“因為……因為，你能彆問嗎？”計一舟說。
因為我是個護食的四黑。
寧元昭目不轉睛地看著計一舟，看得他臉都快埋進碗裡了才移開目光，說“行，我不問。”
“嗯，”計一舟應了一聲，把碗裡的豆花吃完之後把剩下的一盆端給寧元昭，“這個也給你大伯家送一盆讓他們嘗嘗吧，放糖或者炒一些哨子放上邊兒都行。”
“我還以為這就是我們的午飯了，”寧元昭說。
“午飯吃這個能吃飽？”計一舟在他肩膀上拍拍，“快去吧，你就這麼個親人了，有好吃的也稍微想著他們一些，又不是多貴重的東西，我想給長輩嘗就隻能放牌位前麵了。”
寧元昭垂下眼眸，“好，那你等我回來。”
計一舟笑了出來，“我又不去什麼地方，你這話說的，我等你呢，快去吧。”
好家夥，總共沒兩百米的路程，叫他說的好像是要出一趟遠門一樣。
寧元昭回來的時候豆腐也差不多好了，計一舟把它們都掀開來看了看。
這回做豆腐總共用了十斤黃豆，除去中間舀出來的豆漿和豆花，計一舟估計了一下差不多一斤黃豆能做個三斤半的豆腐，跟書上說得差不多。
做豆腐的時候，使用的鹵水適中的話，每斤黃豆能做出來的重量就跟計一舟做出來的沒什麼差彆。
要是鹵水放得少了，做出來的豆腐就會更嫩一點，每斤黃豆差不多能做個四斤半到五斤的樣子，嫩豆腐吃起來口感非常鮮嫩，但也非常容易破碎。
點鹵的時候用的鹵水偏多，壓出來的豆腐含水量就低，做出來的豆腐就比較硬，每斤黃豆大概能出個三斤。
寧元昭是吃過豆腐的，但自己親眼看見他從黃豆變成豆腐還是覺得挺神奇的，之前怎麼就沒有人研究出來這樣一個東西呢？
“豆腐做得還不錯，你……”
“把這個豆腐拿一塊兒給大伯家是嗎？”沒等計一舟話說完，寧元昭就接話道。
計一舟笑著搖搖頭，“除了你大伯家，這些豆腐都分好了，你帶著去給村子裡的各家各戶都送一點，讓他們都嘗嘗。”
“嗯，好，”寧元昭看著豆腐沒有多說什麼，應了下來。
“怎麼這回不問為什麼了？”計一舟問。
“村裡大家挺照顧我的，我之前是隻知道讀書，但這麼明顯的人情世故我還是知道的，而且……”寧元昭把豆腐裝進籃子裡，剩下的等會兒再回來拿一趟，“給大家嘗了才有人知道豆腐這個東西，咱們也好賣不是？”
“是是是，你快去送吧，我剛好用豆腐給咱做一頓大餐！”計一舟說。
“那我先走了。”
“哎你等等，”計一舟叫住他，“你知道豆腐咋吃吧，給鄉親們的時候他們要問了你咋辦？”
其實村裡的嬸子們做飯都挺不錯的，拿著食材怎麼都能做熟了吃熱，他就怕寧元昭跑去跟人說這個是用來燉湯的。
“上次你是用來燉魚的。”寧元昭說。
“對，他可以燉著吃，炒了煎了煮了都行，剁成餡兒包包子也成，涼拌也行的。”計一舟說。
“我曉得了！”
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