第84章 竹筒飯和鹵雞蛋_一品農門惡婆婆_思兔 
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第84章 竹筒飯和鹵雞蛋(1 / 2)

為了感謝村長和那四個壯漢的幫助,任芸本來是想每人給個十文錢的“感謝費”的。

但是季滿金和壯漢們堅決地拒絕了。

“身為村長,出這份力本就是應該的,收啥子錢喲!”

“對,都是鄉裡鄉親的,又沒費多大事,哪值得收你的錢!”

“善言娘你可彆這麼客氣,咱幫忙又不是圖你這個來的,這要是收下了,我們成什麼人了?”

這人情還不了,倒把任芸弄得有些不好意思了。

回家後思來想去,錢送不出去,不若做點吃食送去吧。

但做什麼吃的呢?

任芸掃視了一圈手頭的食材,目光不由地落到了一堆竹筒上。

那是之前在老趙媳婦家定做的,用來裝灌湯包的竹筒。

“娘,您拿竹筒做啥?”

見任芸拿起一個竹筒,一副深思的模樣,林善舉忍不住好奇地問道。

任芸舉起手中的竹筒,衝林善舉微微一笑“娘就用竹筒給你們做個好吃的。”

“什麼?”林善舉一臉驚訝,隨即又撓了撓腦袋,“這竹筒還能做吃的?這、這咋啃呀?不得把牙磕掉了……”

任芸“噗嗤”一聲笑出聲來,忙道“娘不是這個意思,這竹筒可沒法啃,娘是準備用這些個竹筒,做竹筒飯!”

“竹筒飯?”林善舉也拿起一個竹筒細細瞧了瞧,他可從沒聽說過什麼竹筒飯,但也試著猜了猜,“娘,難道是把飯裝進竹筒裡?”

“沒錯,善舉真聰明。”任芸笑著誇了一句,又接著道,“確實是把米飯裝進竹筒裡,然後上鍋蒸一蒸。”

林善舉聽明白了,但是又有些不解。這不就等於換了個容器蒸飯嘛,米飯不還是那個米飯?

雖然有疑問,但見任芸已經去舀米淘洗了,林善舉便也沒繼續追問,而是把疑問默默藏在了心裡。

不管了,娘說好吃,那肯定就好吃!豬下水都能做得那麼美味了,這米飯咋可能不好吃呢?

任芸把米浸泡在水裡後,去捧來了一大堆竹筒。

她算了算,家裡五口人,加上村長和那幾個壯漢,一共十人,每人兩份竹筒飯的話,至少得準備二十份。

任芸準備做兩種口味的竹筒飯,一種鹹口,一種甜口,每樣各做一半。

幾個小的捧著竹筒挨個清洗起來,任芸則拿出了一些香菇、胡蘿卜,洗好後切成了丁。

又拿出了一些豬肉餡,鍋中入油,放進去煸炒片刻後,加入香菇丁,再將胡蘿卜放進去翻炒均勻。

最後加入浸泡好的米,任芸為了不太打眼,用的是粟米,但也摻了一點大米。隨後加入糖、醬油和少許鹽調味。

炒勻的米粒用勺子填放進竹筒中,差不多九分滿就可以了。然後加入適量的水,微微沒過米粒,蓋上竹蓋。

鹹口的便做好了,任芸又開始做甜口的。

甜口的就相對簡單一些了。原本應該是糯米,但是糯米顯得太精貴,任芸便用的一半粟米,一半糯米。

之前做粽子剩下的紅棗去核,撕碎,與紅糖一起放進浸泡好的米中,拌勻。

照樣填進竹筒裡,差不多八分滿,放入適量水後,蓋上竹蓋。

兩種口味的竹筒飯,各十份,碼放入蒸籠中,開始大火蒸起來。

趁蒸竹筒飯的工夫,任芸又去瞧了瞧家裡存下的雞蛋。

家裡那兩隻母雞大概是喂養得好,下蛋都很勤快,雞窩裡一天至少能摸出兩個蛋來。加上任芸時不時從空間裡偷偷掏出來,家裡如今每日都能吃上新鮮雞蛋了。

但是能存下來的沒有幾個了。

任芸想了想,掏出二十文錢,交給了林善舉。

“善舉,你去村裡其他人家跑一趟,看看能不能買二十隻雞蛋回來。”

林善舉手捧著銅錢,立馬就跑出門去了。

頭一個便跑到了老林家。

“奶,家裡有雞蛋不?”林善舉一進院子便奔向了林老太。

林老太愣了愣,隨即笑道“有啊,不過不多,隻有三隻,我去給你拿去。”

也不問林善舉要了乾啥,林老太便笑嗬嗬地取了雞蛋來。

不遠處的嚴氏瞧見了,登時臉就垮下來了,忍不住同林有黍嘀咕道“家裡統共就這麼幾個雞蛋,自己個的倆孫子都沒舍得給吃一個,倒便宜了外人!”

林有黍無語道“什麼外人?那不也是我娘的親孫子?”

“三房都已經分出去了,憑啥什麼好吃的還緊著那邊?”嚴氏沒好氣道,“老太太就是偏心!”

“不就幾個雞蛋,至於這麼念叨嘛?”

就在這時,隻見那邊林善舉收了雞蛋,然後從懷裡摸出三文錢來,塞給了林老太“奶,這是雞蛋錢。”

“你這孩子,咋還給錢呢?快收回去,自家人,作甚收你的錢!”林老太連忙把錢推回去。

“哎呀奶,是我娘讓我出來買雞蛋的,不論是誰的雞蛋,這錢都得給!”林善舉怕老太太不收,又解釋到,“娘讓我買二十個雞蛋呢,哪其他家都給錢,就少了您的?”



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