薑奶奶看了看時間差不多啦,就喊薑薇幾個幫忙拿碗筷,準備吃飯。然後掀開鍋蓋,挨個拍了拍蒸好的饅頭。
一個個金黃的饅頭在鍋裡胖乎乎的,薑奶奶上手一拍,胖乎乎的饅頭顫了顫,格外的喜人。
饅頭金黃的原因是因為薑奶奶放了一多半的玉米麵,為了好吃,摻了一少半的白麵。全放白麵薑奶奶可不舍得。再說放的玉米麵都是細糧,碾的很細的玉米粉,這在薑奶奶看來都是頂頂好的東西啦。
沾些涼水,將饅頭全部起到了盛乾糧用的小簸箕上。然後拿開蒸屜,放到一邊。蒸屜一拿開,鍋裡頓時再次散發出白茫茫的霧氣。
薑薇幾個小的聞到鍋裡的香味,踮著腳尖眼巴巴往這邊瞅。
瞟了一眼,見幾個小的站的遠遠的,也燙不著,薑奶奶就沒再管,繼續忙自己的。隨後吹了吹鍋裡的蒸汽,拿著鏟子,將鍋邊的餅子盛到簸箕裡。
鍋邊上貼的餅子也胖胖的,由於是貼地,不怎麼圓潤,一個個形狀各異,但是看起全部格外地喜人。特彆是這些餅子在鍋上滑了滑,一頭是胖乎乎的餅子,一頭是一條長長金黃酥脆的噶炸,看起來特彆饞人。
見薑奶奶盛完餅子,薑薇仗著自己大,上前接過薑奶奶手裡盛乾糧的簸箕。薑奶奶叮囑了一句,“端好,看好腳下,彆撒啦!”才鬆手。
薑薇端著盛有饅頭和餅子的簸箕,一步步小心翼翼往客廳走。薑軍、薑妍和薑玉幾個小的護在薑薇周圍,一雙雙眼睛盯著,生怕薑薇一不小心端撒了,那幾人誰也甭想吃飯。
薑奶奶拿著鏟子鏟鏟鍋裡的菜,見沒有糊鍋,放心了下來。轉身從櫃子上拿了一個小盆,又將蔥花碎撒到鍋裡,這才開始盛鍋裡的菜。
鍋中的魚燉的軟爛爛的,很小心的盛才不會碎。粉條一根根地,看起來特彆誘人。白菜也燉的看起來很入味。
端完乾糧轉回來的薑薇幾個眼巴巴瞅著薑奶奶盛菜,一個個吞口水。
薑奶奶盛好燉的軟爛入味的魚,這次可不放心將手裡的小盆交給幾個小的。饅頭和餅子掉地上大不了吹吹,還是能吃的。這小盆菜要是掉地上,那可真是沒得吃啦!薑奶奶親自端著盛菜的小盆,給放到了餐桌上。
隨後吩咐道,“薇薇,你帶著你弟弟妹妹喊你媽媽過來吃飯。小心著些,幫忙扶著點你媽媽!”
“好嘞!”
幾個小的去喊薑二伯母吃飯。薑奶奶去拾到廚房的鍋灶。
因為薑奶奶的叮囑,幾個小的對待薑二伯母可以說得上十分上心。幫忙掀被子地,幫忙攙扶的,幫忙遞鞋子的,一個個殷勤地不得了,給薑二伯母逗得嘿嘿笑個不停。
薑二伯母從臥室出來洗了個手,坐到餐桌前,薑奶奶這邊也收拾利索啦,也端著拌的蘿卜條來到飯桌前坐下。
“吃飯吧!”
