薑大伯看薑大伯母不再打理自己,放下鏡子,去了薑大爺家。
薑奶奶回到家,想到捉到的兔子,那玩意褪了皮就沒剩多少肉了,如果去了骨頭就更沒剩多點兒了。
兔肉不比彆的肉,那玩意沒有油水。不放油,直接燉著吃,沒多香。而且還會發柴。
平時都由薑大伯母掌勺,將兔子連帶骨頭,剁成碎末,然後團成丸子,做兔肉丸子。
好吃是好吃,就是有點費油。最近家裡吃得好,油庫庫往下下,說實話,自己有點舍不得。
薑奶奶琢磨著。突然想到,薑妍提到的燒烤。還彆說,這是個好主意。
在家時,老爹和大哥打到獵物有時候就烤來吃。有時候獵物多,一烤一熏還能讓肉放的更久。為此老爹特意搭了個爐子,專門用作烤肉或者熏肉。
自己年輕那會,就常愛用家裡的烤爐研究吃的。那會用爐子做的烤丸子就不錯。這次就可以將兔肉做成丸子,烤著吃,不僅省油,還好吃。
越想越靠譜。做了爐子,還可以以後家裡有肉了,給乖孫做她想吃得烤肉。
打定主意,薑奶奶就開始在院子裡轉悠起來,看哪塊地方合適用來砌爐子。
轉了一大圈,發現前院不合適。人來人往的,哪天有人來家裡串門,還不得說三道四的,不行不行。
薑奶奶又去了後院,還真讓薑奶奶發現一個地方合適。
後院一棵杏樹下就挺合適,有一大塊空地,這裡距離前院有段距離,平時不會有生人往後院來,而且在這做東西就算有些味道,距離前院遠,距離上山的路也遠,也免得被人說三道四。
這麼想好後,薑奶奶就返回了前院。
這會薑爺爺已經將兔子剝完皮了。兔子皮放在院子裡太陽下曬著,兔子肉放到了鍋台上的空盆裡。
薑爺爺正在井邊洗著手。
“老頭子,你一會和老三去河邊撿一些大塊的石頭回來,再和點泥,我準備在後院搭個灶。”
薑爺爺停下動作,抬頭看向薑奶奶,“搭灶乾什麼?家裡的灶台還不夠用嗎?”
薑奶奶坐在台階上,敲著腿,“準確的來說是搭個爐子。天也越來越熱,準備弄個烤爐。放不住的肉拿來熏一熏,弄得跟老二寄來的臘肉似的。也能放的久點。家裡屯菜也能放進去,乾的更快。”
“還是乖孫提醒我,我才想起來還可以這麼乾。正好這次捉的兔子,可以用烤爐做給乖孫吃。”
薑爺爺聽前麵還想著,薑奶奶想一出是一出。聽到後麵主意是薑妍出的,準備做兔子肉給薑妍吃。也不嘟囔了,樂不得的準備去乾。
“我去叫老三,不過這爐子該咋做,我心裡沒譜,一會得你在一旁看著,省的弄差了耽誤乖孫吃肉。”
“行!去吧!一會你們回來弄,我去盯著。”薑奶奶擺擺手,讓薑爺爺抓緊去。
薑爺爺也不磨嘰,也不想著出去遛彎了,快步走到薑爸爸的窗前。小聲敲著窗戶。不想吵醒乖孫睡覺,又想抓緊叫薑爸爸出來乾活,隻能跟做賊一樣小聲敲窗戶。
看到薑媽媽坐了起來,薑爺爺指了指旁邊的薑爸爸,示意讓其出來。
薑媽媽推醒睡得正香的薑爸爸,示意屋外薑爺爺找。
薑爸爸開口就要問找他乾啥。
薑爺爺瞪著大眼,擺手,示意彆吵醒旁邊睡著的薑妍,讓薑爸爸小聲出來。
薑爸爸看到薑爺爺示意,看了看薑妍,大腦才回神。自己閨女這會正睡覺呢,自己可不能吵醒了,不然自己老爹、自己媳婦、自己老娘都得找自己算賬。
撓了撓頭,薑爸爸悄聲下地開門出去,又悄聲關了屋門。
走遠些才開口問,“爹,你找我乾啥?”
“乾啥?乾啥?看你欠揍!”薑爺爺上前提起腳就踹向薑爸爸。這個沒眼色的東西,也不知道小點聲。
薑爸爸眼疾手快,一下就躲開了。
薑爺爺見薑爸爸躲開了,也不再繼續拿薑爸爸撒氣,沒好氣地瞪了一眼薑爸爸。
“拿著鍁,推著板車,跟我走。”薑爺爺背著手就往外麵走。
薑爸爸撓了撓頭。心裡吐槽,這老頭氣性咋這大呢,這不是沒吵醒他孫女嗎?還朝自己撒氣。
也不敢辯解,趕緊拿著工具,推著木板車追著薑爺爺就飛快跑了出去。
薑奶奶坐在旁邊看了一出好戲。回到廚房給泡好的茄子乾換了一遍水,將上午摘回來的半碗櫻桃洗了洗,洗乾淨瀝乾水分,放在一邊,準備等會薑妍醒了,拿給薑妍吃。
薑奶奶找了個草帽,拿個工具,去了後院。準備趁著這會功夫,給後院的菜除除草,鬆鬆土。
菜已經長挺高的了,這會可得細心伺候,未來一年就指望這點東西填肚子呢,可馬虎不得。
給菜地除草鬆土,看見有蟲洞的菜還蹲下捉捉蟲子,捉住的蟲子放進一個挎著的竹簍裡,準備拿回去給雞吃。主打一個絕不浪費。
薑小姑打了聲招呼,就和薑大伯出發去縣裡了。
薑爺爺和薑爸爸一下午,來來回回跑了好幾趟。又拉土,又拉石頭的。
全部拉回來後,拌著剁碎的草一起和泥,開始在薑奶奶規劃的地方砌爐子。
薑奶奶一邊在菜地裡忙活,一邊時不時過來瞅瞅,指揮倆人該怎麼弄。中途又去看了薑妍,給薑妍送了櫻桃,叮囑薑玉好好和薑妍呆在屋子裡麵玩,有事來後院找人,就又回了後院。
薑爺爺和薑爸爸倆人緊忙活慢忙活,一下午也沒將爐子砌完,估計明天上午還得忙活一陣,才能完工。
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