就這樣。
試營業期間,每天爆滿。
談笑,江雪,還有於娟,加上新招的六個員工三男三女,九個人。
忙的腳不沾地。
談笑第一天是在操作台做檸檬紅茶,做了一天,第二天說手臂搖瓶子搖的舉不起來了。
換成了門口指引大家排隊,讓大家加qq好友,或者點微博關注的活。
乾沒兩個小時又抱怨不行,人太多,太曬了。
她嗓子啞了,攤到在沙發椅上,對於娟說“於娟姐,你趕緊的,多招些人,我是老板,我不想再乾這些體力活了。你不知道我奶昨天去給我蓋被子,說我睡著了做夢都在搖奶茶。”
“辛苦了。”於娟說。
“大家堅持把三天試營業熬過去。正式營業沒有免費贈送活動就沒有這麼累了。”於娟出言給大家打氣。
“就上午免費送人比較多,下午大家輪流休息,晚上收工請大家吃大餐。”在收銀的江雪也出言說道。
大家稍稍精神些。
本來以為活動三天,大家都是排隊領免費送的,基本上賣一個虧一個的狀態。
沒想到有一些人看免費領取排隊太多,自己又不差錢,就排在了點單購買的這行隊伍。
這種顧客還不在少數。
還有免費的三百杯送完了,一些看到微博或者qq空間趕過來的人,想著來都來了,不能白來,買上一杯。
加上免費領取一杯覺得味道不錯,第二天第三天過來購買的。
試營業三天,營業額竟然還是能達到每天兩千多營業額。
核算下來虧損並沒有預想的多。
現在就看,免費之後,正式營業的人流了。
微博,空間動態,還是吸引了不少新客。
試營業結束,免費贈送活動取消,但是八折活動還在,另外還出了一個集齊八瓶就可以免費任意換一瓶的活動。
正式營業人果然還是少了很多。
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江雪三人退了下來,沒那麼多排隊的了,但是一天下來,除了中午比較熱的那幾個小時,幾個員工還是忙連軸轉。
一天算下來,江雪看了下,均價12左右,一整天賣了四百多杯。
於娟和江雪談笑三人看到今日收銀機上訂單流水五千多塊,都精神一震。
要知道他們一杯奶茶的毛利潤在百分之70到80左右。
不過房租,人員成本同樣高。
但是就算這樣,真的還是挺賺錢的。
另外現在還沒有開學,開學後,一大波外地的大學生重回學校,生意隻會更好。
三個人對視一眼。
都了解彼此心裡所想,得加快另外一家店的開業進度了。
招人招人,人員嚴重不足。
江雪也打算明天去催裝修進度。
上次過去已經裝的差不多了,已經在收尾階段了。
“於娟,從現有的員工中調兩個到新店過去,然後繼續招人。還有新店那邊裝修差不多了,談笑,你跟我這兩天去新店盤點還缺的東西,我們開學之前,爭取把新店也給開業。”
今天的營業額給大家的信心。
三個人鬥誌滿滿!
談笑也不嫌太累了,雞血打滿。
於娟整個狀態也鬆弛了不少,前幾天看江雪說免費送,她算著每天虧損的錢,是心疼的。
但是出於對江雪的信任,她雖然心疼沒有抱怨過一句。
現在看來結果是好的。
不得不在心裡再次感慨,江雪真的好厲害。
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