裡脊肉切條醃製，加入調味簡單醃製。
因為做法和鍋包肉類似，淩妙便直接將調製漿水的活分配給蘇珊。
對方手腕沉穩，抓取澱粉的份量分毫不差，淩妙抽空看了眼，心中滿意。
她調配漿水，淩妙便趁機調製糖醋汁。
因為沒有番茄醬，她選擇了老式的做法。
老式的糖醋裡脊，口感酥脆，口味香濃不膩，甜中帶酸，就算沒有番茄醬的加入，也同樣出彩。
前世，也有不少人就愛吃老式做法。
隻不過隨著時代發展，番茄醬的方便運用，大街小巷的餐館內所使用的糖醋汁都是直接加入番茄醬來進行調味。
淩妙也是一次偶然，在一家街尾巷角的老店內嘗到了最開始的做法。
其實味道和鍋包肉差不多，但細細體會後，就會發現，
鍋包肉的口感酥脆，整體酸甜口中的帶著一絲香醋的酸，
而糖醋裡脊口感偏糯，同樣經過油鍋的炸製，但還保留了一絲水感。
它的醬汁也比鍋包肉多上一些，鍋包肉是薄薄的裹上一層醬汁，泛著淡淡的蜜色光澤，
而糖醋裡脊的醬汁呈現棗紅，顏色濃鬱，醬汁粘稠醇厚，裹上一層，原本被炸得金黃的裡脊肉瞬間紅豔，
濃厚的醬汁掛在裡脊肉上，撒上白芝麻，彆提有多香了。
看雙胞胎的樣子就知道了。
不光他們倆，蘇珊也眼饞，她看著剛出鍋的糖醋裡脊蠢蠢欲動，“能嘗一口嗎？”
淩妙看得直樂，扭過頭示意鍋內，
“還留了點在鍋裡。”
“好耶！”
幾人作鳥獸散，紛紛開始圍堵起鍋，
鍋邊被擠得滿滿當當，分明才隻有幾人，硬是弄出了千軍萬馬的架勢。
擠擠挨挨的，爭先恐後伸著筷子朝著鍋內所剩不多的糖醋裡脊夾去。
“哎呀彆擠！”
“誰踩到我了！”
“好好吃啊！”
三個人三道不同的聲線響在廚房。
等到瑞拉抱著食材進來，就對上了三張滿足愜意的臉。
兒子的臉上還沾著醬紅色的醬汁，兩個人都伸出舌頭不斷舔舐唇邊落下的痕跡，
不時還舔舔手指上沾染到的味道，最後對上媽媽的眼睛。
瑞拉瞪著眼“你們就一點沒給老母親留？”
雙胞胎不好意思地移開視線，“是想留來著”
這不是太好吃了麼，一不留神就吃完了。
看清兒子眼裡的意思，瑞拉差點沒哭出聲。
兩個沒良心的小崽子嗚嗚嗚。
老娘真是白疼他們了。
“好了好了，這邊還給你留了兩口。”
蘇珊走上前拍拍她的肩膀。
瑞拉大力抱住她，“還是你好。”
說完她斜眼看著雙胞胎，“哼，不像有的人”
雙胞胎兩人連忙跑過來，拉著媽媽坐在板凳上，一人捏肩，一人捶腿。
那討好諂媚的模樣看的淩妙都忍不住笑出聲。
真是太有喜感了。
她一邊笑一邊搖頭，想起熊崽們的要求，又從食材儲存室內拿出了幾根保存完好的春筍。
外表有些蔫，但總體看著保存完好。
這是之前在森林裡挖出來的春筍，因為數量不多了，她一直沒拿來上新菜品。
現在就當給崽崽們開個小灶吧。
淩妙摸著下巴，眼裡閃過一絲狡黠。
就做個竹筍炒肉。
她的嘴角露出微笑，一筍二用。