此時的王美蘭，右手把菜板夾在身體一側，左手向旁邊一揮，說道：「一會兒得上你李叔家爆油，咱乾脆擱外頭切那肥腰得啦！」
說完，王美蘭往周圍一看，喊道：「如海呀！」
正在旁邊賣呆的李如海聞聲，忙一溜小跑來在王美蘭前麵，抱拳一彎腰道：「大娘！」看著李如海的樣子，王美蘭哈哈一笑，說道：「回你家，給灶燒上。」
「得令啊……」李如海怪叫一聲，躥到隔牆前，靈活地翻牆而過直衝到柴火堆，抱起一堆乾樹枝，扯過兩張樺樹皮就往自家屋裡跑。
樺樹皮一乾，就如紙一般，極易燃燒，是最好的引火之物。
樺樹皮一點，火勢往起一衝，上麵如筷子般粗細的乾樹枝瞬間燃燒，劈啪作響。
火在，著火了……不是，火點著了！」「啊！」王美蘭大聲回道：「你
往鍋裡少放點水，彆給鍋燒漏了！」
李如海縮回頭來，到自家水缸前，掀開高粱杆子紮的蓋簾，使葫蘆瓢舀了半瓢水，隻往屋裡倒了一點，便把剩下的水連同葫蘆瓢都扔回缸中。
再隨手把蓋簾往缸口一扣，李如海推門就往外麵跑。而等他到牆前，往隔壁院裡一看，隻見王美蘭、趙玲切著肥肉；楊玉鳳、徐春燕扒蒜、扒蔥；解忠、解臣清洗那打過皮的土豆、蘿卜；趙軍、王強、張援民都在劈柴。
好一副熱火朝天的「勞動」場麵！
這時，王美蘭、趙玲把一堆堆肥肉塊推進一大盆中。然後，王美蘭抱盆到牆前李如海忙伸手在這邊接
過。
緊接著、王美蘭翻牆而過，進到李家屋裡使鍋爆油，剛才被李如海倒入鍋中的水已經開了，大概兩碗的水，王美蘭一看正好，一邊往鍋裡下肥肉塊，一邊吩咐李如海道：「去，如海，抱點柴火。」
李如海答應一聲，飛奔而出，到柴火垛前。與剛才不同，現在李如海挑那劈好的木頭摟了一抱，才又跑回屋裡。
「少添！」看李如海抱柴火回來，王美蘭忙叮囑一聲，嬉油的時候火不能急，必須得是文火慢煩。李如海添柴，王美蘭在一旁看鍋，兩家三個煙筒都有青煙隨風而上。無論是屋裡的照掌，還是屋外的燕肉，全都焯了五遍水。
而這時、王美蘭也已將熊油爆好，熊油煤完剩的油滋了太糊，王美蘭沒打算給孩子吃，隻單獨找個小盆裝起來，留著明天給狗拌食的時候擱裡，也算是有油水了。
菜還都沒做呢，王美蘭也不著急烙餅、煎魚，她從屋裡出來，叫趙玲把焯好水的熊掌遞過來。就這樣，王美蘭、趙玲在李家燈熊掌，楊玉鳳和徐春燕在趙家院裡燁熊肉。
飛搖民、解中、解曆、李如海則在趙軍家西屋噤情、喝水、
至於趙軍、王強、張援民、解忠、解臣、李如海則在趙軍家四屆防治、南小。將近六點時，外麵的天已經黑了，而熊肉、熊掌也已快坪熟了。
男人們幫著放桌子，今天雖然少了金小梅，但多了解忠、解臣，所以還是兩桌不能少。
這邊楊玉鳳、徐春燕把懺好的熊肉都切成紅燒肉那麼大的塊，一多半下進鍋裡紅燜，一少半拿到院子裡燉大蘿卜。
然後，二人開始切土豆絲，這是一會兒準備卷餅的。所以，這土豆絲不能切太細。
而與此同時，王美蘭燒油炸鍋、蔥薑爆香，倒水和醬油，在水開後，才將九分熟的熊掌下入鍋中。等把鍋蓋一扣，王美蘭便從屋裡出來，到牆根前喊人給她們送麵過來。燕掌馬上就熟，等紅燒熊掌一出鍋，王美蘭就要烙油餅了！
聽見王美蘭喊話，王強先端一個麵盆出來，放在牆頭對王美蘭說：「姐，這是發麵。」王美蘭應了一聲，端盆就往屋走。而王強回屋，又端了個盆出來。
先把麵盆往牆頭一放，王強翻牆也來在李家，三人都不進裡屋，隻坐在灶台前嘮嗑。
王美蘭指了下王強，跟趙玲吹噓道：「你問強子，打小他就樂意吃我烙的餅，咱媽烙的都不行。」趙玲聞言，抬眼看向王強。這時，王強笑道：「咱姐烙餅舍得放油，跟炸似的，能不香麼？」此言一出，王美蘭、趙玲哈大笑。
「哈哈哈……」
在永安林場開往永安屯的小火車上，趙有財、李大勇、李寶玉、林祥順也是齊聲轟笑。在趙有財手邊使網兜裝著一摞飯盒，細數有三個。
這時，趙有財使胳膊肘碰了林祥順一下，道：「順子，一會兒跟我走吧。」「乾啥呀，二叔？」林祥順笑道：「還喝呀？」「喝唄。」趙有財道：「待著乾啥呀？」
說著，趙有財拍了下飯盒，道：「今天中午給他們做菜，我
留出兩條白鰱子，擱食堂我就過完油了。等到家，樂意整再煎一下。還有點兒蝦，我也打完焯了，讓你嬸擱鍋裡一扒拉，咱正好喝酒。」
林祥順一聽，確實都是下酒的菜，想也不想就答應下來。
而這時，趙有財又拍了飯盒，卻對李大勇道：「我這裡還有點油酥，咱這邊喝著，那邊讓你嫂子給咱烙酥餅。」
說到此處，還不等李大勇答話，趙有財突然砸吧下嘴，說：「唉呀！我家沒白糖了，一會兒上老王家買點吧。」
「不用吧？」李大勇有些遲疑地道：「我家好像有白糖。」
他遲疑，倒不是舍不得白糖，而是他從來不做飯，也不知道家裡還有多少白糖。
「買點兒吧！」趙有財道：「萬一你家沒有了呢？到時候再出來，還不如咱順道回去就買了呢，也沒多少錢的玩意。」
聽趙有財此言，李大勇、李寶玉和林祥順都感覺有些詫異。他們認識的趙有財，可以從食堂往家裡拿東西，但絕對不會往家裡買東西。