙擺好小攤後,顧霖便催著他去書塾,而後自己轉身忙起來。
自從有了趙嫂子的加入,和下河村源源不斷的瓜菜供應後,顧霖增添了一百筒涼菜,二十份手撕雞和涼拌豬耳朵。
但就算多添加了一百多份涼菜,這些份量在浩瀚如煙的人群麵前仍如沙礫掉進大海裡,不過兩個時辰,小攤上的竹筒便售罄了。
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顧霖沒有立馬收攤,他示意趙嫂子,從攤後拿出一個陶罐,直接在小攤上生起火加熱陶罐,很快,一股濃鬱的肉香飄蕩在街道上。
此時,還沒有離開的客人立馬停下腳步,轉過頭來問顧霖“老板,這陶罐裝的是什麼啊?”
說著說著,沒有買到涼菜的客人眼睛直勾勾地盯著顧霖身前的陶罐。
顧霖沒有立馬解釋,而是拿起一對長筷從陶罐裡夾出一大塊肥瘦相間,紅潤滴油的鹵肉出來,然後用乾淨的剪刀將鹵肉剪成一小塊一小塊放到擺放好的陶碗裡。
他抬眸看向客人,介紹起陶碗裡的肉塊“這是小攤新做的吃食名為鹵肉,您嘗嘗看。”
即便知道涼菜攤的老板大氣,但看到對方眼睛眨都不帶眨地夾出巴掌大的肉塊,然後用剪刀剪成拇指大小的肉給大家試吃時,客人還是不禁感歎了一聲爽氣。
聞著從陶罐傳來的濃鬱微辣的肉香,客人雖還沒有吃但肚子已經叫起來了。他咽了咽嘴裡分泌出來的口水,然後叉起一塊鹵肉,再也忍不住低頭把一整塊鹵肉塞進嘴裡。
客人微微一咬口裡的鹵肉,肉塊肥瘦相間,既不肥膩也不乾柴,瘦肉嫩香,肥肉入口即化,味道濃香誘人,鹹辣得宜,客人很快便覺得自己的口腔彌漫了鹵肉的香味。
他吞下鹵肉對顧霖道“老板,你家鹵肉太好吃了,我從來沒有吃過,怎麼賣啊?”
見對方良好地接受起鹵肉,顧霖微微鬆了一口氣,然後笑道“今天小攤上的鹵肉隻是試吃,明天才開始賣。”
客人麵露可惜,但聽到明天可以買後立馬精神起來對顧霖道“老板,我明日一定來買,你可得給我留一份啊。”
顧霖道“您放心,凡是前麵十位試吃的顧客,之後一旬都可以指定小攤為他留下一份吃食。您明日儘管來,小攤收攤前必定為您留下一份鹵肉。”
“好。”客人興高采烈地離開了。
其實,顧霖打算賣鹵味這個想法不是突然產生的。早在感受到天氣逐漸變涼後,不再像一個月前那麼炎熱時,顧霖便意識到賣涼菜並非長久之計,在詢問過趙嫂子這邊的冬天會下雪且十分寒冷後,顧霖更是未雨綢繆。
抱著懷裡的木箱,顧霖算了算這一個月來掙下的六十五兩銀子,鹵味所需香料要比涼菜多,於價錢上更是貴上幾倍,所幸,顧霖靠著賣涼菜積累了一定資本,足夠買烹煮鹵味的香料。
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