曹正是東京開封府人士，其家族世代皆以屠宰為生，祖祖輩輩都精於此道。由於他家屠宰牲口的手藝極為嫻熟高超，因此在當地頗有名氣，人們送給他一個響亮的外號——“操刀鬼”。
曾經有一段時間，曹正有幸拜在了赫赫有名的八十萬禁軍教頭林衝門下，學習武藝和為人處世之道。這段經曆不僅讓他的武功得到了極大提升，更令他開闊了眼界、增長了見識。
後來，曹正受某位財主所托，前往山東一帶去經營生意。然而天不遂人意，這次出行非但沒有賺到錢財，反而將所有的本金都賠得精光。身無分文又無顏還鄉的曹正陷入了困境，但生活還得繼續下去。就在走投無路之際，他機緣巧合之下入贅到了一戶農家，並成為了一名贅婿。
儘管身份發生了變化，但曹正並沒有氣餒消沉。他憑借著自己多年積累下來的經驗和智慧，與妻子一起努力打拚，最終成功地開辦了一家小酒店。雖然店麵不大，但因為曹正夫婦待人熱情周到，且酒菜味道鮮美可口，所以生意倒也還算紅火。
話說那青麵獸楊誌在黃泥岡不幸丟失了押送的生辰綱之後，心中萬分懊惱沮喪。走投無路的他思量再三，決定前去投靠梁山好漢以求安身立命之所。這天，楊誌一路風塵仆仆地來到了曹正所開的酒店門前。此時的他早已饑腸轆轆、疲憊不堪，於是大步走進店裡，點了一桌豐盛的酒菜狼吞虎咽起來。
待到酒足飯飽之後，楊誌一摸口袋，這才發現身上竟然連一文錢都拿不出來。眼見店家前來結賬，無奈之下，他隻得硬起頭皮想要耍賴蒙混過關然後趁機溜走。
曹正見此情形自然不肯善罷甘休，當即追上前去攔住了楊誌的去路。兩人話不投機半句多，瞬間便動起手來。隻見他們你來我往，拳打腳踢，一時間打得難解難分。眨眼間已過了二十餘個回合，終究還是曹正技不如人，漸漸落入下風，最終不敵楊誌敗下陣來。
直到這時，雙方才各自停下手來喘口氣。經過一番交談，曹正這才知曉眼前這位身手不凡之人竟是大名鼎鼎的青麵獸楊誌。他連忙抱拳施禮，表示剛才多有得罪之處，還望楊兄海涵。隨後，曹正熱情地邀請楊誌重回酒店，並吩咐後廚重新準備上好的酒食款待於他。
在酒席之間，曹正詳細詢問了楊誌此番的遭遇。當聽聞楊誌丟失生辰綱之事時，不禁為之扼腕歎息。沉思片刻之後，曹正向楊誌提出了一個建議既然如今已經無處可去，何不前往二龍山落草為寇？那裡地勢險要易守難攻，且山上已有幾位英雄豪傑占山為王，如果能夠加入其中必定會有所作為。
楊誌聽後覺得這個主意甚妙，當下對曹正感激涕零。於是在曹正的幫助指引之下，楊誌踏上了前往二龍山之路
話說那楊誌在投奔二龍山的路途之中，機緣巧合之下竟遇著了花和尚魯智深這等好漢。兩人一番交談過後，楊誌方才知曉原來那二龍山寨主鄧龍竟是個心胸狹隘之人，堅決不肯收留任何外來之客。無奈之下，他們隻得一同折返至曹正所開的店中，共同商議應對之策。
隻見那曹正眉頭微皺，沉思片刻之後，忽地眼中一亮，計上心來。他壓低聲音對楊誌和魯智深說道“我倒是有一計可行。咱們不妨如此這般……”接著，他將自己精心謀劃的計策詳細地講述給二人聽。
按照曹正之計，他們先是佯裝捉到了魯智深，並五花大綁地押解著前去麵見鄧龍。待到接近鄧龍之時，再出其不意地猛然發動襲擊，一舉將那鄧龍斬殺於刀下。此計一出，楊誌與魯智深皆拍案叫絕，直誇曹正機智過人。
