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第49章 針?(2 / 2)

積極反饋與調整,以滿足他們的期望。這種緊密的溝通與合作,有助於更貼合、更高效的服務。

在十二點半的鐘聲敲響時,他準時在集合地點靜候,眾人齊聚後,便一同離開餐廳。

接下來的行程中,祝場長習慣性地再次回顧今日的工作細節,從中提煉經驗和教訓。

他深知,隻有不斷總結,才能為未來的工作鋪設堅實的基石。

同時,他毫不吝嗇地給予團隊肯定與鼓勵,激發著每個人內心深處的工作熱情與積極性。

他的細心與關懷,使團隊更緊密地凝聚在一起,為共同的目標努力前行。

我們抵達樓下的餐廳時,映入眼簾的並非那種華麗的裝飾,而是一種樸素卻寬敞的空間。

這裡沒有過度的豪華裝飾,隻有恰到好處的布置,讓人感到舒適和寧靜。

餐廳的桌椅設計得比一般的要寬大約二十公分,這種細微的差彆讓人們在用餐時倍感舒適。

餐桌之間的距離也相應地加寬,既保證了私密性,又方便了人們交談。

餐廳的中餐品種繁多,大約有十五種左右。

其中有八道葷菜,四道蔬菜以及三道翠綠的葉菜。

新鮮水果的擺放如同藝術品的排列,每一種都誘人欲食。

此外,還有礦泉水和新鮮的牛奶供客人選擇。

主食部分則有現場炒製的麵條、炒飯,以及鬆軟的饅頭等供客人選擇。

中午時分,淼東和員工們在此品賞了自助餐。

菜品的口味和營養價值都得到了大家的交口稱讚。有的員工甚至將上麵提到的食物名稱一一記下,以備日後回味。

午餐過後,祝場長帶領廚師們再次來到了廚房間。

這裡的運動場用上了先進的不鏽鋼柴油氣化灶,這種設備對於療養院的廚師們來說無疑是新鮮而誘人的。

他們紛紛駐足觀看,眼中流露出羨慕的神情。

相較於他們的廚房間還在使用傳統的燒柴、燒煤的大鍋大灶台,這種現代化的設備無疑帶來了更加猛烈的火勢和更高的效率要求。

站在灶台前的都是年輕的小夥子,他們的手腳麻利,出菜迅速,這也得益於柴油氣化灶的高效和便捷。

在療養院的廚師隊伍中,大部分成員來自各大廠食堂的退休員工或返聘的員工。

他們雖然年紀較大、經驗豐富,但在職級上相對較低,這也為他們的職業晉升帶來了一定的局限性。

他們以師徒代代相傳的方式傳承著廚藝,沒有經過專業的學校教育。

然而,這並不妨礙他們在各自的領域裡發光發熱,為療養院的餐飲服務貢獻著自己的力量。

對於淼東來說,這也是一次難得的學習機會。

他仔細觀察著這裡的每一個細節,包括廚師們的操作流程、菜品的製作過程等。

同時,他也與這裡的廚師們進行了深入的交流和探討,學習他們的經驗和技巧。

在參觀完廚房後,米奧和張會計一同前往財務處商討合同付款事宜。

他們與周老師進行了友好的交流和溝通,確保雙方對合同的價格和付款方式都有明確的了解。

而在那邊,諸院長和廚師員工們則繼續,在聽祝場長講解相關知識和經驗。

……

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