四合院何大清開局強娶秦淮茹！
燉鍋內，呈紅色的湯汁微微冒泡翻滾，鮮紅色菜絲自底部不斷湧出，散發出酸甜的香氣。
何大清起勺攪拌，感覺時機差不多便關上爐火，將燉鍋抬到邊上。
還沒放上酸奶油完成最後工序，在一旁觀看的毛子主廚便已傻眼，嘰裡咕嚕一頓念叨。
何大清停下手中的工作，轉過頭滿臉疑惑地望向對方。
明明全都是按對方教的工序在做，到底是哪兒出現問題？
站在後方觀望的一眾學員亦是麵麵相覷，搞不清狀況。
不知哪裡惹毛熊大廚不滿了。
“有什麼問題，您好歹嘗一口再點評啊。”
作為一名西餐學徒，何大清的態度很誠懇，沒端架子，虛心向學。
但凡有做得不好的地方，都會立即改正，以求儘快提升技藝。
“何大清同誌，喬拉斯基同誌在問你，以前是不是專門有學過毛熊國的料理？”
愣了片刻，作為橋梁的翻譯總算轉述了主廚的意思。
“沒有啊。
我還是第一次接觸西餐，以前都是做中餐的。”
何大清認真答道。
“我做得有什麼問題嗎？”
翻譯臉上有些尷尬，弱弱地說道。
“沒什麼問題，隻是有些奇怪，為什麼你第一次就能做得這麼好。”
何大清隻觀摩幾遍喬拉斯基的操作，上手就能複刻得八九不離十。
喬拉斯基還以為何大清是專門過來踢場子的呢。
“我在後廚乾活有二十多年，手熟得很。
一個簡簡單單的菜湯看一遍還不會才不正常吧。”
搞清楚緣由的何大清淡淡一笑。
中餐、西餐差異很大，但技法有許多相通之處。
烹飪無外乎，刀工、火候、調味那幾樣。
何大清的基本功極其紮實，無可挑剔。
將食材切成各種形狀是信手捏來，毫無壓力。
切的菜甚至比喬拉斯基整齊許多。
至於火候，各種調料的用量，手上一探，眼睛一瞅就明明白白。
根本無需多費工夫。
聽完何大清的解釋，翻譯在原地愣了許久。
最後還是儘職儘責地轉述給主廚喬拉斯基。
喬拉斯基聽罷，雙眼瞪大，滿臉驚奇的神色。
從旁邊抓起一個勺子，嘗了一口鍋裡的紅菜湯，喬拉斯基緩緩閉上眼睛，陷入沉默之中。
紅菜湯是毛熊國的傳統料理，做法並不困難。
但第一次嘗試就能烹調出味道如此淳厚，足以與之匹敵的紅菜湯，絕不是一般人。
沒有多久，他睜開眼，長歎一聲，朝何大清豎起大拇指，用蹩腳的中文讚道。
“天……才……”
在後麵觀看的一眾學員相視一笑，臉上都露出驚喜之色。
來此的學員都有些廚藝傍身，自有一股傲氣。
之前被毛子大廚劈頭蓋臉一頓問候，心裡早就憋著一股氣。
這次，何大清小露手段，算是幫他們把場子給找回來了。
“爸，你太厲害了。”
要說最激動的還是何雨柱。
父親受到讚美時，他亦是臉上有光。
“好了，大家不要亂。
請大廚繼續教學吧。”
何大清雙手向下輕輕一壓，止住廚房內的騷動，同時誠懇地看向喬拉斯基。
紅菜湯隻是開始，接下來還有很多菜要學。
現在還遠沒到驕傲自滿的時候。
而且，何大清巴不得早點學完，早點回軋鋼廠。