“引薦倒不必，你現在帶我去廚房吧。本小姐親自給你做兩道菜，你看看如何？”
“這”掌櫃的還在猶豫中。
玉英俊就不可思議地大呼“小青青，你什麼時候會做菜啦？”
“不會說話就不要說話！”慕青青撇了玉英俊一眼，“來，先把銀子拿些出來給我。”
“哦。”玉英俊應了聲，隨後從懷裡掏出幾錠銀子。
慕青青接過銀子，起身大步直接往後廚方向走去。
掌櫃的隻能快步上前帶路，可千萬不要讓這個嬌滴滴的大小姐在這裡出事。
後廚的幾個大廚看著掌櫃的帶了個嬌滴滴的女娃過來，齊刷刷的望向掌櫃啥意思？
廚師甲我是誰？
廚師乙我在哪？
廚師丙望了望天居然有美女來廚房，難道我現在在做夢？
掌櫃的現在也還一臉懵逼的看著慕青青。
慕青青圍著廚房繞了一圈，畢竟是盛京城第一大酒樓。裡麵的菜品還真齊全天上飛的，地上跑的，水裡遊的。一些在現代都禁止販賣的野生動物，在這裡隨處可見。
再看那一目了然的調料—真是難為這裡的大廚了。巧婦難為無米之炊啊！連最簡單的茴香，八角，香葉都沒有啊。
轉頭跟掌櫃的說“掌櫃的，現下我給你煮兩道菜，你讓廚娘給我洗條大一點的孝魚（黑魚），一隻鴨子，其它配菜我自己來。洗完後給我配一個燒火的就可以了。其他人出去。”
看著現在離飯點還有點時間，掌櫃的點了點頭。吩咐下去，就帶著其他人走出後廚了。看著慕青青那不容拒絕的眼神，玉英俊也跟在掌櫃的後麵出去了。
趁著廚娘在殺魚洗鴨的時間，慕青青趕緊跟阿裡九九說“趕緊給我買些酸菜魚調料包和香辣鴨丁的調料。”
眼看第一單生意來了，小是小了點，好歹開張了。阿裡九九興奮地說“好的，宿主。八十文錢，收取服務費八文。（相當於現代的八元八毛）你還需要其他的東西嗎？這裡有免費存放現銀服務。你把銀子放這裡，以後隨時可以支取。這樣會比較方便你以後消費哦！”
“行吧，行吧。”慕青青不耐煩地回它“手上的現銀都拿去存放吧。趕緊的把調料都拿出來。”
隨手從蔬菜框裡拿出等下要用到的青椒（這裡沒有紅椒），白蘿卜，蘑菇
等廚娘拿來洗好的鴨肉，先刷刷刷幾下就切成大小差不多的鴨丁，隨後就用鹽，雞精，醬油醃製。
把孝魚去頭掐尾，中間的魚肉切成薄薄的魚片用麵粉先漿了一遍再醃製。拿了顆上下勻稱的白蘿卜，刷刷刷幾下就切成了厚薄一致的蘿卜片（這個刀工——妥妥的米其林五星大廚的廚藝）當所有準備工作都做完後，慕青青隻留了一個燒火的廚娘，開始燒菜。
對於自己的拿手好菜，慕青青隻用了差不多一炷香的時間。
當玉英俊還在走廊不停地來回踱步又不時張望時，一陣香味從後廚飄過來。那是以前從來沒有聞到過香味。
玉英俊順著香味，一溜煙地往後廚跑去，生怕錯過了美食。
掌櫃的和幾個大廚一看這個情形，也趕緊一溜煙地跟著玉英俊往後廚跑去
隊伍可謂是出奇的整齊。