外焦裡嫩,看上去便讓人忍不住咽了咽口水,想要吃上一顆。
葛蟲被炸熟了之後,身子蜷縮在一起,看上去跟剛才下鍋前的樣子,儼然兩種生物。
不像是潘寶寶,反而像是一粒花生米。
油炸之後,一盤葛蟲,又縮水了不少,看上去更少了。
不過色澤已經變得金黃,佳佳看到葛蟲油炸完的樣子,也是眼前一亮。
剛才那白花花,蠕動的蟲子,她看著就很膈應,恐怖,惡心,但油炸完了,似乎她也可以接受了。
“佳佳,怎麼樣,是不是現在看上去順眼多了,想不想來幾隻?”徐清風詢問侄女道。
徐佳佳雖然覺得,這葛蟲看上去不那麼討厭,但也隻是感官上的,一想到要吃,她還是把頭搖成了撥浪鼓“不不不,叔叔,我不吃。”
不僅是她,李秋雨也一樣。
她其實以前是要吃的,這些稀奇古怪的食材,也是她的喜愛。
但自打懷孕了之後,她頓時接受不了了。
估計要等生了娃,才會恢複吧。
“叔叔,為啥咱們人連蟲子都不放過?”徐佳佳嘿嘿一笑。
徐清風覺得吧,人的食譜雖然很廣泛,但並非是所有的食材都可以接受的,蟲子的話,也得分是什麼蟲子。
不是所有蟲子,都可以吃的。
隻有符合一些條件,才會進入人的食譜裡。
比如說,味道好,亦或者是可以入藥。
總要有一個優點。
徐佳佳恍然。
除了葛蟲外,還有很多蟲子,也都挺受歡迎,比如說馬蜂的蜂蛹,五鬥米蟲,還有蠶蛹,知了猴等等。
這些蟲子,雖然很冷門,但也有不少的受眾。
這年頭吃蟲子的還是少。
大部分都是把這些蟲子當成藥材來使用。
但後世,這些蟲子,都被搬上了餐桌,價格也是很昂貴。
普通人都吃不起。
徐清風他們打小就生活在長白山,這裡堪稱是動植物的王國,所以,他從小便跟山裡的各種蟲子打交道。
對這些可以吃的蟲子,也沒有說那麼的排斥。
還是可以接受的。
葛蟲最好的吃法,就是現炸現吃,可不能等放久了再去吃,那樣的話,口感就會打個折扣。
稍微放個一兩分鐘,吹一下,便可以下筷子了。
這玩意,吃新鮮的,又酥又脆。
味道絕絕子。
“好家夥,你們是真不怕燙啊,也不知道,等會再吃。”
何春花看到父子三,直接上桌,喝起了小酒,也是麻了。
她還想等她燒好了菜,一起吃葛蟲呢,但沒想到他們已經提前開吃了。
“媽,你放心,我給你留了一些的。”徐清風開口道。
本就不多的葛蟲,還要好幾個人分。
每個人能吃到的數量自然少。
油炸了葛蟲,剩下的油,何春花直接用來燒雞油菌了。
雞油菌這道菜,也是需要很多油的,不然的話不好吃。
“好香啊”
雞油菌下鍋,頓時廚房裡便飄散出了迷人的香味。
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