祝場長作為後勤管理的服務工作者，運動員們的日常所需與工作之重要。
他的任務不僅複雜且繁瑣，可以形象地稱其為“樣樣要管”。
作為場長的他，對待所有的服務工作，始終持有和大家同樣的心態。
在他看來，他和所有的工作人員都是為了服務好這些運動員而努力的。
無論他們年齡大小，他們各自的口味和飲食習慣如何多樣。
在他看來，這些運動員們就像一群需要被細心照料的孩子。
他說，“彆看有些運動員的身高達到了兩米，比他高出半個身體。但他們在生活中依然需要細致的關懷。”
在運動場上，他們無需過多操心，但在生活中，他們需要有人為他們操心每一個細節。
年輕的運動員們。
有的才剛剛十歲出頭，而有的則已經二十七八歲。
對於年輕的運動員們，他還要關心他們是否穿反了褲子。這樣的工作雖然瑣碎，但卻是他職責所在。
他此次要接待的運動員們，都是即將參加全國錦標賽的青年人。
他們的飲食問題，是他首要考慮的問題之一。
首先，菜肴的口味要對路。
我國地域遼闊，各地的口味差異極大。不同的隊伍來自不同的地方，他們的口味也各不相同。
因此，他需要考慮到各種口味的差異，儘可能地滿足他們的需求。
他甚至會考慮到地域性相近、口味相似的省市隊放在一起，這樣更有利於他們的飲食適應和調整。
其次，廚師的切配方式也要對路。
運動員們的時間非常寶貴，他們需要在短時間內完成用餐。
因此，廚師們需要快速而準確地完成切配工作。
他希望廚師們能夠以整塊、整隻、整條、整個的方式呈現食物。這樣既方便運動員們食用，又能夠節省時間。
同時，他也強調了主食的重要性。
米飯雖然好吃，但運動員們往往更偏愛麵食。
因此，他要求主食量要足，而且要保證麵食的品種多樣。
饅頭要大一些，花卷也可以作為選擇之一。
麵條則不能過於爛糊，而蛋炒飯也是他們的最愛。
至於油炸品和某些湯類，他們則基本不吃或不愛喝。
對於餐廳的運營時間安排，他也做了詳細的規劃。
在10:55分到達餐廳時，恰逢放菜時段，這一時間點不僅方便了廚師和服務員觀察服務流程，還為解決疑問和調整了充足的時間。
通過這一精心安排，餐廳能夠確保服務質量和效率的雙重提升。
同時，他也提醒所有的工作人員和運動員們注意用餐時間安排在1145分開始進行自助餐形式的服務。
在餐廳裡，他強調了團隊的協作精神和服務意識的重要性。
在服務過程中，無論是廚師還是服務員，都需保持高度警覺與服務意識，以應對突發問題並迅速解決，確保服務流程順暢無阻。
他著重強調了與運動員們互動溝通的重要性，鼓勵服務團隊在服務過程中與運動員進行交流，了解他們的需求與意見。