“工作時間你丫還跑出來偷懶?”楚恒輕輕踹了他一腳,招招手往屋裡走去“跟我進來,等會一起開個會。”
“啊?”
馬華詫異的跟上來,心裡有些納悶,開會跟他這個掄大勺的廚子有什麼關係?
轉眼倆人來到大堂。
“楚所!”
“楚所!”
見到他,大堂裡的職工們趕忙打招呼。
楚恒點點頭掃了眼大堂,見餐廳主管邊飛不在,就轉頭對馬華吩咐道“你去通知一下,讓後廚的師傅們還有個部門主管跟邱經理來小會議室開會。”
言罷,他便轉頭上了樓梯,去小會議室等著。
馬華這下更迷糊了,想破頭也沒想不明白他到底要乾嘛,撓了撓頭就趕忙去了後廚,叫上廚房裡除了他之外的另一個炒菜的師傅,然後又去通知許大茂等一眾領導。
約莫過了五六分鐘,一眾人來到會議室。
見到端坐在屋內的楚恒,邱榮幾人忙開口招呼。
“楚所。”
“楚所。”
“誒,坐坐坐。”楚恒笑著點點頭。
大嫂抓著一把瓜子兒坐在他下首,笑盈盈的問道“什麼事兒啊,恒子?”
“沒啥大事,就是聊聊關於營業額下滑的問題。”
楚恒順手從她手裡抓了點瓜子兒,哢哢哢的磕了幾個,等所有人都坐下後,轉頭看向愈發圓潤邱榮“邱經理,說一說招待所最近一段的情況。”
“唉!”
邱榮忙坐直身子,又清了清嗓子“咳咳,招待所的營業額從上山下鄉開始,就一直在下滑,不過目前已經趨於平穩,每天的利潤基本都保持在二百到二百到三百之間,相較於之前可謂是嚴重下滑。”
“其實旅館那邊都還好,因為有您這方麵的關係在,旅店介紹處的人一直都對咱們這邊很照顧,差的主要是餐廳跟澡堂這一塊,生意都不怎麼好,尤其是餐廳,有時候一天十桌都沒有。”
“竟然都差成這樣了?”楚恒聞言蹙起眉,瞥了邱榮一眼,質問道“那你就沒想想辦法?”
“倒是想了。”
邱榮一臉無奈的攤攤手“我最近也組織職工們去發了些傳單,可卻沒什麼用,反倒搭進去了一些印傳單的錢。”
“這個時候印傳單有個屁用,你得想辦法把那些消費主力吸引過來!”楚恒無語的搖搖頭,倒也沒過多苛責他。
這個時候大家吃的都是公家飯,尤其是像招待所,飯館,副食店這些地方,職工們的主觀能動性都極差。
反正營業額好與壞跟他們工資又沒關係,費那個心思乾嘛?
這也是為什麼一些服務員對客人的態度極差的原因。
而邱榮能主動發發傳單已經難能可貴了。
“呸!”
楚恒吐掉嘴裡的瓜子皮,掃了眼眾人,道“大家有沒有什麼辦法,能改善一下招待所的營業額?有的話就放心大膽的說,大家集思廣益一下。”
眾人聞言對望一眼,基本沒想過這方麵的事情的他們,一時之間還真沒什麼好想法。
這年頭吃的都是公家飯,招待所的生意好壞跟他們工資又沒關係,費那個心思乾嘛?
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