徐清風點了點頭,因為看到過,所以對沈奶奶說的這個畫麵,還是很清晰的。
瞬間就腦補出了滿院子,都是懸掛著的晾曬麵條畫麵。
但韓如夢和小柚子,肯定是無法理解這個畫麵的。
“把麵條像晾衣服那樣掛起來晾乾,噗呲。”
這個比喻實在是太貼切了,小柚子沒忍住,笑了出來。
想象一下這個畫麵,的確是有些滑稽的說。
但也生動形象。
就是這樣的。
經過沈奶奶這一解釋,小柚子已經理解了掛麵名字的由來。
“下次如果有人家裡晾曬麵條的話,我帶你去看看,小柚子,你原來對這個還這麼好奇啊。”沈奶奶寵溺的摸了摸小柚子的頭發,開心的說道。
小柚子聽到奶奶的話,也是拍手叫好。
小孩子的求知欲很強,這個時候,不應該打擊她,而應該予以正確的引導。
“那麼,除了掛麵外,還有什麼麵條呢?”小柚子好奇的問道。
這時,沈奶奶可能剛才解釋了一大堆,有些累。
於是徐清風主動接過了話茬,跟小柚子說了起來。
沈奶奶感激的看了一眼徐清風,這小夥子的確很有眼力見,難怪能得到她家老頭子青睞,收為徒弟。
“小柚子,麵條的種類,其實也是五花八門的,而且分地域,分種類,分菜係,除了掛麵,林林總總算下來,還有數以千計的其他種類麵條!”徐清風開口道。
小柚子聽到了徐清風的話,驚訝地張大了小嘴巴,有些驚呆了。
“清風哥哥,你說的是真的嗎?那都還有哪些麵條呢?”
徐清風微微一笑,回答道“最出名的比如說還有拉麵、刀削麵、炸醬麵等等,這些麵條都是不一樣的,做法也不儘相同。”
就說拉麵,也有很多種,每種拉麵都有自己獨特的風味和做法。
最出名的莫過於西域那邊的拉麵了。
華夏上下五千年,跟美食息息相關。
其中麵食,是主食。
所以源遠流長,種類繁多。
南方可能以米飯為主,但北方,大部分地方都是吃麵。
就算是在南方,麵食的受眾也很廣。
“米粉跟麵條是不是一樣的?”
小柚子好奇的詢問道。
徐清風搖了搖頭,雖然可能製作的過程差不多,但原材料就不一樣。
米粉是大米製作而成,而麵條是小麥。
一個是米粉,一個是麵粉。
而且,就地域和受眾來說,二者相比之下,麵條的受歡迎程度可比粉條要高多了。
粉條隻在東北還有南方的受歡迎程度要高一些。
而各式各樣的麵館,幾乎遍布全國各地。
介紹完了麵條,小家夥似乎也消停了,但沒消停一會,便又纏著徐清風,詢問方便麵是不是麵條。
“你還知道方便麵?”韓如夢有些意外。
“我當然知道了,我有的時候會坐火車,去看我的爸媽,然後在火車上,餓了的時候,爺爺就會買方便麵給我吃,可好吃了。”小柚子吧唧嘴。
韓如夢恍然,原來是這樣。
這就可以理解了。
方便麵在內地的一大推手,便是綠皮火車。
哪怕幾十年後,依然如此。
華夏地域遼闊,南北東西,相隔豈止千裡。