倒也不是想要當武林盟主，或者創立什麼門派，那樣就沒有意思了。
他隻希望能夠通過習武，來強身健體，延長自己的壽命罷了。
一下午的時間，徐清風他們都在客廳交流。
傍晚的時候，沈奶奶過來詢問徐清風他們晚上吃什麼。
“簡單一點吧，師娘，或者讓我來燒也可以。”徐清風開口道。
中午讓師娘燒這麼多菜，他都十分過意不去了。
“簡單一些，燒這麼多人的菜，的確是很累。”華老也開口道。
“要不在家裡吃火鍋吧，這麼多人，吃起來也挺香。”小柚子提議道。
吃火鍋講究一個氛圍感，要是人少，吃起來沒意思，人多的話，吃起來感覺會不一樣。
不過小柚子的決定，很快被華老給否決了。
“吃什麼火鍋，太油膩了，我跟你奶奶都是養生的，要吃你們年輕人吃，我下點麵條吃。”華老開口道。
徐清風和韓如夢昨天吃過了火鍋，聽了華老的話，自然也不會想要吃火鍋。
全家就小柚子一個人想吃火鍋，所以火鍋自然也被否了。
看到小柚子不開森，徐清風告訴她，麵條也不一定隻有煮著吃，炒來吃也是十分不錯的。
小柚子果然很感興趣起來。
“清風哥哥，我要吃炒麵。”
徐清風微微一笑，點了點頭。
這個沒問題。
不就是炒個麵，幾分鐘可以搞定。
小柚子是華老的孫女，也是他的小師妹。
“那就這麼說定了，師娘，今天晚上讓我來燒吧，我去下麵條。”徐清風笑著說道。
“我們昨天不是買了掛麵嗎?我去家裡拿一些過來。”韓如夢出門去隔壁拿麵條。
如果要燒麵條，那就不能隻燒麵條，還要豬油，青菜，肉絲，辣椒什麼的。
不一會，韓如夢拿來了很多食材，琳琅滿目，塞滿了華老家的小廚房。
“那個，如夢姐姐，為什麼咱們要管麵條叫掛麵啊？”小柚子在旁邊看著韓如夢擺放各種食材，眨著一雙忽閃忽閃的大眼睛，滿是疑惑地問道。
韓如夢
這個問題，隻能說，問到了她的盲區。
最後還是沈奶奶過來，幫韓如夢解了圍。
她微微一笑，拉著乖孫女，耐心地解釋了起來“這就得說道一下掛麵是怎麼來的了。掛麵掛麵，字麵意思是掛起來的麵條，製作的時候”
沈奶奶停頓了一下，然後繼續笑著說了起來“這其中啊，有一個關鍵步驟。那就是在製作掛麵的過程中，需要用到一道獨特的工藝，需要用重物將麵條拉長，讓它們自然風乾。而在這個過程中，麵條必須要懸掛起來，才能順利完成乾燥。所以呀，這種麵條就被稱為‘掛麵’了！”
小柚子恍然。
原來掛麵，還真是掛著的麵條！！
徐清風點了點頭，的確是這樣。
農村地區，有很多自家做麵條的，徐清風他媽媽，有的時候，也會製作。
方法很簡單，用小麥粉加上鹽、堿和水調製成麵團，然後經過懸掛乾燥後，切成一定長度的乾麵條。
然後像曬衣服一樣，把麵條掛起來晾乾。
“那個，我有點好奇，為什麼要掛著曬乾啊，難道不可以放平，像是曬茄子乾，地瓜乾一樣曬乾嗎？”韓如夢有些納悶。
沈奶奶笑著補充道“這個啊，因為剛做好的新鮮麵條不容易長時間保存，因為它的水分含量比較高，如果平放著，很容易就會黏成一團。”
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