薑奶奶一聲令下,大夥就開始吃午飯。
在薑奶奶眼裡薑妍還小,薑奶奶不放心薑妍自己吃魚,所以薑奶奶坐到了薑妍身旁,給薑妍拿了一個餅子。自己乖孫愛吃這種貼的金黃又噶炸的餅子。
隨後薑奶奶給薑妍夾了一些粉條和白菜,讓薑妍先吃著。然後夾了些魚肉,剔除魚刺後才夾到薑妍的碗裡。
見薑奶奶幫忙給薑妍剔魚刺,薑二伯母也夾了魚肉,給薑玉剔魚刺。至於薑薇和薑軍,薑二伯母可沒管,這倆都是大孩子啦,倆人從小就沒少吃魚,魚刺剔的厲害著呢,根本不用人幫忙。
魚鍋裡的粉條滑溜溜的,香噴噴的,薑妍吸溜著粉條,好吃得眯著小眼睛。
吸溜了幾根粉條,過足了癮後,夾起綠嫩嫩地白菜芯。白菜也很好吃,燉的久,很是入味,有白菜原本的香甜,還有濃濃的魚湯香味。
餅子更是香噴噴的,宣軟可口,一麵還有酥脆的噶炸,好吃極啦!薑妍吃得津津有味,很是滿足。然後小碗裡又被放了些白嫩的魚肉。
薑妍咽下嘴裡得餅子,夾了一塊魚肉,魚肉一點腥味也沒有,鮮香的很。魚肉都這麼好吃了,那魚湯也一定鮮極啦。配著餅子一定很好吃。
於是,薑妍舉起小碗,“奶奶,能給我盛點湯嗎?”
“乖孫你先吃著,奶去拿個勺子來。”
“嗯嗯!”薑妍乖乖點頭。
看著自家乖孫吃得開心,薑奶奶心裡比什麼都開心。聽乖孫要魚湯,一點猶豫也沒有,起身去拿勺子盛湯。順手薑奶奶還從廚房找了個湯匙來。自家乖孫在家喝粥喝湯都愛用湯匙,到這也不能差嘍。
薑妍得到了小半碗魚湯,掰了一塊餅子,泡著魚湯吃。薑奶奶可沒敢盛太多,不想乖孫被太多湯湯水水占肚子,這好吃的這麼多,多吃點才好,省得被湯湯水水占了肚子,下午餓。
不過想著魚湯補身子,薑奶奶給薑二伯母也盛了小半碗,讓趁熱喝,省得涼了味道腥。
薑奶奶燉的魚真是一絕,魚肉鮮嫩,一點腥味沒有不說,魚湯也鮮美,濃白的魚湯誘人至極。粉條和魚一起燉,真是不錯!粉條滑溜溜的,有勁道的很,而且浸足了味。白菜也好吃,白菜葉鮮嫩,白菜幫爽口。
薑薇和薑軍吃得頭都不抬,捧著碗裡得飯菜吃得香呢。吃到最後,薑薇和薑軍倆人吃到肚子撐得一點也吃不下,才放下碗筷,扶著肚子幫忙收拾碗筷。
菜,薑奶奶這頓燉的多,薑二伯那個飯量大的正好沒在家,所以桌上這小盆菜被薑奶奶幾人吃得沒剩多少,不過廚房還剩一小盆,晚上幾人吃也是夠夠的。
蒸的饅頭誰也沒動,一個個都揪著貼餅子吃啦,大夥都覺得薑奶奶貼的餅子更好吃,比饅頭還要好吃。看著還剩下的幾個餅子,薑薇和薑軍還有薑二伯母幾人甚至暗搓搓想著,家裡幾人晚上該怎麼分,算好了才嘿嘿偷摸笑。至於薑二伯根本不在幾人的規劃之內。
這頓飯薑二伯母吃得也不少,一不小心就吃撐啦,雖不像薑薇和薑軍那樣撐的快吐出來的樣子,但也肚子鼓鼓的。
吃完飯薑二伯母沒敢直接回去躺著,也沒讓薑薇、薑軍和薑妍、薑玉幾個剛吃飽的幾個小的立刻回屋睡午覺,而是帶著幾個小的在屋子裡溜達著消食。外麵就不去啦,省的招了彆人眼裡去。
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