安竹也沒解釋，這三鮮湯做起來是最複雜的一道菜了，沒有海鮮，她特意問周掌櫃要了一點河蝦，將小河蝦的肉一點點地剝出來，搗成蝦泥做成蝦滑。
豆腐切塊，最難做的就是湯底，一隻老母雞湯燉足了時辰，雞湯做底，雞腿肉掰成細絲，哪一道工序做起來，都是分費時間。
“這是雞湯？”
錢少爺嘗了一口，吧唧著嘴巴，又道“不對，比我喝的雞湯還鮮，這個是什麼？”
錢少爺撈起蝦滑，仔細辨認也沒認出來，這到底是什麼。
“用河蝦做成的蝦泥。”安竹耐心地解釋“裡麵還有雞絲和豆腐。”
“鮮。”
錢少爺朝著她豎起了大拇指，風卷殘雲地把菜吃光，連湯都喝得不剩，湯渣渣都吃光光了，他摸著飽飽的肚子問“你願意到我府裡當廚娘嗎？每個月給你五兩銀子當月錢，如何？”
昨天的辣椒炒肉，就很合他的胃口，今天的三道菜，每一道都是他愛吃的，特彆是三鮮湯，鮮得舌頭都要吞下去了。
“錢少爺，你的好意我心領了。”安竹淡笑著拒絕，她是缺錢，但當廚娘，她是肯定不會去的，她要開最大的酒樓，以後要日進鬥金的，怎麼可能去錢府當廚娘？
“要不，十兩銀子？”
錢少爺再往上加錢，十兩一個月的月錢，這價格放眼整個楊川縣，都沒有這麼價錢高的廚娘。
“還剩下六道菜，錢少爺可以選擇哪天過來，提前和我打個招呼就行。”安竹直接岔了開話題。
錢少爺蹙眉“那吃完了這六道菜怎麼辦？”
三天吃不上好吃的，他就渾身沒力氣，走不動道。
“以後要是有時間，錢少爺還可以來這裡吃。”安竹禮貌地笑著。
“行。”
錢少爺也不糾結了，吃完就走。
安竹主動將東西收拾好，周掌櫃的媳婦一直在旁邊說不用她做，可是安竹還是幫著一塊收拾了。
“周掌櫃，今日的幾道菜，掌櫃可記清楚了？”安竹收了銀子，自然不會撇下他不管。
“還有些不太清楚。”
周掌櫃又問了三鮮湯的具體做法，特彆是調味這一塊，他有點拿捏不準。
安竹見天色還早，又特意做了這三道菜，臨近晌午的時候，飯館裡陸陸續續來人了，安竹確定周掌櫃能做好之後，直接就離開了。
她到醫館的時候，在門口碰上了安福全“胖丫，你去哪了？你娘一直擔心你。”
“田嬸那裡有點忙，我在那裡幫了一下，對了，娘的身子可好些了？藥吃了嗎？”
安竹岔開話題，安福全說起柳月的身體，也是放心了不少“燒退了，郎中說，今天就可以回去了。”
“那行，爹你還沒吃吧？”安竹正想問吃什麼，安福全道“我買了幾個饅頭，你娘就著粥吃了。”
“你也餓了吧？屋子裡還有。”
安福全拿出兩個肉包子。
安竹頓了一下，直接換了饅頭道“爹，我胖，吃饅頭就行，爹吃包子吧，下午還要趕路回家呢。”
“胖丫，爹吃饅頭一樣能飽。”安福全舍不得吃。
安竹勸道“包子都買了，你不吃豈不是浪費了。”
“我帶回家，小風和小夏吃。”
安福全拿著饅頭吃了起來道“對了，你早上拿來的魚，我放水裡養著了，要不，還是退回去吧？”