“啥叫土豆?”
風璃一聽,隻抓腦袋!昨晚不是剛吃過嗎?
玖音回想一下,昨天晚上,一個白菜燉肉,炒雞蛋,一個山藥蛋燉乾豆角。
“小姐可是說,山藥蛋子?”
“哎對,就是那玩意,跟乾菜一起燉的那個。”
“哦,原來山藥蛋子,家裡有,我跟玖音去買雞就行!關鍵是,三隻雞,能吃完嗎?”
“拾花,你莫草率,我怕到時不夠吃!”
拾花晾完衣服,玖音放下手裡的草藥,就去找農戶買雞去了,這可不是第一次去買雞,他們都熟悉了。
這裡的農戶,當時淩一把幾位家主都叫來,都給風璃引薦過。風璃跟他們說以前怎麼樣,以後就怎麼樣,一切照舊。本來忐忑的幾家人,聽了新主子的話,心裡頓時安定下來。之前還以為新來的主子要把他們換掉,一直惴惴不安來著。而且新主人也從不打擾他們。偶爾缺應急的生活用品,都會派人過來用銀子買,一點便宜都不占他們的。
風璃沒事,看著他們練功,也會起來跟著一起比劃比劃。但是想著吃炸雞的心,還是不能讓她安定。因為好像這裡沒有飲料。不要說肥宅快樂水了,就連一般果汁也沒有。主要是,現在時值冬日,很多蔬菜水果都沒有。而且也沒有冰箱可以存儲。冰箱冰箱?
“伍伯,他倆今天練功差不多了吧?”
伍伯看風璃興奮的樣子,估計是有事!
“好了,你倆小子今天就到這裡吧!”
疤途和六順頓時高興的直搓手。
風璃一句話從旁邊飄過來“疤途,六順,麻煩你幫我挖個冰窖出來。”
“冰窖?主子,這都冬天了,要冰窖乾啥?”
“存冰啊?這會天氣剛好合適,多做一些木槽,凍成冰塊,儲存起來,等天氣暖的時候,需要冰的時候,不就有冰用了嗎?”
伍伯好像明白了,笑著說“夏日冰盆?一些大戶人家,夏日炎炎,恐會沾染暑氣,都會在屋裡擱置一盆冰,降溫祛暑。”
風璃一聽,“額對,就是這個意思!你們倆去後罩房那裡,有一大片空地,就在那裡挖。挖深一點,大一點,有兩間屋子那麼大哈。”
風璃挖冰窖,可不全為了,夏日降溫祛暑,主要是可以囤積食材。比如薯條,凍過的再油炸才好吃。
六順和疤途倒不介意挖多大,反正他們也沒事情做,各自找了工具就去挖冰窖。對於這差事,他們喜歡的緊。整日閒著,除了練功就沒彆的事,他們都閒的蛋疼。
拾花和玖音提著殺好的雞回來的。說是買雞的趙叔,擔心他們不會殺雞,就直接給殺好,讓他們提回來。還給了幾個蘿卜和白菜。說家裡菜窖裡屯的多。不夠吃就找他們拿,不要錢。
風璃想想,“就是人口最多的那戶人家吧,記得他們家還有三個孫子輩的。等會做好炸雞,給他們送點過去,算是回禮了。”
風璃覺得,這雞買的不錯,又肥又大,看來還挺好養雞的。等會得讓他們帶句話,來年開春多養一些雞,到時候他們給錢買就是了。
風璃擼起袖子,手把手教兩個丫頭做炸雞。從剁塊,到醃製,到炸製,一個流程下來。玖音拿紙在旁邊記錄步驟。
他們第一次知道,吃雞,要分開吃。雞米花,雞中翅,雞腳,雞頭,雞柳,哎呀媽呀,一隻雞不是往鍋裡一丟,而是各個部件都有說法。
講解的同時,風璃再次覺得,得挖冰窖。就比如自己想做檸檬雞爪,就這三隻雞,六個爪,醃個毛球啊。但有冰窖就不一樣了,可以聚集一起,放在冰窖裡,攢夠了,可不就能做檸檬雞爪了嗎?
要做土豆條的時候,風璃特意選了五六個比較大的土豆,削乾淨皮之後,就開始切土豆條。讓玖音和拾花一致認為,自家小姐這刀工堪憂啊,怎麼切的這麼粗。
“小姐,你刀工怎麼”