顧霖和鄭顥來到大堂，年關將至，大堂上很是熱鬨坐滿了形形色色的人。
顧霖仔細看去，發現將近一半桌上坐著的都是身著長袍的讀書人。
牛強已經坐在一張桌前等待他們了。
兩人朝他的方向走去，看到兩人終於下來了，牛強道“這間客棧有羊肉爐子，也有家常便飯，不知道你們想要吃什麼，我便沒有點。”
說完，他從自己手邊拿起一本薄薄的冊子遞給顧霖兩人道“這是客棧的菜單。”
顧霖微微挑眉，來到這個世界那麼多年，他可從未見過客棧酒樓備有菜單給客人選擇，幾乎都是小二現場報菜名。
果真不愧是天子腳下麼？
接過菜單，顧霖低首翻閱起手上的冊子，幾頁下來，他很是驚訝。
因為冊子上不僅有菜名，而且還有用毛筆勾勒出的菜式圖樣，雖然沒有上色，但寥寥幾筆十分傳神，更不要說，圖式下頭還有對該菜式色香味的點評了。
顧霖微微感歎，果然能在京城開客棧酒樓的都有自己的立足之本。
將冊子翻越完畢後，顧霖對眼前樸素不起眼的客棧有了重新的認識。
這間客棧看似規模不大，裝飾亦不豪華，但是菜品眾多，除了牛強說的羊肉爐子和家常菜外，顧霖還看到了烤全羊，羊雜湯，鮑魚燉海參之類的菜品。
大約對客棧的菜品有了數後，顧霖將冊子遞給了鄭顥，鄭顥沒有接，他微垂眼簾道“吃食方麵我並不挑剔，顧叔安排即可。”
知道鄭顥不是在客氣，在家裡也是他和趙嫂子說吃什麼，對方便吃什麼。
於是顧霖轉頭看向牛強詢問道“牛大哥可有想吃的？”
牛強對吃食更不挑剔了，他對顧霖道“顧老板看著讓人上吧，我沒有要求。”
看著毫無意見要求的兩人，顧霖沉吟片刻道“那我們便點個羊肉爐子，這樣既可以吃肉又可以喝湯，吃到半途中肉菜也不會冷，再點半隻烤全羊，和三份羊雜湯可好？”
這般下來便是全羊宴了，十分符合顧霖喜歡吃肉不愛吃素的飲食習慣。
然而羊肉性溫，吃多了容易上火，且滿桌都是肉食不好消化。
鄭顥記得前幾日，顧叔便有些上火，說口腔疼痛，還跟他拿了降火的藥丸去吃。
既知攝入過多羊肉對顧叔身體不好，鄭顥該阻止對方，將全羊宴換成不易上火的家常菜才是，但看著年輕哥兒望向自己，閃閃發亮的淺色雙眸時，鄭顥嘴唇微張，最後所有思緒化為一句“再加些蘿卜和菘菜。”
在看到顧叔聽到蘿卜菘菜時，露出的嫌棄表情，鄭顥的想法更加堅定，但他語氣輕緩“待會兒吃起羊肉，若是沒有青菜和蘿卜配著，怕是吃不了幾口便會覺得膩味了。”
顧霖聞言覺得有些道理，便不再排斥蘿卜菘菜上桌。
最後，他再次問牛強問道“牛大哥可有什麼想要加的？”
怕對方不好意思開口，顧霖加了一句“牛大哥莫要和我們客氣。”
依著牛強和鄭顥的關係，加上同顧霖不是認識一天兩天，所以，牛強直爽道“再讓小二上些麵條吧，乾吃羊肉便是飽了，也好似沒吃飯一般。”
顧霖聞言笑了笑，原來不僅是他吃火鍋時，喜歡吃米飯和麵條這類主食。
於是，他轉頭對小跑過來的小二道“這位小哥，上羊肉爐子，將羔羊肉切成食指長兩指寬薄厚均勻的片狀，再上半隻烤全羊，三份羊雜湯，還有麵條和米飯。”
“好嘞，客官您稍等！”
顧霖點完菜後，小二立馬轉身往客棧灶房跑去。
約莫等了一柱香，幾個小二端著顧霖三人的飯菜過來，先是將熱氣騰騰的銅爐架在桌子中間，而後搬上來烤全羊，再將羊雜湯各自放到三人麵前，米飯和麵條則放在銅爐旁邊。
將吃食擺放好後，為首的小二對顧霖道“客官，您點的菜都上齊全了，可需要小的幫你們剝烤全羊？”
桌上的烤全羊不是灶房處理好，分裝在盤子上任人取用的肉塊，而是半隻烤全羊架在桌麵上由客人自個兒分割取用。
桌麵上的烤全羊金黃酥香十分誘人，顧霖有些迫不及待了。
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他朝小二擺擺手道“你們下去吧，我們自己會處理。”
對於顧霖來說，這吃烤全羊就和吃螃蟹一樣，不僅吃的是成果，吃的更是過程，若是小二將羊肉都剝好放在盤子上給他們吃，那還有什麼意思。
不奇怪年輕哥兒的拒絕，小二知曉有些食客享受自己處理食物的過程，所以，對方發話後，小二沒有繼續停留下去，而是轉身離開。
顧霖看向鄭顥和牛強道“開吃吧。”
他率先動起筷子，夾起盤子上薄如蟬翼的羊肉片，而後放進湯水不停滾動的銅爐中，幾息後，粉紅的羊肉片變色，顧霖什麼醬料都不沾，直接將羊肉送往嘴裡。
頓時，顧霖雙眼微睜，被嘴裡香嫩鮮甜的羊肉俘虜了。
片刻，他回過神來看到牛強已經開動正在吃烤全羊，而鄭顥動作不緊不慢在喝羊雜湯時，顧霖微微催促“這家的羊肉一點都不騷，十分新鮮好吃，小顥你快些嘗嘗。”
鄭顥聞言放下羊雜湯，顧霖性子急，看到對方不急不慢的樣子，於是自己動手卷好羊肉，往銅爐一滾，將肉燙熟後放到鄭顥的碗裡。
顧霖的動作行如流水，加上鄭顥也沒有拒絕的想法，於是，在對方期待的目光下，鄭顥夾起羊肉送到嘴裡。
鄭顥嚼動著羊肉，神色平靜，但是眉間微動。
羊肉的確美味，但對於他來說，羊肉之所以美味，更多是來自於羊肉是顧叔為他夾的。
鄭顥微垂眼眸，看向身旁眼含期待看向自己的年輕哥兒道“羊肉很是美味，顧叔也吃。”
說完，鄭顥拿起鐵勺，從銅爐舀了一勺菘菜放到顧霖的碗裡“顧叔吃些菘菜，免得羊肉膩了腸胃。”
低首看了看碗裡的蘿卜菘菜，顧霖抬頭看向鄭顥，眼裡顯出無奈，他給對方夾肉，對方反送他一碗青菜。
顧霖算是老實了，一頓下來，混著鮮嫩可口的羊肉，才算把整碗青菜吃完了。
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