清晨的露水很重,山裡靜悄悄的。
計一舟正在河邊收魚,兩魚筌的魚加在一起夠他們吃一天的。
稍微大一點的魚都被計一舟抹了鹽,一部分掛在廚房門前的屋簷下晾著準備做成風乾小魚乾,一部分用鹽和其他調味料醃過之後掛在灶台上麵做熏魚乾。
這些魚他自己一個人肯定是吃不完的,到時候分出一部分給寧元昭帶下山,或是自己吃或是拿去送人都隨他。
要不過年他就厚著臉皮去寧元昭家過算了,反正他也是一個人,在這山上待著怪冷清的。
不過他也隻是想想,人家大伯一家還在呢,怎麼會讓他們兄妹孤零零地在家過年。
想得有些遠了……
計一舟收完魚依舊摘了一些地軟回家,也不一定會做了吃,反正來都來了,帶回去一些不吃就曬乾了存起來。
路上又看到了兩朵蘑菇,他這會兒才想起來之前自己還摘了不少亂七八糟的不知道有沒有毒的蘑菇放在空間裡呢,也不知道寧元昭認不認識。
認不認識他也沒機會全部拿出來了,隻能找機會問彆人或者一點一點拿出來問他了。
前兩天幾乎天天都在吃米飯,今天計一舟突然想換換口味了,剛好今天魚筌裡麵撈到了一些小河蝦。
回去帶了一把新鮮的嫩草扔進兔窩,把魚內臟喂給三隻黑之後鑽進了廚房。
他回來的時候寧元昭正在洗臉,這會兒聽到了小寶的哭聲,回房間哄孩子去了。
計一舟舀了兩碗麵出來揉好醒著,出去找了一把野蔥,回來的時候寧元昭也哄完孩子出來了,計一舟就把野蔥扔給了他,“洗乾淨了拿進來給我,今兒給你做個好吃的。”
麵醒得差不多了,計一舟也沒著急,把寧元昭送進來的野蔥放油鍋裡炸了,弄了一些蔥油出來。
沒辦法用他囤的現成的掛麵,這麵條就需要他自己來解決。
這坨麵團不適合拉麵,他就選擇了比較簡單的做法,把麵團分成兩個小劑子之後擀成一個大麵餅,然後切成麵條。
用蔥油把處理好的小河蝦放進去炸至變色,連油帶蝦舀起來放到大碗裡。
“你去把桌子收拾出來差不多可以準備吃飯了,”計一舟跟坐在灶台後邊看著火的寧元昭說。
外麵的桌子沒有什麼可收拾的,他不理解但聽話,把火弄小之後出去收拾桌子去了。
計一舟隻是為了要把寧元昭支出去,方便自己狗狗祟祟調醬汁。
他們這個時代是有醬油和醋的,隻是味道沒有後世那樣香醇。
他找了個碗往裡麵倒了些醬油和醋,又從空間拿了老抽和耗油以及白糖按比例放到碗裡,然後又著急忙慌地把那些瓶瓶罐罐收回空間。
調好的醬汁倒進還沒有冷卻的油鍋裡,加小火把醬汁熬到有小泡泡的時候就可以了。
麵條煮熟後加上這個醬汁,再往麵上點綴一些蔥花,整個廚房都是這碗蔥油麵的香味。
聞到香味之後寧元昭抱著小寶進了廚房,“好香。”