然而，效果並不理想。
鞭炮聲停了，卻沒一個客人登門。
陳星站在門口，望著空蕩蕩的店麵，心裡有些發慌。
她緊緊地攥著陳江的胳膊，眼裡滿是擔憂。
“江子，這咋沒人來啊？”陳星的聲音有些顫抖。
陳江反手握住陳星的手，給她力量。
“五姐，彆慌，這才剛開始呢，哪有飯館一開門就客似雲來的？放心，我有辦法！”
陳星看著陳江自信的眼神，心裡的慌亂稍稍平複了一些。
但她依然緊緊地抓著陳江的胳膊。
陳江拍了拍陳星的手背。
“五姐，你去後廚，準備一鍋你最拿手的紅燒肉！要肥而不膩，香飄十裡那種。”
陳星雖然心裡沒底，但還是聽話地去了後廚。
她熟練地切肉、焯水、翻炒，每一步都一絲不苟。
鍋裡的紅燒肉咕嘟咕嘟地冒著泡，香味漸漸彌漫開來。
紅燒肉出鍋，香氣四溢。
陳江盛出一盤，端著就走到了店門口。
“走過路過不要錯過啊，陳氏私房菜，獨家秘方，紅燒肉免費試吃！不好吃不要錢！”
陳江扯開嗓子吆喝起來，聲音洪亮。
街上的人紛紛側目，好奇地打量著這個新開的飯館。
陳江在縣裡也算半個名人了，之前做香皂生意，不少老客戶都認得他。
“哎？這不是陳江嗎？你咋開起飯館了？”一個大嬸好奇地問道。
陳江笑著迎上去，“大嬸，這不是家裡五姐廚藝好嘛！祖傳秘方，保準好吃！您來嘗嘗？”
大嬸半信半疑地接過筷子，夾起一塊紅燒肉放進嘴裡。
肉入口即化，肥而不膩，香甜的醬汁在口中蔓延開來。
大嬸的眼睛頓時一亮。
“這味道真不錯，比國營飯店做的還好吃。”
“那是當然，您裡邊請。”陳江熱情地招呼著。
大嬸走進店裡，環視了一圈，乾淨整潔的環境讓她很滿意。
“給我來一份紅燒肉，再來個爆炒腰花，還有醋溜土豆絲。”
陳星愣愣地站在後廚門口，看著店裡第一個客人，激動得不知所措。
陳江推了推她，“五姐，愣著乾嘛呢？上菜啊。”
陳星這才反應過來，連忙轉身進了後廚。
“這紅燒肉真香，小夥子，再給我來一塊嘗嘗。”一個穿著的確良襯衫的大爺，吃完一塊紅燒肉，舔了舔嘴唇，意猶未儘。
陳江哈哈一笑，又夾了一塊。
“大爺，好吃您就裡邊坐，今天開業大酬賓。”
大爺也不客氣，直接進了店裡找了個位置坐下，“來一盤紅燒肉，再來碗米飯！”
有了第一個客人帶頭，其他人也紛紛上前試吃。
“這肉肥而不膩，入口即化，真好吃！”
“比國營飯店做的好吃多了！”
“小夥子，你這紅燒肉是怎麼做的？教教我唄！”