說乾就乾，三人依計行事，果然順利地除掉了鄧龍。自此以後，魯智深與楊誌順理成章地成為了這二龍山的寨主。然而那曹正卻是個灑脫之人，他深知自己誌不在此，於是毅然辭彆了兩位寨主，依舊回到山下繼續經營起自家的酒店生意。
時光荏苒，日子過得飛快。後來不知怎的，那曹正竟也動了上山入夥之心，遂收拾行囊來到二龍山。至此，他與金眼彪施恩、菜園子張青以及母夜叉孫二娘等人一起擔任起了山寨中的小頭領，眾人齊心協力，將這二龍山治理得井井有條。
且說另一邊，那雙鞭呼延灼奉命征討梁山，不想卻遭遇慘敗，落荒而逃至青州地界。到得此地後，他又受那慕容知府之托，先後前往征剿桃花山與白虎山。眼見強敵來襲，桃花山與白虎山的首領們自知難以抵擋，便紛紛派人向二龍山緊急求救。
二龍山的眾頭領聞知此事，皆是義憤填膺。經過一番商議，決定由魯智深、楊誌率領一眾兄弟前去救援。可當他們抵達桃花山與白虎山時才發現，即便三山聯合起來，兵力依然遠遠不及呼延灼所部。正在眾人憂心忡忡之際，有人提議不如向梁山求援。
主意已定，魯智深即刻修書一封送往梁山。那梁山首領宋江收到書信之後，當即點齊兵馬，浩浩蕩蕩地向著青州進發。最終，在宋江的英明指揮下，梁山大軍成功攻破青州城，不僅降服了呼延灼，還解救了被困的三山人馬。經此一戰，曹正亦隨著三山頭領一同歸入了梁山陣營。
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話說那宋江繼任梁山寨主之後，可謂是意氣風發，躊躇滿誌。他深知要守住這偌大的梁山泊，必須得有得力之人鎮守各處要害之地。於是乎，便下令讓曹正與王英、扈三娘一起共同把守山後的左旱寨。此三人皆是武藝高強之輩，尤其是那曹正，不僅刀法嫻熟，更是有著過人的智謀。
且說那吳用智取大名府之時，為了確保萬無一失，調撥八路兵馬分頭行動。而這曹正呢，則隸屬於其中的第六隊，與李立一同擔任著李逵的副將。這一路人馬如猛虎下山一般，勢不可擋，所到之處敵人皆聞風喪膽。
待到梁山英雄排定座次之際，那曹正憑借其赫赫戰功，最終排在了第八十一位，獲星號地嵇星。他所司職的乃是掌管監造諸事的頭領，專門負責屠宰牛馬豬羊等牲口之事。彆看此事看似微不足道，但對於整個山寨來說卻是至關重要，畢竟眾好漢們平日裡的飲食可都離不開這些牲畜。
後來，梁山軍三敗高俅之時，那曹正又跟隨水軍一同出征作戰。在激烈的戰鬥之中，他與鄭天壽、薛永、李忠四人緊密配合，奮勇殺敵，最終成功地生擒了潁州汝南節度使梅展，立下了汗馬功勞。
自梁山接受朝廷招安以後，曹正便隨著宋江南征北戰，曆經無數惡仗。他們先是征討遼國，而後又平定河北田虎之亂以及淮西王慶之叛。然而，令人惋惜的是，當大軍征討方臘之時，曹正在攻打宣州城的時候不幸被敵軍射來的藥箭射中，當場身亡。如此英勇之士就此隕落，實在令人痛心不已。不過好在事後朝廷追封他為義節郎，也算是對他一生功績的一種肯定和褒獎吧！
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