說著又看向大堂哥家的兩個小家夥道,“那晚些時候你們和太奶奶一起過去,嬸嬸讓二奶奶給你們做豆渣餅吃,好不好?”
兩個小家夥飛快地點頭,他們雖然沒吃過豆渣餅,但他們記得前幾天在二奶奶家吃的飯,二奶奶做的飯菜可好吃了,還有肉。
趙老太見她三兩句話又要請人吃飯,越發不待見她了。
揮手趕人。
“走走走,回去忙你的事,彆在這裡礙老婆子的眼。”
這一會功夫,她就請了四個人吃飯了,多能掙錢也架不住她這麼霍霍的。
蘇妍妍回去還要煮豆漿,點豆腐,便聽話地走了。
等人走後,王月英笑著對著趙老太道。
“阿奶,這個弟妹還挺熱情的?”
她本是有意替蘇妍妍說兩句好話,沒想到趙老太卻給了她一記白眼。
“熱情什麼熱情,她這是敗家。”
話雖這麼說,但趙老太嘴角卻是忍不住上揚。
到底是一個屋簷下住了許久的人,王月英看趙老太這樣,就知道這老太太又口是心非了。
看她這個樣子,應該是挺喜歡那個弟妹。
王月英這般想著,也沒管這小老太太了,帶著幾個孩子讓他們回屋裡玩。
蘇妍妍回家以後,便叫趙月亮和趙陽幫忙。
剛磨好的豆漿裡還有不少豆渣,需要先過濾才行。
她將趙月亮和趙陽叫過來,讓他們一人抓著紗布的兩角,紗布下方放一隻大盆,然後她一點點地往紗布裡舀豆漿,然後讓他們按節奏慢慢篩著。
篩到最後紗布裡隻剩下豆渣,她又狠狠地擠壓了一下,豆漿篩完後又按比例加入水。
這才開始煮豆漿,她一次沒敢煮太多,她太清楚自己的本事,她怕萬一不成功,那這豆漿可就浪費了。
就像趙阿奶說的,該省的時候還是要省的。
好在事情沒有她想的那般糟,她雖然做飯不行,但做豆腐好像要比做飯容易。
鍋豆漿煮好,她先給兩個孩子一人盛了一碗放在旁邊。
然後便將鍋裡的豆漿全部舀進旁邊備用的大桶裡,又給鍋裡添了豆漿繼續煮著,她這才端出之前調好的鹵水,開始點豆腐。
這個過程沒有什麼講究,就是要緩,倒鹵的動作要緩,攪動豆漿的動作也要緩,不宜動作過快。
看著隨著她的動作豆花一點點成形,她就知道自己成功了。
趁著這會功夫,她讓趙陽去堂屋拿兩條長凳,擺到院中。
然後,將清洗乾淨的模具擺在上麵,再在其中鋪上乾淨的紗布,最後又將點好的豆花慢慢倒入其中。
將模具倒滿又在上麵包好紗布,壓上木板。
沒有撿到合適的石頭,蘇妍妍便找來一個小點的木盆,裡麵裝滿水也能湊合用。
將木盆壓在木板上,等她弄好這些,看著那多餘的水分慢慢順著模具的縫隙瀝出來。
趙月亮也在這時候,湊著個腦袋看過來問道。
“大嫂,這樣就成了嗎?”
蘇妍妍點點頭,“壓上兩刻鐘就差不多了。”
這段時間他們也沒閒著,剩的豆漿還不少呢,接著煮豆漿,接著點豆花。
而剛剛她放在一邊的兩碗豆漿也差不多涼了,蘇妍妍示意兩個孩子先償償。
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