下午，薑薇讓薑二伯母給倆人重新紮了頭發，美滋滋牽著薑妍跑去找宋倩倩和張晴顯擺去啦。薑軍、薑玉也跑去找建國、建軍玩去啦。
薑奶奶不得閒收拾其家裡囤的菜。前兩天答應錢嫂子說醃酸菜的，正好家裡有幾棵白菜，放著都發蔫了，薑奶奶就準備給醃上。
薑二伯母因為明兒準備去上班，這會正收拾自己呢。準明兒精精神神去上班。
家裡的活看著不多，收拾起來就一點也不得閒。薑奶奶忙忙叨叨，一下午就這麼過去了。
看著桶裡蔫了吧唧，已經沒活力的螃蟹，薑奶奶就準備給做了，省的再放下去死了就不新鮮啦。
乖孫說想吃香辣蟹，就做香辣蟹！給乖孫解解饞。趕明兒熬了藥，吃上藥，忌口的就多了，趁著這會兒讓乖孫吃個痛快。
說起這香辣蟹，薑奶奶不僅沒吃過，更沒做過。一時有些犯難。將螃蟹衝洗乾淨，薑奶奶就出了門，準備去找劉嬸子打聽打聽，香辣蟹一般都怎麼做。順便把碗給劉嬸子送回去。
下午那會，劉嬸子估摸著幾人睡醒了，送來了自己熬的綠豆湯。甜滋滋的，嘗著裡麵應該沒少放糖。
想著空手上門不好，薑奶奶裝了一碗自己拌的蘿卜乾。擔心彆人瞅見，用兩個碗扣在一起，正好擋住。
薑奶奶出了門，就看見劉嬸子坐在屋門口的走廊上，在擇晚上吃的菜。
並不是家家都像薑二伯家一樣孩子少，人員簡單。這會兒天熱，屋裡頭地方小，人要是一多多，就更悶熱的厲害。走廊上正好有過堂風，大家夥平時都愛有事沒事在走廊上待著。
“他劉嬸子忙著呢？”
“不忙不忙！來坐！坐這歇歇！”說著拿出一個閒置的小馬展開，讓薑奶奶坐。
薑奶奶伸手將碗往前遞了遞，笑著說道，“我把碗給你還回來！”
隨後壓低聲音，“盛了一碗我自己做的小鹹菜。你們要是喜歡吃，隨時上門，我再給你們盛。”
劉嬸子趕忙上前接過碗，“那我就不跟嫂子你客氣啦！這東西可好，配粥送飯香的很。”說著接過碗將碗收進了一旁挨牆放的櫃子裡。
“上次嫂子你送的菜，一上桌，就被我家幾幾口子瓜分的一乾二淨，我家老宋直誇嫂子你手藝好。做出來的菜味道格外香。”
薑奶奶笑著說道，“你們愛吃就好，等改天黎明回來，你們來家裡，我給你們做一頓好的。”
“那我們可美啦！”劉嬸子嗬嗬大笑。
隨後隨口問道，“嫂子，你這一下午忙叨啥呢？也不見你人出來。”
薑奶奶將手裡的碗給遞給了劉嬸子，順勢坐了下來，幫忙擇菜。
“嗨！瞎忙唄！收拾收拾廚房，把盆盆罐罐翻出來洗洗，家裡兩顆白菜這些天沒舍得吃，我給收拾收拾醃上了。準備給醃成酸菜。正好過些天給老二媳婦炒著吃，酸口的下飯。”
劉嬸子一聽，點了點頭。確實，懷孕的時候害口，有的人就愛吃點酸的。但一細想，琢磨出不對來。有些不確定地開口問道，“這麼熱的天，醃酸菜不會爛嗎？”
薑奶奶擺了擺手，得意的開口，“我酸菜這麼老些年就沒爛過。甭管是死熱黃天的時候，還是冰天雪的時候，醃出來的酸菜都是嫩綠嫩綠的，酸脆爽口。”
“那嫂子你可厲害啦！還彆說，這成天就這幾樣菜，還怪饞那一口的。趕明兒我也買幾顆白菜回來，備下酬勞，到時候請嫂子你幫忙給醃上幾顆。”
劉嬸子也是個有眼力見的，沒直接打聽薑奶奶是怎麼醃的酸菜，讓酸菜不爛。有些東西不好外傳，不能去找不自在，瞎打聽。
也沒說等薑奶奶醃好了，嘗一嘗。這年頭，誰家也不容易。一棵白菜真不少了。咋能隨隨便便要人家東西呢。人家願意給是一回事，自己主動要又是另一回事。
劉嬸子這個政委夫人有些事上還是想的挺明白的。所以隻說，請薑奶奶幫忙醃幾顆。還極有眼色的說備下酬勞。堅決不讓薑奶奶白忙活。
“沒問題，多大點事，到時候你買好了菜我上門來給你醃。保管你的白菜一顆都不帶瞎的。”
“行！那嫂子我就先謝謝你啦！”
說完這事，薑奶奶想起了正事，“她劉嬸子，你在海邊待得日子久，你做過螃蟹沒？你知道香辣蟹怎麼做的不？”
“螃蟹是沒少做著吃，但這香辣蟹？”劉嬸子皺了皺眉頭，不怎麼明白薑奶奶具體指的是螃蟹的哪種吃法。
“就是放些辣椒和螃蟹一起炒，做出來的螃蟹又香又辣。”薑奶奶聽薑妍說的，又加上了自己的理解。
“嗨！嫂子你原來是說著這個菜呀。就咱們食堂小窗口的唐師傅，格外會做海鮮。螃蟹做的特彆好吃。做你說的這道香辣螃蟹一絕！每次做那香味飄好遠！菜一上就被搶一空，晚了連螃蟹腿都沒得。”
“還有就是唐師傅做的辣炒小螃蟹，一口一個，就著小酒，那滋味絕啦！每次唐師傅做辣炒小螃蟹，我家老宋都必會買上些回來。”
隨後又跟薑奶奶說道，“嫂子你手藝好，等哪天閒了，咱們也去海邊捉小螃蟹去，咱們回來也做上些。我家還有老宋上次喝剩下的黃酒，配上剛剛好。”
薑奶奶聽了連連點頭，上次去海邊，薑奶奶瞅著來，海邊的小螃蟹是不老少。弄些帶回來做著吃是不錯。
想起家裡幾隻螃蟹，又細問，“她劉嬸子，你吃的唐師傅做的香辣蟹是什麼樣的？”
劉嬸子細想了想，回答道，“螃蟹去掉了殼，被劈成了兩半，切口處沾了麵粉，應該是過了油再炒的。吃起來油汪汪的。炒的時候用的啥調料用料多少，具體不太清楚。不過裡麵蔥薑蒜一樣不少。辣椒也油香油香的。味道嘛，吃起來又香又麻”
聽劉嬸子那麼一說，薑奶奶心裡有了譜，已經知道回去該怎麼做啦。雖不能做的完全一樣，但也八九不離十。總歸做菜都是那一套，大差不差，滋味好就行。
這麼想明白，薑奶奶又做了一會，跟劉嬸子拉了一會閒磕，見天色不早，才站起身拍了拍衣服，跟劉嬸子告彆，然後回家做飯去了。
這頭劉嬸子也把地上的菜收了收，準備做晚飯。
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